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砷也是人体营养素吗

时间:2022-07-03 百科知识 版权反馈
【摘要】:一提起砷,人们自然而然地想起了砒霜、信石,这些都是人所共知的毒物,怎么可能是人体的营养素呢?由于过量服用,往往中毒致死。砷在机体内代谢较快,半衰期为10小时至数天。90%的砷是通过泌尿排泄的,其余的随汗水、粪便排出。如果摄入砷的量过多,就会引起中毒。但砷也能为人类造福。实验证明,缺砷动物可引起生长障碍,发育迟缓,免疫力下降;毛发生长不良,无光泽,易脆脱。至今未见报道小儿生长发育不良,是由于缺砷引起的。

一提起砷,人们自然而然地想起了砒霜、信石,这些都是人所共知的毒物,怎么可能是人体的营养素呢?其实,雄黄、雌黄也是砷矿的一种。在古代,帝王权贵妄想长生不老,都把希望寄托在炼丹上。炼丹的主要原料就是雄黄、雌黄。由于过量服用,往往中毒致死。

现代研究证实,人体每天从食物和水中摄取一定量的砷,人的一天的摄入量0.5~2.5毫克。砷主要通过消化道吸收,进入血液,然后输送到全身。砷在机体内代谢较快,半衰期为10小时至数天。进入机体的砷4~6小时后开始排泄,排泄量一昼夜约1毫克。90%的砷是通过泌尿排泄的,其余的随汗水、粪便排出。如果摄入砷的量过多,就会引起中毒。

砷的确会给人类带来危害,如砒霜中毒。但砷也能为人类造福。元素砷作为一种强壮剂,服用可以强身御寒。至今瑞士山区居民仍在口服元素砷。有人认为,每人每日摄入的砷不能低于12微克,否则就会引起缺砷症。实验证明,缺砷动物可引起生长障碍,发育迟缓,免疫力下降;毛发生长不良,无光泽,易脆脱。虽然人和动物都不可缺砷,但需要量很小,在一般的生态环境中都不难摄取而得到满足。所以,砷缺乏症是极其少见的。至今未见报道小儿生长发育不良,是由于缺砷引起的。

中西药方面的砷制剂,常常用于治疗多种疾病,如梅毒贫血、白血病、银屑病、风湿病、皮肤病、滴虫病等。在畜牧业方面,当羊群发生硒中毒时,可用砷矿物解毒。

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