苦瓜露地栽培有哪些技术关键

(1)整地做畦苦瓜不宜连作。结合整地每667m2施优质腐熟有机肥4000kg，过磷酸钙50kg。做成宽150cm的平畦或高畦。

(2)播种苦瓜露地栽培，一般先在日光温室内育苗。陕西关中地区一般在3月底4月初播种，苗龄30～35d。

(3)适期定植当秧苗长到3～4片真叶，终霜过后便可定植。于4月下旬至5月上旬定植于露地，一般每畦栽2行，株距为33～50cm，每667m2定植1600～2400棵。定植时要注意挑选壮苗，淘汰弱苗、徒长苗、无生长点苗、虫咬苗、子叶歪缺苗、散坨伤根苗。栽苗时选择晴天上午，按规定好的株距开定植穴把苗摆好，然后埋土稳坨，浇定植水。定植水渗下后及时封坨。

(4)田间管理

①中耕除草。在生育前期要注意中耕松土，后期要注意拔除杂草。发现有缺苗或断苗，要及时补栽，以保全苗。

②肥水管理。苦瓜的雌花较多，可连续不断地开花结果，陆续采收，采收期可延到初霜来临，所以苦瓜的生育期长，在进入收瓜期可7～10d浇1次水，并每隔1次清水随水浇施1次化肥，追肥量为每次每667m2尿素l0～15kg，或硫酸铵15～20kg。在盛果期追施2～3次磷肥，每次施过磷酸钙10～15kg。进入结果后期，要注意加强肥水供应，否则容易发生脱肥，植株生长瘦弱，叶色黄绿，侧枝细弱，结瓜少，瓜个小，产量低，苦味浓，品质变差。

③搭架。当植株高30cm或出现卷须时要及时搭架引蔓，搭架采用平栅架，可用竹支撑搭架，栅架高离地面2m。

④引蔓及整枝。引蔓最好在下午进行，以免损伤茎蔓，引蔓和绑蔓使茎叶分布均匀。苦瓜有很强的分枝能力，若任其生长，则会造成枝叶过分茂密，消耗养分，且植株间透气性差，易发生病虫害，也会影响主蔓的正常生长和开花结果。因此，在上架同时，将棚架以下的侧枝全部摘除，保证培育健壮的主蔓，在主蔓上架以后，适当选留中上部强壮的侧蔓，以提高产量。在旺盛生长期，枝叶繁茂，要及时摘除植株下部的黄叶和病叶，保证通风透光，延长采收时间，提高产量和质量。

(5)适时采收苦瓜一般花后12～15d为商品瓜的适宜采收期，此时的果实瘤条突起饱满，果皮巨光泽，商品性最好。