【摘要】：基因信息通过传递和表达，生成特定的蛋白质，呈现出与基因信息相对应的多种多样的生物学功能，在表达过程中始终存在着特定的调控机制。
生物化学的研究内容_生物化学
物质是由分子组成。组成生命体与非生命体的分子都遵循着相同的物理和化学规律。活的有机体区别于无生命体首先是其分子组成和结构的复杂性；其次是能从环境中摄取、转换并利用能量；其三是有精确的自我复制和组装的能力。生物化学就是研究生命分子的组成、生命活动中的物质及能量转化以及生命延续过程生物分子所承担的功能和反应过程。本书介绍的生物化学内容主要包括以下三个领域。
1.生物大分子的结构和功能
生物大分子是生物体特有的组成成分，它们由相对分子质量较小的生物小分子作为基本结构单位，通过特定顺序的排列，组合成相对分子质量较大的聚合体。本书重点介绍生物体的物质组成，生物分子的结构、性质和生物功能，即静态反映生物体的化学组成。
2.物质代谢与代谢调节
新陈代谢是生命的基本特征，在整个生命过程中生物体需要不断地与外界环境进行物质交换，构成生命有机体的物质，如蛋白质、核酸、糖类、脂类及其他许多生物小分子化合物，它们通过不断地代谢更新而呈现出多姿多彩的生理功能和生命现象。这种代谢更新其实就是分子与分子间所发生的化学反应。本书重点介绍生物体内几大重要分子物质的代谢过程、变化规律和体内能量的产生及利用，即动态反映生物生命大分子的化学变化和能量变化。
3.遗传信息的传递、表达和调控
遗传现象是生命的另一基本特征，近代生物化学研究表明，遗传信息储存于DNA分子中，少数生物如某些病毒则储存于RNA分子中。这些核酸类物质通过特定的核苷酸排列顺序携载了其特定的遗传信息，且通过特定的方式世代遗传。基因信息通过传递和表达，生成特定的蛋白质，呈现出与基因信息相对应的多种多样的生物学功能，在表达过程中始终存在着特定的调控机制。
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