家庭管理的内容

二、家庭管理的内容

结合我国社会家庭的实际，现有的家庭管理主要包括九个方面。

1.人员管理

如家庭成员间的教育、培养、往来、尊重等。

2.家庭经济管理

经济是家庭幸福生活的物质基础。搞好家庭经济管理必须从勤俭二字着眼。科学管理家庭经济，是一门大学问。从纵的角度看，包括新婚夫妻如何计划开支，三口之家、四口之家如何安排消费计划，老年阶段如何应付经济收入的减少。从横的方面看，包括如何正确处理收入和支出的关系、需要和可能的关系、长远目标和暂时需求的关系、家庭利益和个人利益的关系，做到“量入为出，略有节余”。总之，对家庭收支必须实行核算、监督，使之有计划性。

3.家务劳动的管理

日常家务劳动对改善家庭经济状况、团结全体家庭成员、建立团结互助的气氛具有极重大的意义。当前，家务劳动负担减轻，家务劳动的社会化已成为一个十分瞩目的问题。家务工作繁杂多样，要把它处理得井井有条，一定要遵循科学设计、合理统筹、讲求效率的原则，使之事半功倍。

4.家庭饮食管理

饮食是每个家庭及每个人每天都要妥善安排的一个重要项目。懂得一些中国菜的烹调知识和家庭常用菜谱，以及食物的储存和卫生常识，使饮食做到多样化、合理化，尤为重要。一些精明的家庭主妇，不仅懂得如何购买食物，而且做出来的饭菜色彩鲜艳，香气扑鼻，味道可口，营养丰富，这和她们懂得饮食管理和制作的知识有很大的关系。

5.家庭物资管理

现代家庭应用物品日新月异，若对其性能不了解，自然不能做到物尽其用；若使用保管不得其法，则会缩短使用寿命，造成经济上的损失。所以要搞好家庭物资管理。

一要掌握家庭水电器的使用和维护的常识，如水龙头的维修、电路突然中断的处理、家用电器的保养等。

二要懂得衣服和织物的保养，如各种质地的衣服如何洗涤、晾晒、熨烫、除渍、收藏，使其保持美观，耐穿。

三要懂得食具和炊具的清洁方法。

四要懂得保存食物的知识。如大米陈旧了或放置长久了会生蛀虫，可在缸底放几个蒜头或辣椒，或者在缸底外放些石灰；生油要装满一瓶或一罐，不留一点空隙，把盖子牢牢盖紧，放在阴凉处，可延长储存时间。

五要懂得家庭藏书知识。

6.家庭环境管理

搞好家庭环境，会使人心情舒畅。以居室的色调为例，如果涂上冷色（浅绿、浅蓝、淡青）会使人觉得格外舒服，和谐悦目，令人有安详、雅致和清凉之感；若涂上红、紫、黄褐色，则令人头昏眼花，有急躁、疲倦之感。此外还有家具的配置和摆放，室内照明的选择，窗帘的选择等。对家庭的美化，若能因地制宜，摆设观赏植物和观赏鱼类，则可点缀环境，使人在繁忙的学习、工作之余，放松一下紧张的神经，陶冶情趣，调节生活。

7.家庭娱乐管理

要处理好物质需求和文化需求的关系，重视家庭文化和智力的投资。现代社会文化信息的宣传媒介十分发达，看报刊，看电影、电视，听广播，已成为家庭生活中必不可少的娱乐节目，如何科学地安排时间，选择节目，也是需要研究和解决的课题。对子女的娱乐，更要做到有指导性、节制性和计划性。

8.家庭安全管理

“平安二字值千金。”煤气、电力、化学物质、易燃物品、有毒物品等已经进入现代化的家庭，如何做好防火、防毒、防盗的工作，也是现代家庭管理需要重视的一个重要方面。

9.家庭废物利用

懂得废物利用的常识，可节省开支，使物尽其用，变废为宝。普通的橘皮，放在热水中煮一会，再挤出汁来，用于洗头，使头发柔软，用于洗脸洗澡，可使皮肤保持幼嫩；用来浸白色衣服，可漂白；用来洗带色的丝衣料或毛衣料，可避免褪色，真是一物多用！^[4]