日本其他城市的美食

日本其他城市的美食_畅游日本

横滨

横滨拥有世界上最大的中华街，餐厅林立，来到这里，不愁吃不到地道的家乡口味。港口的开放也使得横滨的优质西餐店随处可见，来到这里，吃饭不再成为一种难题，而是一种享受。尤其推荐当地的特色美食——牛肉锅（牛鍋），这是一种用牛肉、大葱、豆腐、茼蒿、魔芋丝一起煮的料理，也是日式料理的代表性食物之一。

荒井屋

以制作牛肉锅为主的一家料理屋，特选的精制牛肉为料理增色不少，古色古香的餐厅环境令人怀旧。

　横浜市中区曙町2-17

　81-45-2515001

　11:30～15:00、17:00～22:00

カレーハウス　リオ　横浜ポルタ店

创业于1960年的这家店在咖喱爱好者中有着极高的人气，除了最纯粹的咖喱之外，还可以要求在咖喱套餐中加入各种配菜，价格也很亲民。

　横浜市西区高島2-16-B1　横浜駅東口地下街ポルタ

　81-45-4536127

　10:00～22:30

沼津港

位于横滨站的这家回转寿司店深受人们的喜爱，选材的严谨以及寿司师傅精湛的手艺令每一个来过的食客都念念不忘。

　横浜市西区高島2-16-B1-127

　81-45-4533443

　11:00～23:00

霧笛楼

一家老字号法式餐厅，位于元町中华街附近，店内的所有料理均取材于时令蔬菜，口感新鲜；餐厅旁边还有一家精致的甜品屋Café NextDoor，这是霧笛楼的姐妹店，店内的蛋糕松软可口，令人食指大动。

　横浜市中区元町2-96

　81-45-6412538

　11:00～20:00

中餐厅

重慶飯店

位于中华街附近的这家饭店以烹饪川菜为主，不仅炒菜口味正宗，还能吃到各种令人怀念的面点。

　横浜市中区山下町142

　81-45-6418386

皇朝

喜欢清淡口味的游客可以选择这家餐厅，以经营茶点为主的皇朝内有小笼包和新鲜时蔬供应。

　横浜市中区山下町138-24

　81-45-6639686

名古屋

名古屋是一个具有美食历史的城市，这里的各种特产食物会让人乐而忘返：焦香入味的鳗鱼饭、口齿留香的炸虾饭团以及极具嚼劲的味噌乌龙面，一道道诱人的料理将名古屋的美食精髓发挥得淋漓尽致。

あつた蓬莱軒

名古屋所在的爱知县是日本排名第一的鳗鱼产地，这里鳗鱼饭的做法和吃法也有别于其他地方，称为“ひつまぶし”。あつた蓬莱軒正是以鳗鱼饭为招牌的一家餐厅，略带焦香的鳗鱼放在米饭上一起蒸熟，使鳗鱼的清香融入米饭之中，再拌以葱花、海苔丝等作为调味品，美妙的味道令人大呼过瘾。

　名古屋市熱田区神戸町503

　81-52-6718686

錦三丁目　名古屋コーチン料理　鳥銀本店

一家以鸡为原料制作各类菜肴的餐厅，有着30年的历史，日式卡拉鸡（kara-age）、清粥火锅杂炊（zōsui）值得推荐。

　名古屋市中区錦3-14-22宮木ビル1F

　81-50-30188885

納屋橋の居酒屋&ランチ

这家店集餐厅和酒吧于一体，店内的装潢时尚现代，并有极佳的视野，能够俯瞰窗外的美景。

　名古屋市中村区名駅5-24-1

　81-52-5875778

めいふつ天むす　千寿

风靡日本的炸虾饭团就是起源于这家店，新鲜的炸虾天妇罗裹在米饭团里，还包上一层伊势湾产的海苔，捏成一口一个的完美尺寸，味道绝妙，很多日本明星也非常喜欢光顾这里。

　名古屋市中区大須四丁目10-82

　81-52-2620466

山本屋総本家

这家创始于1925年的老店在全日本都具有很高的知名度，也是最能代表名古屋特色美食的餐厅，特色就是在于面条筋道的口感，再加上黏稠的乌龙面汤底，初尝可能会觉得不太能适应，但是重在回味，面条会越吃越香。如果吃完面以后肚子还有点空间，还可以叫一碗米饭，将味噌汤头与剩下来的材料浇上去，淋漓痛快，推荐店内的味噌煮込うどん。

　名古屋市中区栄3-12-19

　81-52-2415617

世界の山ちゃん本店

名古屋土鸡（名古屋コ－チン）以紧致的肉质和适中的脂肪分布闻名日本，在各种名古屋土鸡做成的烧烤料理中，又以烤鸡翅（手羽先）最出名。这家店的烤鸡翅远近驰名，使用秘传的酱料与中国江苏产的天然盐巴仔细地刷在鸡翅上，带点微辣的口感最适合搭配夏天清凉的啤酒。

　名古屋市中区栄4-9-6

　81-52-2421342

长野

八幡屋礒五郎大門町店

这家老店在日本全国设有多家分店，位于长野市大门町的这家店外表非常古朴，以经营日式料理为主，口感清淡，很健康。

　長野市大門町83

　81-26-2323966

五六亭

店内的大部分料理都以豆腐为原料制作，营养而美味。

　長野市大字長野大門町55－3

　81-26-2330356

善光寺酒饅頭

善光寺酒馒头是长野的特色小吃，开业至今已有220年的历史，现在是由第八代传人经营。据说酒馒头是以前某位高僧前往中国学习佛法时学会的一种食物，酒馒头就是将酒粕煮成酒粕汁，加入糯米粉揉成面皮，发酵后，再将红豆馅包在里面，放进蒸笼蒸就成了酒馒头，并会有酸酸甜甜的酒香味伴随，值得一尝。

　長野市東後町34

　81-26-2325555

藤木庵

一家有着100多年历史的老店，店内的装潢自然朴实，以烹饪筋道的荞麦面为主，有多种口味供食客选择，一到用餐时间店内就会人满为患。

　長野市大門町67番地

　81-26-2322531

新潟

新潟是著名的大米产地，也因为有了优质的大米和清洌的水源，使得这里成为日本著名的清酒产地。来到新潟，可以尽情畅享各种清酒，配上传统的日式料理，回味无穷。WAPPA饭（わっぱ飯）是新潟的一大特色美食，是用淡味的汤汁煮的米饭盛入叫WAPPA的一种木制容器中，上面加上鲑鱼和大豆、鱼子蒸制作成的。

燈里屋

经营日本传统料理为主的餐厅，店内的料理最大限度地保持了时令海鲜果蔬的原有风味，口感极佳。

　新潟市中央区東堀通8-1415

　81-25-2282201

茶屋　長作

餐厅内以鲑鱼和鲑鱼子做的盖饭非常受欢迎，鲜美可口。

　新潟市中央区東掘前通八番町1367番地

　81-120-005050

越後茶屋　古町本店

这是一个以烹饪各种鱼类料理为主的餐厅，并有种类齐全的新潟美酒。

　新潟市中央区古町通8-1434（鍋茶屋通り）

　81-25-2247584

田舎家

这是一家备受推崇的餐厅，以制作WAPPA饭为主，各种新鲜的食材组合起来蒸制而成的WAPPA饭色泽诱人，乡村风味非常浓厚。

　新潟県新潟市古町9番町1457番地

　81-25-2231266

仙台

提起仙台的美食，人们最先想到的就是牛舌料理了，仙台市内有数十家牛舌铁板烧专门店。最传统的就是切成薄片的牛舌铁板烧配以全麦米饭和牛尾汤，肥嫩多汁的口感令人垂涎欲滴。仙台还是盛产牡蛎的宝库，这里的牡蛎以个头小、味道好著称，生吃或者炸着吃都很受青睐，冬天的牡蛎火锅也是暖身的首选料理。

ずんだ茶寮

ずんだ年榚是仙台人最爱吃的小食，这是一种将新鲜的毛豆磨碎后再煮熟做馅的食物，清爽可口，营养价值也很高。

　仙台市青葉区中央1-1-1地下1F

　81-22-2657001

仙台屋

仙台屋内所有食材的选取都非常严格，精致的装修也为它加分不少。

　仙台市青葉区一番町3-9-13　DATE ONEビル7F

　81-22-2665538

伊達の牛たん

从餐厅的名字就能够看出来这是一家以烹制牛舌料理为主的饮食店。店内厨师不断地推陈出新让餐厅得以从众多牛舌料理店中脱颖而出，除了传统的铁板牛舌外，咖喱牛舌等也可以尝试一下。

　仙台市青葉区中央四丁目10-11

　81-22-7222535

龍亭

仙台是正宗中华冷面的发源地，在这里随处都能够看见挂着“正宗中华冷面”的招牌，龙亭正是其中一家备受好评的餐厅，丰富的配料使冷面看上去更加诱人。

　仙台市青葉区錦町一丁目2-11

　81-22-2216377

ぷりん家

这是一家以售卖布丁为主的小店，全日本仅此一家，店内的布丁全部都是采用经过杀菌处理的牛奶制成的，相关的配料选择也非常严格，布丁的口感与众不同，令人留恋。

　仙台市青葉区本町2-10-5-1F

　81-22-7261230

松岛

松岛自然是吃海鲜的最佳地点，新鲜的牡蛎和生蚝还有其他各种当季肥美的海鲜会让人大呼过瘾，由于距离仙台很近，在这里也能够吃到仙台的名产烤牛舌，还有各种精致的寿司店铺。

福来

位于JR松岛海岸站附近，是一家以经营海鲜类料理为主的餐厅，店内的炸牡蛎值得推荐。

　松島町松島海岸駅福來ビル

　81-22-3533563

赤間精肉店

如果对烤牛舌的味道念念不忘，可以来到这家店继续大饱口福，这里的牛舌鲜嫩多汁，令人难忘。

　松島町松島字浪打浜10

　81-22-3545538

食事処　櫻井

在这家开业已有51年的餐厅可以同时吃到当地的多种美味，种类丰富的海鲜和可口的烤牛舌都能够吃到。

　松島町松島字仙隋10

　81-22-3542423

たからや食堂

一家非常亲民的小店，虽然看着很不起眼，但店内的海鲜全是当季最新鲜的，还能吃到店家自制的各种小吃。

　宮城郡松島町字浪打浜10

　81-22-3542520

花卷

嘉司屋

花卷市内非常有名的一家餐厅，开业于1904年，迄今已有100多年的历史了，以制作荞麦面为主，还有口感极佳的鳗鱼料理。

　花巻市東町2-19

　81-198-223322

やぶ屋　花巻総本店

岩手县以制作荞麦面而闻名，やぶ屋更是其中翘楚，宫泽贤治也曾经经常在这里享用美食。

　花巻市吹張町7-17

　81-198-241011

レストランモンパリ

一间小巧的西餐厅，意面和各种西式小吃都能够吃得到。

　花巻市星が丘1-24-1

　81-198-247947

大丸屋

位于花卷温泉乡内的这家小店以制作风味独特的小馒头为主，馒头内放有黑砂糖和胡桃等丰富的馅料，味道非常棒。

　花巻市湯本1-125-25

　81-198-272552

源喜屋

白金豚是花卷市出产的名品猪肉，这家店正是烹饪各种以白金豚肉为主料的菜肴而闻名，尤其推荐五花肉，鲜嫩而略带甜味的口感会颠覆人们以前对于猪肉的传统认识。

　花巻市花城町12-14銀河タウン舘坂1階

　81-120-948511

青森

青森县有多种美食料理，最有特色的是用鳕鱼做的火锅料理，这也是青森市民冬天最爱吃的美食。鳕鱼火锅（鳕のじゃっば汁）最大的特点是锅底的不同，有味噌味或盐味可供选择，在以鳕鱼骨熬出的汤汁中加入萝卜和葱，味道十分可口。

青森屋台村

青森屋台村是青森市内的大排档集合地，充满着怀旧的热闹氛围，是仿照20世纪50年代风貌而设计的地道小吃街。所谓屋台，其实就是平民式的小吃店，多是家庭式经营，每家小店只能坐10位左右的顾客，老板、厨师与客人的关系十分亲切。

青森屋台村共有15家屋台店，有居酒屋、串烧店等多种美食，其中一家传统奥津轻料理风味非常地道，甚至能够吃到马肉。

　青森市本町三丁目8番3号　さんふり横丁内

　81-17-2378080

西むら

这家餐厅的室内装潢非常温馨舒适，是青森市内价位较高的餐厅，以陆奥湾的新鲜海产作为主要烹调素材。

　青森市安方1-1-40アスパム10F

　81-17-7345353

甚太古

甚太古的店主是津轻三弦琴（津軽三味線）大师高桥竹山的弟子，因此在甚太古除了能品尝青森的特色海鲜类美食外，更可一边用餐一遍欣赏以津轻三弦琴弹奏的日本民谣。

　青森県青森市安方1-6-16

　81-17-7227727

水户

水户以盛产纳豆而闻名，纳豆和中国的豆豉相似，营养价值比较高，如果受得了纳豆的味道，建议来到水户可以尝试一下当地的以纳豆为主的料理——納豆ミニ会席。

あんこう料理　魚誠

这家以制作传统水户料理的餐厅不仅能够吃到纳豆料理，还有鲜美的刺身等待人们的品尝。

　水戸市南町2-4-38

　81-29-2210150

偕楽園レストハウス

位于偕乐园附近的这家店是品尝納豆ミニ会席的好地方，口味非常地道，价格也很便宜。

　水戸市常磐町1-3

　81-29-2316711

焼肉レストラン　新月苑

这是一家韩国烧肉店，店内的食材选择非常严谨，烧肉鲜嫩多汁。

　水戸市南町2-6-49

　81-29-2217253

とん楽

以制作猪排饭和纳豆料理为主的餐厅，日本的猪排饭制作非常讲究，香嫩可口。

　水戸市中央2-9-2

　81-29-2258078

日光

澤本

以制作鳗鱼饭闻名的餐厅，店内选材非常严格，也正因为如此，一进餐厅，就会闻到鳗鱼饭四溢的浓香。

　日光市上鉢石町1019

　81-288-540163

桝屋　味処

位于中禅寺湖附近的这家餐厅以制作当地特色料理闻名，尤其是鱼类料理，选取的红色鲑鱼有极高的营养价值，值得推荐。

　日光市中宮祠2482

　81-288-550225

魚要

日光的一家老字号面店，店内招牌荞麦面是用日光当地出产的自制面粉，面粉由石臼磨成，再由人手拉出面条，相当有风味。

　日光市御幸町593

　81-288-540333

三ッ山羊羹本舗

羊羹是一种从中国传入日本的并被改良的小吃，是以红豆等做成的果冻状甜食，非常受日本人的喜爱。这家店内的羊羹在日本非常有人气，并有多种口味供人选择。

　日光市中鉢石町914

　81-288-540068

堯心亭

以制作素食料理为主的餐厅，口味清淡，非常健康。

　日光市山内2339-1

　81-288-533751

名産日光湯波　ふじや

日光最有名的小吃，汤波实际上就是用豆腐皮制作的各种小吃，日光的汤波有很多种烹调方式：煮的、炸的，还有直接食用的。

　日光市下鉢石町809

　81-288-540097

川越

川越有许多料理店为人们提供了品尝日本不同料理的机会，既有川越传统风味的怀石料理，也有曾经专为权贵们提供服务的高级料理餐厅。

東屋

一家以供应鳗鱼饭为主的餐厅，因为使用特质的酱油，令鳗鱼饭的口感与众不同，回味悠长。

　川越市西小仙波町1-16-1

　81-49-2220757

割烹　初音屋

创业于明治时期的这家高级料理店有非常好的口碑，顾客能够一边用餐一边欣赏店内厨师的精湛厨艺。

　川越市元町1-9-8

　81-49-2220036

川越　幸すし

一家以经营寿司为主的老字号料理店，良好的用餐环境以及店内厨师巧夺天工的手艺使得人们在这里用餐成为一种享受。

　川越市元町1-13-7

　81-49-2240333

镰仓

小満ち

这家店于昭和22年开业，迄今已经营业近50年，猪肉料理特选里脊部位，口感独到，这家店也是许多文人雅士喜欢光顾的地方。

　鎌倉市小町1-6-12

　81-467-222025

源吉兆庵

一家老字号美食店，在海外开设有多家分店，店内的日式传统小点心非常值得推荐。

　鎌倉市小町2-9-1

　81-467-232788

北の家族　大船店

这家店的室内空间非常宽敞，适合举行多人聚会，店内的料理选材非常新鲜。

　鎌倉市大船1-11-6ヴィコロビル4F

　81-467-420308

七輪焼肉　安安　大船店

以经营日式烧肉为主的料理店，每个餐桌上都设有吸烟管道，不用担心用餐的时候被烟熏到。店内的牛肉口感鲜嫩，值得一试。

　鎌倉市大船1-19-19エイト大船ビル2、3階

　81-467-434129

箱根

箱根サン=テグジュペリ　星の王子さまミュージアム

位于小王子博物馆旁边的一家法式料理餐厅，洋溢着浓郁的法国风情，店内的食材全都来源于当地的时令蔬菜，新鲜味美。

　神奈川県箱根町仙石原909

　81-460-863700

　10:00～21:00

Lucky’s cafe

箱根唯一一家以经营西式餐点为主的咖啡厅，店内有许多精美的甜点供选择。

　神奈川県箱根町仙石原226

　81-460-844480

　10:00～18:00

食事処　岳海

餐厅为人们提供了一个极佳的欣赏箱根山美景的机会，边享用美食边远眺窗外的景色，可谓一举两得，不过需要提前预约。

　神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245

　81-460-840840

アクアパッツァテラス

一家意大利餐厅，店内最值得推荐的莫过于馅料丰富的各种批萨，价格也不贵，大都在1100～2000日元之间。

　神奈川県足柄下郡箱根町元箱根61

　81-460-831074

　08:00～20:00

はこね　中村家

无论到哪里都能够看见日本的传统食物——寿司，来到箱根也不例外，这家小巧低调的寿司店有实惠套餐供应，还有许多鲜美的刺身以及手卷寿司供应。

　神奈川県箱根町湯本691

　81-460-857351

　11:30～19:30

富士山

由于得天独厚的自然条件，富士山脚下散布着很多独具特色的餐饮店，来到这里，极具知名度的“富士熔岩烧”不可不试，极具嚼劲的面条也一定要吃。

宝刀屋敷みさか路

这家餐厅对日本人来说一点也不陌生，除了有电视广告和常被电视台采访外，老板本人也不时在电视节目中客串，餐厅还有不少明星光顾，名气十足。店内最值得推荐的是“富士熔岩烧”，选用上品的日本牛肉烧烤而成，因此特别鲜嫩，成了河口湖的地道名菜。

　山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746-1

　81-555-767527

　08:00～20:00

名物　ほうとう不動

一家以经营面食为主的餐厅，在河口湖开有三家分店。这家的面大有来历，据说是从平安时代的武田信玄公开始便流传开来的ほうとう（Hou-tou）面，上等的面粉配以富士山麓的泉水，加上鲜美的味噌和自家种的野菜，让人大呼过瘾。

　山梨県南都留郡富士河口湖町河口707

　81-555-767800

名泉そば製麵所

名泉そば製麵所（そば即荞麦面）位于忍野八海附近，忍野八海的泉水入选为“日本名水百选”之一，当地人就地取材，以其泉水制作食物，在忍野村内的制面坊均以忍野八海的泉水来造自家面条，名泉そば制面坊是最有名的一家。

　山梨県南都留郡忍野村忍草247

　81-555-842005

　08:00～19:00

麺工房·一樹

因为富士山下的泉水格外清洌，使得这片地区拥有许多特色的面点，麺工房一樹是其中极具知名度的一家，完全的手打荞麦面使面条更加筋道并富有口感。

　山梨県南都留郡富士河口湖町船津西狐塚7593

　81-555-732217

　11:00～17:00

甲州ほうとう　小作

筋斗的面条配以时令鲜蔬菜，口感极佳。

　山梨県山中湖村山中234

　81-555-625391

伊豆

伊豆半岛得天独厚的地理位置使得这里的鱼类和海鲜种类丰富，滋味鲜美。此外，伊豆半岛的野猪肉也是远近闻名，每年的10月至次年4月之间是野猪肉最肥美的时候，来到半岛，可不要忘了品尝这里独一无二的“野猪锅”。

白壁莊

位于同名旅馆内的餐厅，之所以特别介绍，是因为餐厅有采用当地特产山葵制作的山葵宴，还有鲜山葵片寿司、山葵酱生鱼片及鲜磨山葵清酒等，创意满分。

　静岡県伊豆市湯ヶ島1594

　81-558-850100

伊豆の佐太郎

伊豆半岛的野猪肉久负盛名，伊豆の佐太郎更是其中翘楚，店内的野猪锅配以野菇杂菜等，别具一番乡土风味。由于餐厅对于美食的要求十分严格，一般只会在野猪肉最肥美的那几个月提供这道菜肴。

　静岡県伊豆市湯ヶ島2859-29

　81-558-850534

徳造丸グループ

德造丸鱼庵是伊豆地区的老牌活鱼料理店，已经营了70多年，极具名气，不时接受传媒采访，更有不少名人光顾。

　静岡県賀茂郡東伊豆町稲取798

　81-557-951688

の一食堂

の一食堂是以制作高足蟹为主的料理店，店内出售的高足蟹全是店家亲自出海捕捉的，即叫即煮，肉汁新鲜。这种日本名蟹的蟹膏更是特别多，肉质特别厚，令人回味无穷。

　静岡県沼津市戸田港漁協前

　81 558 943225

創作料理　ごっつお屋ま～る

位于热海的一家料理店，以烹饪各种新鲜的海产品为主。

　静岡県熱海市銀座町9-12　中丸ビル2F

　81-557-850911

姬路

かごの屋

以日式火锅为主的一家料理店，所有的食材均以当季时令蔬菜为主，非常鲜美。

　兵庫県姫路市本町68-71

　81-79-2258880

割烹　森富

餐厅从1973年开始营业，是一家割烹料理店。割烹是一种非常独特的日本饮食文化，是指由专任日本料理厨师，也就是所谓的“板前”亲自在餐台前为客人操刀，料理师要在烹饪的过程中活用每一种食材，务求将食物本身的味道完全激发出来。

　兵庫県姫路市古二階町124

　81-79-2243355

カフェサンタマリア

一家小巧的西式快餐店，香浓的咖啡、精致的西点和三明治使这里成为很多赶时间的人的首选。

　兵庫県姫路市西駅前町1

　81-79-2229898

カレー鍋　伝心望

这家餐厅以经营日式料理为主，尤以火锅最为有名，选自鹿儿岛的海鲜肥美新鲜。

　兵庫県姫路市塩町171　シャトレドゥオール1F

　81-79-2227545

かもめ屋

一家主营烧肉的餐厅，店内的气氛非常温馨，适合家庭聚餐。

　兵庫県姫路市下寺町139

　81-79-2842789

奈良

奈良悠久的历史造就了这里深远的饮食文化，其中最富有代表性的就是奈良腌菜（奈良漬け）和飞鸟火锅（飛鳥鍋），奈良腌菜是从奈良时代以前就已出现的使用酒糟的腌菜，以香醇好喝而闻名遐迩的奈良酒糟中浸渍白瓜等，就能做出具有独特风味的腌菜；飞鸟火锅是奈良县的乡土料理，是指加入牛奶、豆酱和用海带、鸡肉煮的汤里后再放入鸡肉、蔬菜等煮熟的料理，不仅美味，而且十分健康。

釜めし　志津香

这是奈良市内一家极具人气的餐厅，以制作釜饭为主，奈良七種釜めし是这家的招牌饭。所谓的釜饭，就是在小釜锅内放入生米、高汤、调味料以及各种食材，在炉火上直接煮熟的米饭。志津香釜饭最大的卖点是它的高汤，味道浓厚而不油腻。每到饭点的时候，这里总会人满为患，要做好排队的准备。

　奈良市小西町5-1-2，アルテ館2F

　81-742-228029

天極堂

这家店已有130年的历史，店内的葛食套餐内有由葛根制成的面条、甜点、前菜等，味道甘香可口但又不太甜腻。

　奈良市押上町1-6

　81-742-275011

平宗

平宗以制作奈良地区的知名美食——柿叶寿司（柿の葉すし）而闻名，这家餐厅自江户时代末年——文久元年（1861年）于奈良县吉野町开店，至今已有约150年历史。正宗的柿叶寿司吃法是连叶子一起吃，清新的柿叶可中和寿司饭的酸性，并增加鱼肉的鲜味。此外，店内的穴子、鲑鱼及小鲷的柿叶寿司也值得尝试。

　奈良市今御門町30-1

　81-742-220866

なら和み館

以经营奈良当地特色美食为主的餐厅，店内还有许多的奈良特产售卖，推荐这里的鸡肉鸡素烧（大和肉鶏照焼丼）和柿叶寿司。鸡素烧的传统吃法是将生鸡蛋放进自己的汤碗里，用筷子打散当作蘸酱，吃时用筷子直接从锅里夹起适口的分量，在蛋汁里蘸一下后食用。受不了生鸡蛋腥味的食客可要谨慎一些。

　奈良市高畑町1071

　81-742-217530

西出奈良漬本舗

西出的奈良腌菜是当地最受欢迎的腌菜，这家店对于腌菜的原材料挑选非常严格，都是日本国内出产的蔬菜和上等酒糟，腌制瓜、胡瓜、守口大根、西瓜及生姜，味道和口感绝佳，风味独特。

　奈良市三条通2-483

　81-742-224281