为了爱情放手一搏，结果开起了熟食店

张琦辞掉了原来的工作，开始自己创业。他骑着一辆破自行车，在上海到处转，寻找项目。但是跑了两个月，一个单子也没有跑到。就在这时候，他的人生似乎出现了“转机”。一个原来合作过的客户找到张琦，给了他一个项目——为一个大型活动起草一份策划书，报酬是4万元。

张琦仿佛抓住了救命稻草一样，废寝忘食地工作了20多天，每天都干到凌晨两点，四易其稿，终于完成了那份策划书。他还自己掏腰包，花400多块钱制作了3份样本。当他把策划书交给对方时，对方连声赞叹做得好，让他等着拿钱。让张琦意料不到的是，这个人竟然是个骗子，拿到策划书后就人间蒸发了，他的一番心血也随之付诸东流。

这个打击对张琦来说是致命的，让他甚至开始怀疑自己是否适合在上海这种地方打拼。由于身上的钱已经所剩无几，他只好退掉了原来的房子，搬进了一间农民自己盖的私房里。这间房子只有10平方米大小，夏天热，冬天冷，就是租金便宜，每个月200元，比起他以前租的房子，省了800块钱。

张琦的心中万分焦急，但又不知道干什么好。“这种矛盾的感觉真是让我每天心里都不好受。”由于手头没钱，整整一个月时间，张琦都是馒头就咸菜，肚子里油水实在缺得厉害。这个月的最后一天，张琦找到一家熟食店，要了一些肉，又买了一瓶啤酒，在简易桌旁边坐下来吃。

就在这时，有人和老板聊起天来，老板流露出转让店面的意思。张琦突然有种如梦方醒的感觉，自己到处找钱赚，可是好高骛远，忽视了这身边的机会，难道自己一直没看见？

张琦和老板聊起来，很快就弄清楚了这个店面的基本情况：店面10个平方米左右，月租金1200元，转让费2万元。张琦提出转让费太高，对方降到1.8万元，最终他把转让费压到1.5万元，并用自己仅剩的3000块钱交了订金。接下来的几天，张琦又从朋友那借了1.2万元，付清了余款。

为了一炮打响，让店里的生意能够很快红火起来，张琦动了不少脑筋。他知道上海人爱吃鸡，特别是白斩鸡，所以适当地调整了一下经营品种。为了让顾客放心，他不仅对店面进行了彻底的打扫，重新张贴了开业标志，而且特意买了一个二手的消毒柜摆到台面上，好让顾客看到整个消毒的过程。张琦还请了一个退休的上海老师傅来指导制作工艺，又找了两个勤快的四川妹帮忙，承诺给她们5%的业绩提成。

等一切就绪之后，已经过了近10天。正式开业那天，为了吸引人气，张琦买了一些鞭炮，噼里啪啦一放，人群立刻被吸引过来。这天，大家一直忙到夜里11点，一盘点营业额，居然有500多元。

但张琦心里明白，开业的当天生意好，不见得以后生意一直会好。刚开始顾客仅仅是出于好奇，尝试一下，如果不合口味，以后就不会再来了。第二天，他就在店外不停地跟顾客聊天，问味道怎么样，然后不由分说地送对方一些熟食。后来，他又请了一些人在周围的几个小区里张贴广告，甚至还别出心裁地找人拎着店里的食物在人多的地方走动，吸引人们的注意力。1个月后，小店每天的营业额已经达到800元左右。