【摘要】：油菜绿豆粥时间：120分钟口味：鲜咸软烂■原 料 大米100克，嫩油菜150克，绿豆50克。3 绿豆去掉杂质，洗净后放入小盆中，加入适量温水调拌均匀，浸泡约1小时，捞出绿豆，控净水分。制作步骤 Zhizuobuzhou1 将加工好的绿豆放入小盆内，倒入适量的清水淹没绿豆。3 净锅置火上，放入蒸好的绿豆，加入适量的清水，放入淘洗好的大米，用旺火烧沸。4 转小火熬煮至米烂豆熟，放入油菜，加入精盐调匀，即可盛出食用。
时间：120分钟
口味：鲜咸软烂
■原 料 大米100克，嫩油菜150克，绿豆50克。
■调 料 精盐、调和油各少许。
准备工作 Zhunbeigongzuo
1 将大米去掉杂质，淘洗干净，换清水浸泡15分钟，捞出。
2 嫩油菜去根，漂洗干净，捞出放入沸水锅内，加入少许精盐和调和油焯烫一下，取出用冷水过凉，沥水。
3 绿豆去掉杂质，洗净后放入小盆中，加入适量温水调拌均匀，浸泡约1小时，捞出绿豆，控净水分。
制作步骤 Zhizuobuzhou
1 将加工好的绿豆放入小盆内，倒入适量的清水淹没绿豆。
2 再把小盆放入蒸锅内，用旺火蒸约20分钟，离火出锅，取出绿豆。
3 净锅置火上，放入蒸好的绿豆，加入适量的清水，放入淘洗好的大米，用旺火烧沸。
4 转小火熬煮至米烂豆熟，放入油菜，加入精盐调匀，即可盛出食用。
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