一般有机化合物的分类方法有两种：一种按照形成有机分子构造骨架上的碳原子的结合方式分类，另一种是按照官能团（功能团）分类。
（一）按照碳链的骨架分类
1.开链化合物 这类有机物的分子中的碳链全部呈开链结构，化合物中碳链形成一条或长或短的链状，可以是直链，也可以带支链，如：
由于油脂中含有开链结构，因此开链化合物又称为脂肪族化合物。
2.碳环化合物 全部由碳原子组成的一个或多个碳环化合物称为碳环化合物。按照环中碳原子键的成键方式不同，又可分为两类。
（1）脂环化合物：从结构上可看作是开链化合物，碳链首尾相连形成环状，由于性质与脂肪族化合物相似，故称为脂环化合物。如：
（2）芳香族化合物：这类化合物具有特殊的性质，与脂环族化合物有较大区别，绝大多数含有苯环结构。由于最初从带有芳香气味的物质中获取，故称为芳香族化合物。如：
（3）杂环化合物：这类化合物中形成环的原子除了碳原子外还含有其他原子（称为杂原子），杂原子通常是氧、氮、硫等原子。
（二）按照官能团不同分类
在有机化合物中能决定一类化合物性质的原子或原子团通常称为官能团或功能团。含有相同官能团的有机化合物通常具有相似的化学性质。按官能团不同可把有机化合物分为若干类。常见的官能团及化合物的类型，见表5-1。
表5-1 常见官能团的结构、名称及物质类别
学习指导
本章小结
1.本章重点介绍了有机化合物和有机化学；有机化合物的结构特点和特性；同分异构现象和同分异构体；有机化合物的分类。
2.具有相同分子式，而结构和性质不同的化合物互称为同分异构体。
3.一般有机化合物的分类方法有两种：一种按照形成有机分子构造骨架上的碳原子的结合方式分类，另一种是按照官能团（功能团）分类。
实践与思考
1.有机化合物中的碳原子都有什么特点？
2.有机化合物是按照什么方式分类的？
3.为什么组成有机化合物的元素很少，但是有机化合物的种类却很多？
（马慧芳）
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