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冰糖葫芦的由来

时间:2022-09-28 百科知识 版权反馈
【摘要】:冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜。出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上,像一颗结满硕果的小树,煞是诱人。对于冰糖葫芦的来历,可以追溯到南宋时期。早在南宋绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病,她突然变得面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,都不见效。眼见贵妃一日日病重起来,皇帝无奈,只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫。贵妃按此方服用后,果然如期病愈了。于是,龙颜大悦,下令如法炮制。

冰糖葫芦的由来

冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜。它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上,外面裹着晶莹透明的糖稀。出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上,像一颗结满硕果的小树,煞是诱人。对于冰糖葫芦的来历,可以追溯到南宋时期。

早在南宋绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病,她突然变得面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,都不见效。眼见贵妃一日日病重起来,皇帝无奈,只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫。他在为贵妃诊脉后说:“只要将‘棠球子’(即山楂)与红糖煎熬,每饭前吃5~10枚,半月后病准会好。”贵妃按此方服用后,果然如期病愈了。于是,龙颜大悦,下令如法炮制。

后来,这酸脆香甜的山楂传到民间,就成了冰糖葫芦。

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