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物质的结构

时间:2022-02-02 百科知识 版权反馈
【摘要】:在光学之后,物理方面最大的进步,是通过对火和热的解释,而出现的物质一般结构方面的知识。原子被再次强调为物质组成的基本单位,化学元素被发现。我们都已经看到留基伯、德谟克利特和伊壁鸠鲁在公元前5世纪如何对物质的原子结构进行思考。罗伯特·波义耳 10年以后,波义耳对这些问题产生了兴趣,并得到不同结论,帮助化学从一堆模糊的猜测变为结构严谨的科学。他指出,一些物质,如金和银可以完全经受火的烧冶。
物质的结构_自然科学

在光学之后,物理方面最大的进步,是通过对火和热的解释,而出现的物质一般结构方面的知识。原子被再次强调为物质组成的基本单位,化学元素被发现。

我们都已经看到留基伯、德谟克利特和伊壁鸠鲁在公元前5世纪如何对物质的原子结构进行思考。他们的学说在当时由于反宗教的倾向受到抵制,以至于中世纪时人们完全对之视而不见。现在它们通过在汉堡生活并教学的德国植物学家J·庸格(1597—1657)、法国哲学家皮埃尔·伽桑狄(1592-1655)的书《哲学综述》,以及其爱尔兰墓志铭写着“化学之父和科克伯爵的叔叔”的罗伯特·波义耳(1627—1691)得到重生。

伽桑狄 庸格只是对原子的植物学方面感兴趣,所以他的思考无须多言,但是伽桑狄对物理学思想做出了重要贡献。他想象说,所有物质都是由绝对僵硬和不可毁坏的原子构成;它们在物质上类似,但是在大小和形状上不同,在空旷的空间里向各个方向运动。他认为,很多观察到的物质的属性都可以通过这样的原子运动获得解释,我们现在知道可以这样。他还对物质的三种状态——固体、液体和气体,以及相互转换给出了较为准确的解释,但他非常错误地猜测,物体内的热是来源于某种特殊的“热原子”。

罗伯特·波义耳 10年以后,波义耳对这些问题产生了兴趣,并得到不同结论,帮助化学从一堆模糊的猜测变为结构严谨的科学。

中世纪的学术仍然坚持着希腊的学说,所有物质都是四个元素的混合体:水、土、空气和火,而其他人则相信每种物质的的基础可以在阿拉伯的三种“要素”中找到:盐、硫和汞。一般认为,任何物质都可以通过火“分解”为他的基本元素或要素。波义耳不相信这一点和其他很多类似的观点,并提出简单的事实进行反驳。

他指出,一些物质,如金和银可以完全经受火的烧冶。当金放在火中时,它不会产出土、水或空气,也不会产出盐、硫或汞,仍然还是金。即便金发生变化,如,受到王水(氢氯硝酸)袭击时,仍然继续存在并最终恢复为金。当金与其他金属混合构成合金时也是一样,其物质没有减少或转换,合金仍然可以逆向分解出与投入同样多的金。波义耳说,这意味着金有恒久的不可改变的存在方式。

其他物质,当然,可以被火所改变。在1630年,比利时医生让·瑞证明,锡和铅当煅烧时增加重量。波义耳现在重复并确证了这个实验,这样显示出,煅烧达到的效果比还原始成分更加复杂。

在这些简单的思考下,波义耳对四种元素土、空气、火和水,以及阿拉伯的要素的存在进行了挑战。1661年他发表了一本书,其中现代化学元素代替了曾经阻碍化学进步如此长时间的“元素”和“要素”。波义耳解释说,他所说的元素是指“某些原始的简单的体,不是由其他体产生,也不是与其他体互相生成,而是一些元素,可以一步组合成其他所有所谓的完美混合体,而且可以由这些混合体最终分解得到”。几年以后,他陈述说,所有物质都由固体颗粒组成,每一个都有自己确定的形状——现代化学的“原子”。波义耳说,它们可以互相组合,形成有特点的集体,即现在所称的分子。这样的观点可能将化学研究带上正确的轨道,但得到普遍接受尚需时日,直至法国化学家拉瓦锡在整整一个世纪之后提出类似观点。

同时,波义耳还进行了一系列测量气体物理属性的实验,其合作者是罗伯特·虎克,一位非常有能力和天才的由波义耳指定为助手的实验员,他们的实验如果没有马格德堡市长奥托·冯·格里克几年前发明的气泵将无法实现。波义耳和虎克在1656年改进了这个仪器,并着手研究了空气的重量、压缩性和伸缩性,以及一些其他特性。波义耳用这个新的“气动发动机”做的第一个实验立即出现了他所称的“空气弹簧”,当空气受到压缩时,会产生力保持其以前的体积,如同钢丝弹簧一样。不同压力下的精确测量得出了定律,也就是这个国家所称的“波义耳定律”(1661年),即如果你对气体加两倍的压力,你将得到一半的体积,等等,体积与压力成反比。该定理所表现的内容并非源自波义耳,他只是告诉我们理查德·汤立和一位“特定的人”(大概是虎克)曾经向他提出的建议。另外,皇家学会主席布朗克尔爵士也曾做过很多实验证实了这个定律。在1676年,法国物理学家马略特重复了波义耳的一些实验,并宣布了与波义耳15年前的发现基本一致的定律,在欧洲大陆被称为马略特定律。

1662年,波义耳和虎克仍然在进行气泵实验的同时,发现当一个容器内的大部分空气被抽走以后,动物无法在其中生存,物质也难以燃烧,这表明,空气对呼吸和燃烧至关重要。但波义耳发现,这些过程仅仅消耗了部分空气,当大部分气体仍然在容器内时,小的动物会死掉,或者火焰会熄灭。他得出结论说,空气不是简单的物质,而是一个混合体,其中的一个要素可以支持呼吸和燃烧,而其他的一个或多个不可以。他将可以支持的描述为空气的“活跃要素”——显然这是我们所称的氧气,但是他没有办法将它们分开,因而也无法研究其性质。

1668年,康沃尔医生约翰·梅奥(1640—1679)坚持说,一个物体在燃烧时增加重量是因为它与某些“空气中活跃而微妙的成分”进行了结合,即活跃要素,当然这又是氧气,但同样仍然无法研究其特性。波驰在1678年将同样的气体从硝石中分解出来,但不能更了解其本性,直到普里斯特利在1774年重新发现时,其重要性才得到认识。

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