【摘要】：板栗品种不同，对温度的要求也有差异，华中地区21～24℃最为适宜。板栗在不同的物候期对温度的要求也不同，开花期温度在17℃以上最为适宜，生长期如夏季长期阴雨温度过低则果实推迟成熟，品质下降。板栗主产区集中在年降雨量400～1000毫米的地区，如湖北、山东有许多著名的栗产区。大别山栗区95%分布在海拔100～500米，在海拔500米以上的地区虽有板栗栽培，常因生长期短，出现结果不良的现象。
对环境条件的要求_板栗栽培与贮藏技
（1）光照。板栗为喜光树种，花期光照充足，空气干爽，则开花坐果良好，故板栗建园应选择向阳坡为宜。为了改善树冠内的光照条件，枝条过密时应适当疏除，以利于内膛结果。
（2）温度。板栗品种不同，对温度的要求也有差异，华中地区21～24℃最为适宜。板栗在不同的物候期对温度的要求也不同，开花期温度在17℃以上最为适宜，生长期如夏季长期阴雨温度过低则果实推迟成熟，品质下降。
（3）湿度。板栗对湿度有很强的适应性，降雨量从数百毫米到2000毫米均有分布。板栗主产区集中在年降雨量400～1000毫米的地区，如湖北、山东有许多著名的栗产区。
但从板栗的结果和品质看，雨量略少而光照充足的地区栽培板栗更为有利。花期多雨，则授粉受精不良；果实生长期多雨，往往光照不足引起落果；果实发育期出现干旱容易出现“空苞”。
板栗对土壤种类要求不严，但以土层深厚富含有机质，排水良好的砂质土为宜。在土质黏重，排水不良的低洼地，生长不良。
板栗能适应的土壤酸碱度为pH值4.6～7.5，以pH值5.5～6.5最为适宜。
土壤缺肥或缺少微量元素时，栗树生长不正常。缺氮时，叶黄绿色；缺磷时，分枝少而枝条节间徒长；缺钾时，叶萎黄，边缘有红色斑痕。
大别山栗区95%分布在海拔100～500米，在海拔500米以上的地区（如安徽金寨的莲花山、湖北罗田的天堂寨等）虽有板栗栽培，常因生长期短，出现结果不良的现象。因此，大别山区板栗建园海拔高度最高不宜超过500米。板栗对坡度的要求不甚严格，但以在25度以下的斜坡、缓坡为好，光照充足的平坦地更佳。
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