对于左撇子，人们没有一个统一的标准，也没有一致的调查方法，但简言之——左撇子就是惯用左手的人。然而，手的动作极其复杂，包括拉、抛、拧、握、持笔、用针等许许多多动作。有相当一些人，不同的动作惯用手是不一样的。如有的人扔用右手，而接用左手；写字大部分人惯用右手，但持话筒惯用左手的人并不少。还有一些动作需双手协同，如刨镐、锄地、持锹、挥杆等。单手动作惯用某一侧手的人，双手动作的主导手有可能是另一侧的手。
影响左撇子判定的另一个因素是后天纠正。几乎各个民族和不同时代，都有纠正左撇子的习惯。在东方，手的两项最主要动作——用筷子和写字。对于天生惯用左手的人，前者多在儿时已在家中被强行扳过来，而后者又往往在学校被强行纠正。不过不管如何纠正，这些人天生惯用手仍是左手。
如果考虑腿脚的动作，问题就更复杂了。跳高、跳远、蹬、踏、蹭等动作，许多用手百分百的右撇子，腿脚的动作却以左侧为主。为了有一个标准，对于中国人一般可以粗略的判定，左撇子是写字和用筷子天生惯用手是左手的人。其他国家关于左撇子的研究，我们只有含糊的理解为惯用左手的人，而不深究具体的动作。下面这个测验能够测出你是不是一个与生俱来的右撇子，还是一个潜在的天生左撇子。
1.在纸上画一只小狗。
2.用右手在纸上画一个圆，用箭头标明你画圆的方向，然后用左手再画一个圆，同样用箭头标明画圆的方向。
3.拿一张白纸，在中间剪一个一角硬币大小的洞，双手拿住纸的两边把两臂伸直。双眼透过剪开的洞看定一个物体，逐渐向怀里弯曲两臂，直到纸碰到鼻子，看看洞盖在你哪边眼睛上？
4.闭上眼睛，想象你被反绑着双手锁在一间屋子里，前面放着的一部电话是惟一的希望，这时候你会伸出哪只脚？
答案：
1.惯用右手的人会画头朝左面的狗，而左撇子画出的狗都是头朝右。
2.惯用右手的人常常按照逆时针的方向画圆圈，而左撇子则按照顺时针的方向；如果两个圆中有一个是以顺时针方向画的，你可能存在着用左手的倾向，如果两个圆全是顺时针画成，你多半是天生的左撇子。
3.如果剪好的洞盖在你的右眼上，你属于占人口90%的右撇子；如果洞是盖在你左边眼睛上，你至少存在着惯用左手的倾向。
4.大多数人会选择用右脚。但如果你在想象中是把左脚伸向电话，或许你是个左右手并用者，或者就是个左撇子，被父母费力纠正后才习惯用右手做事。
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耳朵凹凸不平有讲究
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