农产品包装需要注意哪些问题

农产品受其特点的制约，在运输、贮存过程中极易出现腐烂、霉坏、变质等现象，带来严重的损失。据了解，我国果蔬损失率达20％～30％，而包装不善则是造成农产品腐烂损失的重要原因之一。因此改进农产品包装是提高农产品档次、开拓销售市场、提高经济效益的根本途径。

（1）存在的问题

①　包装过大。农产品的包装量过大，有的一箱数量多达20多千克，这样一方面造成运输过程中挤压、碰撞，有一定的损耗；另一方面不便于产品零售，影响产品价值的实现。

②　包装粗糙。不少农产品仍用竹筐装，或用简陋纸箱包装，这不能充分体现现代包装的意义。

（2）应对措施

①　包装小型化、精品化。要使农产品打开销路，包装的容量应适合消费者不同的需求。对于面向发达地区市场而言，农产品包装要向精细包装、小件包装发展。

［案例］俗话说“货卖一张皮”。因此商品的包装要与其价值和质量表里一致，货价相当。

我国东北出口的优质人参，开始采用木箱或纸盒包装，每箱20～25千克，低劣的包装使外商怀疑其是否是真正的人参。

后来改用小包装，不同等级的包装不同，采用木盒外套印花铁盒的包装，每盒1～5支，精致美观，人参身价倍增。

案例点评

东北人参作为高档产品，原来采用木箱或纸盒包装，不仅没能发挥包装的促销作用，反而影响了顾客对其质量的错误认知。后来改成小包装，并改用精美包装，一方面小包装方便了消费者的使用，另一方面精美包装大大提升了商品的档次，同样是东北人参，包装不同，前后销售情况迥然不同，由此可看出包装的重要性。

②　突出个性化设计。包装要根据产品及市场需求的特点，使包装与产品完美地结合，做到有什么样的需求，就有什么样的包装，使得每一种包装都体现着个性化的特征。如苹果，对一般家庭需求而言，可以采用简单的纸箱包装；对于要去看病人的顾客而言，通常与其他水果一起采用花篮包装；对于传达平安之意的圣诞礼品，可以把一个苹果用包装纸精包装。

③　文字设计简洁、标志清晰。农产品包装上文字的编排需要认真推敲，精心布置，包装上的文字应简洁、真实、生动、适时、易读、易记。另外包装上的标志、标识要清晰。