工业旅游概念演变及界定

工业旅游概念覆盖面广，内涵丰富，涉及“工业观光旅游”“工业生产旅游”“矿业旅游”“工业废弃地旅游”“工业遗产旅游”等多个概念［12］。国内外工业旅游发展都经历了工业企业游为主到工业遗产旅游兴起，再到两者共同发展的过程，工业旅游的概念也随之不断拓展和演变。

1．3．1．1 国外研究中工业旅游概念的演变

一些研究者从涵盖“工厂观光游”“工业生产游”的边界来界定“工业旅游”的概念内涵［13］，认为工业旅游是“另类的休闲”活动，不仅能让旅游者和本地居民了解地方工业企业，又能够增强大众对工业成就和技术的自豪感，同时也能减少中产阶级在假期中的无聊倦怠感［14］。随着可持续发展理念的兴起，工业旅游又被看作是新兴的绿色生态旅游方式［15］。不过，更多的国外研究将工业旅游的概念限定在“工业遗产旅游”范畴，大致经历了由“工业考古”到“工业遗产”，再到“工业遗产旅游”的演变过程。

（1）从工业考古（Industrial Archeology）到工业遗产（Industrial Heritage）

工业遗产概念起源于20世纪50年代英国首创的“工业考古”，其后欧洲一些国家陆续开展工业考古实践和研究，20世纪70年代，美国和日本也逐渐开始对工业考古概念领域进行探究，成立了政府层面的“工业考古学会”等组织[1]，极大地推动了工业考古研究，研究成果日趋丰富（见表1-1）。

表1-1 工业考古概念研究的发展

资料来源：根据相关文献整理。

随着各国学者在工业考古领域研究的不断深入，工业考古的含义得以不断完善，“工业考古是利用调查为研究手段．以了解工业历史和现状的交叉学科”［30］，这一概念诠释逐渐成为学界共识。工业考古领域实践和研究的发展为工业遗产概念的产生和发展奠定了理论基础［31］。学者们认识到工业遗产是曾经辉煌的工业时代的象征，反映了工业化时期的经济、技术或人类社会史［32］，它包括有形和无形的工业景观，及其在社会生活中留下的印记［33］。联合国教科文组织（UNESC0）将工业遗产界定为“工业遗产不仅包含磨坊和工厂，而且包括由新技术带来的社会效益与工程意义上的成就，如工业市镇、运河、铁路、桥梁以及运输和动力工程的其他物质载体。”[2]国际工业遗产保护协会（TICCIH）在《工业遗产的下塔吉尔宪章》中指出工业遗产是“具有历史价值，技术价值，社会意义，建筑或科研价值的工业文化遗存。”［30］

（2）工业遗产旅游（Industrial Heritage Tourism）

衰退的传统工业区域成为打造新产业空间、实现城市更新和区域振兴的关键区域［34］，工业遗产旅游的发展是其中的重要途径，具有工业文化含义的衰退工业区域为文化艺术和休闲旅游的发展提供了空间场所［35］，城市传统工业街区在工业遗产旅游、休闲游息、文化创意产业发展过程中走向复兴［36］。工业遗产旅游的发展与城市文化服务功能提升、环境建设、经济增长的目标相契合［3738］。

在这样的实践背景中，工业遗产旅游研究也迅速发展，Yale（1991）的《从旅游吸引物到遗产旅游》一书系统介绍了工业遗产旅游，书中在回顾了英国“工业考古”研究历程后，对工业遗产旅游资源进行分类，并进一步介绍英国铁桥峡谷（第一处“世界工业遗产”）的旅游发展过程［39］。其后，研究者结合各自的研究方向和目标，不断拓展和深化工业遗产旅游的概念。David Sauri-Pujor等（1995）认为，工业遗产旅游是一种新的旅游方式，它由工业遗产保护发展而来，具体而言，它通过保护和改造废弃工业旧址范围内的机器设备、厂房建筑等，使其具有特色的观光、休闲功能，帮助游客了解工业文化和文明［6］。Edwards J等（1996）提出广义的工业遗产旅游是围绕早期的工业生产过程，依托工厂旧址内的工业景观和工业建筑发展形成的旅游活动和旅游产业，其旅游客体内容包括厂区、车间、设备、工人住区等［40］。Hospers（2002）则在范围较大的欧盟区域内进行研究，探讨其工业遗产旅游的属性及意义［41］。

1．3．1．2 国内研究中工业旅游概念的演变

目前，我国学界对于工业旅游的概念及其内涵认识尚未达成一致，研究者基于各自的主要研究视角、研究对象与研究方向，界定了不同的工业旅游定义。但总体而言，随着对工业旅游这一议题的研究成果日益丰硕，我国研究者对工业旅游概念的理解日趋深刻丰富，基本形成了狭义概念和广义概念两类，包括较早期以工厂观光为内涵的狭义“工业旅游”，中后期以工业废弃地改造再生、工业遗产更新及适应性再利用为内涵的狭义“工业遗产旅游”，以及涵盖以上两者内涵的广义“工业旅游”。表1-2中列举了其中比较有代表性，被引用频次较高的工业旅游概念。

表1-2 工业旅游的概念研究

续 表

资料来源：根据相关文献整理。

综上可知，国内学者对工业旅游基本概念诠释主要围绕以下三方面展开：①工业旅游资源，包括现代工业的生产、景观、文化资源以及工业遗存或工业遗产资源；②工业旅游资源的人文内涵，包括工业文明、城市或场所意象与精神、空间权力体现以及哲学体悟等；③工业旅游作用及效应，包括对旅游主体、客体和环境的效应。

1．3．1．3 工业旅游概念界定

综合前述工业旅游概念的梳理和总结，笔者认为，工业旅游是旅游业与工业相互渗透和融合后的产物，是以工业生产环境与生产流程、工业园区、重大工业成就、工业废弃地改造更新，以及企业或工业行业发展历程、管理经验、企业或工业行业业文化等为旅游吸引物，为旅游者与居民提供旅游休闲、审美、求知、购物等多元化服务，以实现工业旅游经营主体经济、社会、文化、生态等综合效益最大化的一种旅游形式。

[1] 1959年，英国考古理事会（The Councial for Brithish Archaeology）成立了世界上第一个工业考古委员会（Research Committee on Industrial Archaeology），并且向英国政府提出了对工业遗产进行保护和研究的建议。1968年伦敦工业考古学会（The Great London Industrial Archeology Society）成立，目前，伦敦工业考古学会的在线数据库已经成为工业考古领域重要的参考标准。1973年英国工业考古学会（The Association for Industrial Archaeology，AIA）成立。

[2] UESCO．http：／／www．whc．unesco．org／sites／industrial．htm．