沼肥在蔬菜生产中如何施用

沼肥是人畜粪便、生活污水、农业废弃物等有机物在厌氧条件下，经微生物发酵产生沼气后的剩余物。沼肥营养成分全面、缓速兼备、肥效稳定、成本低廉，既可做追肥，又可做基肥。用沼肥种植蔬菜，可以减少化肥用量，显著提高蔬菜的品质，降低生产成本，从而达到高产优质和保持生态平衡的目的。

沼液浸种:沼液中除含有磷、钾元素外，还含有种子萌发和发育所需要的大量氨基酸、B族维生素、各种水解酶、生长素和对病虫害有抑制作用的物质及因子等。用沼液浸蔬菜种子，可提高种子发芽率，使芽壮而整齐，播种后易扎根，生长健壮，菜苗抗逆能力强，基本无瘦弱苗，病虫害少。具体做法是:在浸种前，将种子充分晒干，以提高种子的吸水能力，并杀灭部分病菌，然后将种子装入通透性好的纱布袋中，并把袋口用绳扎紧后，投入稀释10倍的沼液(已正常使用50d以上的沼液)中。在15～18℃的气温条件下，瓜类蔬菜种子以浸泡2～4h为宜，茄果类蔬菜种子以浸泡4～6h为宜。浸种后，取出种子袋，用清水洗净，然后把种子摊开，待种子表面水分晾干后即可进行催芽播种。

配制营养土:蔬菜生产中经常用到营养土，营养土的营养条件要求高，因为沼渣营养全面，用于蔬菜育苗营养土的配制，完全可以满足蔬菜育苗对营养的需求。用沼渣配制营养土，应采用腐熟度好、质地细腻的沼渣，其用量占据混合物总量的20%～30%，再掺入50%～60%的大田土、5%～10%的锯木屑、0．1%～0．2%的尿素和磷酸二氢钾即可。用沼渣配制的营养土育苗，能有效地防治蔬菜立枯病、枯萎病和猝倒病及地下害虫。

沼渣做基肥:沼气肥分为上、中、下3层，下层是沼渣肥，含有氮素、有机质、腐殖酸类物质和矿质化后的速效磷、钾及其他微量元素，是蔬菜作物很好的底肥。菜苗移栽时，将腐熟的沼渣按3kg/m2施入定植穴中，把沼渣与穴内底土充分混匀后再定植菜苗。播种或大面积种植的蔬菜每667m2可条施2500～3000kg沼渣，同时适当添加草木灰和过磷酸钙，上面要覆盖6～7cm厚的土层。也可在用下层沼渣做底肥时，将肥料均匀撒在菜地表面，随犁耕翻入耕层，使沼渣与土壤混匀。在施用沼渣肥前，最好将沼渣从沼气池中起出再沤10～15d。

沼液做追肥:沼肥中的上层液含有大量可溶性养分，是含氮量较高的液体肥料，易为蔬菜作物吸收利用，是很好的蔬菜追施肥料。沼肥中层是糊状物，具有丰富的速效氮、磷和有机质、腐殖质，肥力较高，适合在蔬菜作物的生长中期做追肥用。据测定，上层沼液中速效氮含量0．04%、速效磷含量0．03%、速效钾含量0．03%～0．04%，果菜类蔬菜每667m2可追施2500～3000kg，瓜类蔬菜可在花蕾期或果实膨大期施用，每667m2可追施2000～2500kg，一般菜田每667m2施用量1200～2500kg。追施时通常结合灌水，直接将沼液追施到垄沟或垄面内，效果会更好。

沼液叶面喷施:沼液中离子状营养成分富集，是一种速效水肥，用于蔬菜叶面喷施，利用率高，收效快，能及时满足蔬菜生长对养分的需求。叶面喷施宜使用好氧处理1d并过滤沉淀后的沼液，要掌握好浓度，防止浓度过大而灼伤菜苗。蔬菜幼苗期喷施沼液时，应稀释10～20倍，中后期叶面喷施以稀释5～10倍为宜，一般每667m2蔬菜用沼液45～50kg，同时可配合施0．05%～0．1%的尿素和磷酸二氢钾效果会更好。7～10d喷施1次，一般在上午露水干后喷施，夏季宜在傍晚喷施，中午和下雨时不宜施用。叶菜类蔬菜喷施沼液肥还可以结合防病治虫进行。在蔬菜上市前1周勿喷施沼肥。