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从旁人的问题捕捉机遇

时间:2022-08-02 百科知识 版权反馈
【摘要】:本节关键观点寻找创业机会的一个重要途径是去发现他人的问题或生活中的难处,然后去解决他人的问题。快餐店老板了解到她的情况后,又看到何咏仪聪明伶俐,于是快餐店老板递给她名片,让她有困难联系他。何咏仪很快根据订单的要求,找到了需要的快餐店。生活中人们的问题可谓不一而足,谢利的创业成功则是因为他为肥胖症患者提供了适合他们食用的食品。

本节关键观点

寻找创业机会的一个重要途径是去发现他人的问题或生活中的难处,然后去解决他人的问题。

每个人在生活中都会遇到这样或那样的问题,有问题就有需求,从而也就带来了机遇。善于发现旁人的问题,然后想办法去解决旁人的问题,往往就能捕捉到成功的机遇。

2000年,大学毕业的何咏仪踌躇满志,但半个月内,她都没找到合适的工作。兜里的钱已所剩无几,但她又不好意思找父母求援。好在天无绝人之路,一天,何咏仪拐到一家快餐店吃快餐。快餐店老板了解到她的情况后,又看到何咏仪聪明伶俐,于是快餐店老板递给她名片,让她有困难联系他。

几天后,工作还是没有着落,无奈之下,何咏仪拨通了快餐店老板的号码,怯怯地问:“您的快餐店,还需要人吗?”

“你随时可以来上班!” 快餐店老板这么回答她。

终于工作了,心情却是尴尬的。她很怕遇见熟人,但是为了避免犯错,何咏仪还是告诫自己:做一行专一行,架子面子先放一旁。

一次,何咏仪给西安高新区一些写字楼的白领送餐。才去第一家公司,就听到白领们纷纷发牢骚:“你们店做的饭太没特色,再不改,我们就另外订餐。”

送餐出来,何咏仪看见另一间快餐店的女孩在抹泪,于是关切地问她,原来她的客户一打开饭盒就骂,说又搁辣椒了,每次叮嘱都白费力气……女孩委屈地说:“我每次转告客户意见,老板都不理会,还说今后不给他们送快餐了。”

何咏仪眼前一亮,这不是一个绝好的商机吗?有的快餐店认为白领们难伺候,要求高,主动放弃了送餐业务。我为什么不把这笔业务接过来,按白领们的要求走呢?

从此,何咏仪每次送快餐,都会详细记下对方的电话、用餐口味和个人禁忌。自己收集的信息不够,她还会问其他同行,一一记下来。

快过春节了,店里放假,何咏仪决定留在西安作快餐市场调查。冒着严寒,何咏仪去西安高新区附近调查各家快餐店,她用冻得红肿的手记录下名称、电话、餐饮风格和快餐价位。

几天考察下来,何咏仪心里更有谱了,酝酿着新的快餐运作模式:“我可以做一个快餐中转站,收集各种风味快餐,提供给公司的白领,从中赚取差价。既帮快餐店拓宽了业务,又让白领选择更多,何乐而不为?”

春节期间需求旺盛,很多快餐店放假。看着机会难得,何咏仪便找了一间20平方米的门面,然后雇了2个帮手,任务就是送餐。

接下来,她开始打电话给各个写字楼,寻找业务。因为很多都是老客户,加上很多快餐店还没上班,很快,她就拿到上百份订单。

何咏仪很快根据订单的要求,找到了需要的快餐店。老板一听何咏仪要50份,答应给个优惠价格。何咏仪当即交了订金。随后,她又去另一家饭馆,预订了50份特色菜。

当天,除去各种费用,何咏仪净赚150元钱。初战告捷,何咏仪信心十足。第二天,她多预订了50份,很快又送完了。

春节过后,快餐店的竞争日益激烈,何咏仪的订单不如以往多了。她干脆亲自上门,到公司推销。面对质疑的目光,她从容地拿出自己记录的快餐店手册,说,“你们想吃任何口味,我都可以满足。送餐及时,保证营养,还能经常变换花样!”

不少公司抱着怀疑的态度,但一试下来,果然不错,纷纷取消原来的订餐。一个月下来,何咏仪外送的盒饭达到3600多份,利润达到2000多元。

第二个月,何咏仪又招聘了两位员工,自己则主动出击,到更多的公司联系送餐业务。同时,她不断想出各种花招,吸引白领。

一方面,她寻找到更多各具风味、干净又便宜的小饭馆,让快餐店手册日益丰富,白领有更多选择;另一方面,她到各公司发放调查问卷,统计白领最爱吃和最想吃的饭菜,然后自己设计新菜单,交给饭馆去做。

何咏仪渐渐被写字楼的白领们熟悉。到2004年底,年利润已经突破100万元,她的小店面也升级为“西安柒彩虹餐饮有限公司”,成为西安第一快餐中介。

有一句话说得好,赢得客户,也便赢得市场。对于创业的人而言,要赢得客户,就应该关心客户最需要什么,从而满足客户的需要。因而在某种程度上,别人的需求问题就是机遇。何咏仪之所以能在快餐业开拓一片天地,最根本的一点就是她能提供更多适合白领们就餐口味的菜单,即她能比别人更好地解决白领们的就餐问题。

生活中人们的问题可谓不一而足,谢利的创业成功则是因为他为肥胖症患者提供了适合他们食用的食品。

20世纪80年代以来,肥胖症是西方国家流行的一种文明病。得了肥胖症的人,苦不堪言,渴望能有减肥妙法。于是,减肥俱乐部、减肥训练班等蜂拥而至,瘦身法、减肥药同牛仔裤并驾齐驱,成为一种时髦。这股减肥热使一些精明的商人闻风而动。1981年,谢利在美国的亚特兰大首创全美第一家减肥快餐店,专门供应低热量、低脂肪的食物,还供应各种健美食品、天然食品、健美饮料,使食用者既能饱腹,又不至于吸收过多的热量而形成脂肪堆积。减肥餐馆开张以来,大受欢迎。短短几年时间,谢利的减肥快餐店已在美国43个州发展了90个分店,亚特兰大最初开设的快餐店,平均每年收入高达100多万美元。

生活中,每一个人都有许多问题需要别人帮忙解决,对于一个创业者来说,客户的问题就是创业的机遇。要想创业成功,就应该了解客户的问题是什么,然后以客户需求为中心,提供能解决客户问题的服务、产品,只有这样才能捕捉到难得的机遇。

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