【摘要】：离体授粉是指从母体取未授粉的胚珠或子房，进行无菌培养，并以一定的方法授以无菌花粉，使之在试管内实现受精的技术，又称为离体受精或试管授精。离体柱头授粉是接近于自然授粉的试管受精技术。离体子房授粉是指用无菌花粉对离体培养的子房进行授粉，使其发育成为成熟种子的技术。一般情况下，离体柱头授粉解决了子房脱落和因胚乳发育不良使胚败育等问题，但不能克服因柱头和花柱组织造成的不亲和性的障碍。
离体授粉（pollination in vitro）是指从母体取未授粉的胚珠或子房，进行无菌培养，并以一定的方法授以无菌花粉，使之在试管内实现受精的技术，又称为离体受精（fertilization in vitro）或试管授精（test tube fertilization）。
根据无菌花粉授于离体雌蕊的位置，可将离体授粉分为离体柱头授粉、离体子房授粉、离体胚珠授粉3种方式。
1）离体柱头授粉
离体柱头授粉是指通过雌蕊的离体培养，使无菌花粉授于柱头上，得到含有可育的种子和果实的技术。离体柱头授粉是接近于自然授粉的试管受精技术。离体柱头授粉的一般操作方法为：取花药未开裂的母本花蕾—表面消毒—剥离雌蕊—离体培养—授以无菌粉（见图4.3）。
图4.3 离体柱头授粉示意图
2）离体子房授粉
离体子房授粉是指用无菌花粉对离体培养的子房进行授粉，使其发育成为成熟种子的技术。一般操作方法：取即将开花的花蕾，经过表面消毒，剥离花萼和花瓣，去掉柱头和花柱，在试管中将异种无菌花粉授于子房顶端的切口处，或将异种无菌花粉引入子房内，从而实现受精过程。
3）离体胚珠授粉
离体胚珠授粉是指离体培养未受精的胚珠，并在胚珠上授粉，最终在试管内结出正常种子的技术。可以是单个胚珠（裸露胚珠），也可以是带有完整胎座或部分胎座的胚珠（见图4.4）。
一般情况下，离体柱头授粉解决了子房脱落和因胚乳发育不良使胚败育等问题，但不能克服因柱头和花柱组织造成的不亲和性的障碍。离体子房内授粉和离体胚珠授粉既可排除柱头和花柱组织对于受精的障碍，又可克服活体子房的脱落。
图4.4 离体胚珠授粉示意图
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