【摘要】：①沼气微生物自身耗能少。对于基质来说，则有大约90%的COD被转化为沼气。②沼气发酵能够处理高浓度的有机废物。而在厌氧条件下，可处理废水COD含量在10 000 mg/L以上的有机废水。例如，酒糟废液中COD含量通常在3万～5万毫克/升，它可以不加稀释直接进行沼气发酵。④沼气发酵受温度影响较大。沼气发酵时，温度高，则处理能力强，产气率就高；反之，产气率就低。沼气发酵时，不同的温度有与其相适应的发酵菌群。
沼气发酵有以下四大特点：
①沼气微生物自身耗能少。在相同基质条件下，厌氧消化所释放的能量仅为耗氧消化所释放能量的1/30～1/20。对于基质来说，则有大约90%的COD（化学需氧量）被转化为沼气。由于沼气微生物自身生长繁殖较慢，生成的污泥量较少；同时，基质的分解速度较慢，滞留的时间较长，因而，沼气的发酵容器要求较大。
②沼气发酵能够处理高浓度的有机废物。在好氧条件下，一般只能处理COD含量在1000 mg/L以下的有机废水。而在厌氧条件下，可处理废水COD含量在10 000 mg/L以上的有机废水。例如，酒糟废液中COD含量通常在3万～5万毫克/升，它可以不加稀释直接进行沼气发酵。
③能处理的废物种类多。沼气除了可以处理人、畜粪便，各种农作物秸秆等有机废物外，还可以处理城市工厂的有机废物。如豆制品厂、合成脂肪酸厂、酒厂、食品厂等的有机废水。
但是，沼气发酵只能去除90%以下的有机物，要达到国家排放标准，沼气发酵后的废液仍需进行好氧处理。
④沼气发酵受温度影响较大。沼气发酵时，温度高，则处理能力强，产气率就高；反之，产气率就低。沼气发酵时，不同的温度有与其相适应的发酵菌群。
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