教学改革实施方案

根据中等职业教育特点，结合以需求为导向，以质量为根本，着力培养学生的实践能力和创新意识，切实提高教学质量，为现代制造业培养从事服装设计与工艺的操作人员。永川作为全国职教城，又是渝西职教高地，其服装产业的发展也呈迅猛之势，永川职业教育中心依托直辖市优势及市委市府的发展规划，服装设计与工艺专业作为学校的示范建设特色专业，有了得天独厚的优势。重庆市永川职业教育中心是国家教育部、人力资源社会保障部、财政部立项建设的第三批342所“国家中等职业教育改革发展示范学校”之一，为了培养适应区域经济社会发展的高素质高技能人才，根据教育部关于实施国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划的意见（教职成〔2010〕9号）文件精神，通过人才需求调研和本专业的特点，逐步形成了“校企结合、工学交替”人才培养模式。科学构建人才的知识和能力结构；合理设置课程体系和教学内容；注重综合职业能力培养；力争把本专业建设成具有鲜明特色的示范性专业。

中等职业教育是我国职业教育的重要组成部分。2009年又启动实施了中等职业教育免学费政策，为中等职业教育改革发展迎来了前所未有的重大机遇。我校成为国家级第三批示范中职学校，又为我校服装专业建设奠定了坚实的基础。为了创新人才培养模式，进行教学改革，构建新的课程体系，本专业教师开展了国内服装行业企业及职业学校的人才需求与职业岗位能力的调研。

2012年12月重庆市人民政府出台了《进一步加快服装产业发展的意见》，就充分发挥重庆市服装产业劳动密集型、科技密集型、资本密集型优势和在拉动内需、改善民生、创造就业方面的重要作用，适应和扩大消费品市场需求，积极推动时尚创意产业发展提出28条意见。为进一步响应政府加快服装产业发展的意见，全面了解服装设计与工艺专业的市场需求，提升服装专业人才的专业技能，培养出更多创新性的服装专业人才。永川是中国西部职教高地，拥有中高职院校25所，职教学生11万人，服装企业6家。重庆市永川区职教中心针对目前重庆市及国内服装行业的发展需要，基于服装及其相关行业的职业要求和岗位特点，以市场为导向，成立了专门的调研小组，自2013年3月开始，我校组织服装设计与工艺专业老师采用问卷调查、实地访谈和网络查询、文献调查的方法先后到深圳、广州、重庆等地服装企业、商场、各服装专卖店以及中职学校进行行业调研，之后通过对调研结果进行统计分析，对当前的服装产业发展、人才需求以及服装专业人才的综合素质有了比较全面的把握。通过此次调研对服装设计与工艺专业存在的问题有了较为全面的把握，在此基础上提出了我校服装设计与工艺专业的具体改革措施，为我校服装设计与工艺专业的发展奠定了坚实的基础。

（一）总体目标与任务

1. 总体目标

以就业为导向，根据就业岗位的能力要求和在职业领域可持续发展的要求，以企业工作岗位的工作过程为基础，以工作任务为中心来组织教学内容和教学过程，使学生在完成具体工作任务的实践活动中获取知识和技能，培养学生分工、协作、竞争意识和交流、沟通能力；全面、真实地掌握服装行业人才需求与职业岗位能力要求情况及服装设计与工艺专业的发展概况，形成学校专业建设的基本方向，为我们下一步工作的开展奠定基础，从根本上确保重庆市永川区职教中心示范建设特色专业建设顺利进行。

2. 任务

以工作任务为中心来组织教学内容和教学过程，每个任务必须围绕具体的产品展开，把职业能力融合在产品的生产过程中，学生以组为单位开展学习、讨论，体现学生的主体地位，老师的引导作用。

（二）具体目标与任务

1. 具体目标

教学模式改革是一个复杂的过程，建设分步骤稳步推进，结合学校现有的教学设备设施，通过市场调研，结合学校情况开展课程设置研究。调动专业教师积极参与，通过教学方法、教学模式的改革，使学生具备应有的能力。

2. 具体任务

每位教师熟练运用五环四步的5个教学环节；充分发挥学生的主体作用，引导学生积极参与合作的教学活动；教师灵活地运用项目教学法、主题教学法、分组教学法以及仿真教学法等；掌握现代教学技艺，充分发挥教师的积极引导作用，提高课堂针对性、实效性。

经过2013年的市场调研及分析，我校形成了一套较为完善的服装设计与工艺专业的课程体系和教学计划。教学改革的实施与创新如下。

（一）与“校企合作，工学交替”的人才培养模式相对应的课程体系改革

依据“校企合作，工学交替”的人才培养模式要求，在分析调研企业岗位需求和梳理典型工作任务的基础上，把企业生产要求与行业企业标准以及国家职业技能鉴定标准结合起来确定课程学习领域。服装设计与工艺专业紧紧围绕重庆市第三产业发展趋势，满足社会对专业人才的需求，与行业企业紧密合作，大胆实施开展了企业顶岗实习、工学交替、订单培养、引企入校等多元化的校企合作模式，培养了服装缝纫工、服装制板助理、服装设计助理、服装导购员、服装裁剪工、服装工艺模板设计助理及模板制作与使用调试工等。校企合作共同开发学习项目和编写教材，以培养学生完成工作任务的能力为导向，采用理实一体的形式组织教学，把在学校的能力训练和到企业进行顶岗实习过程结合起来，既强调学生专业技能的培养，又重视学生职业道德和社会、合作能力的培养，突出培养综合职业能力的目标。采取深入企业调研，召开实践专家研讨会，梳理典型工作任务，开发专业核心课程和职业方向课程，工学结合实施教学，顶岗实习，毕业生跟踪反馈，基于能力本位的课程体系，见表。

1. 典型工作任务与课程对应表

2. 课程体系结构

根据服装设计与工艺专业的职业能力标准，在“校企合作，工学交替”的人才培养模式下构建课程体系，将服装设计与工艺专业课程体系分为公共基础课、专业核心课、专业方向课、专业拓展课4个部分，其中专业核心课用于培养学生的基础能力，专业方向课根据行业需求，将学生从服装设计、服装制作、服装制板、服装营销4个方向来培养学生的职业能力，专业选修课是指在企业实习前开设的课程。其课程体系结构如图5-1所示。

图5-1　服装设计与工艺专业课程体系结构图

3. 课程设置与要求

本专业课程设置分为公共基础课和专业核心课、专业方向课。公共基础课包括德育课、文化课、体育与健康、艺术（或音乐、美术）以及其他自然科学和人文科学类基础课。

专业核心课、专业方向课以及实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。

（1）公共基础课

（2）专业技能课

专业核心课

专业方向课

专业拓展课程

（二）教学安排

1. 基本要求

依据“校企结合，工学交替”人才培养方案，所以，我们制订的安排应以培养学生良好的职业道德和职业素质为目标，专业技能训练为重点，校企有机结合，实现学生成长环境交替（学校与工厂交替）、学生学习任务交替（学习与工作交替）、学生身份交替（员工与学生交替）的“工、学交替”，强化教学过程的实践性、开放性和职业性。

3年总学时数为3 300～3 672学时。每学年为40周，其中教学时间不得少于36周（含复习考试），假期12周。周学时不得少于34学时。顶岗实习一般按每周48～54小时（1小时折1学时）安排。

公共基础课程共972学时，占总学时的40％；专业技能课程共1 404学时，占总学时的60％左右；顶岗实习为期1学年。累计总学时2 700小时左右；拓展课程共72学时，占总学时的2％。

公共基础课程学时一般占总学时的三分之一，累计总学时约为一学年。允许不同专业根据人才培养的实际需要在规定的范围内适当调整，上下浮动，但必须保证学生修完公共基础课程的必修内容和学时。

专业课程学时一般占总学时的三分之二，其中顶岗实习累计总学时约为一学年。要认真落实《中等职业学校学生实习管理办法》的规定和要求，在确保学生实习总量的前提下，学校可根据实际需要，集中或分阶段安排实习时间。

学年制方案公共基础课程中语文、数学、英语、礼仪、计算机应用、公共艺术、德育、体育等学科可参照上海市教育委员会颁发的课程标准实施教学。教学内容和要求由学校根据专业教学的实际需要确定；专业技能课按教学指导方案实施；选修部分可达到新颁发课程标准的拓展部分来要求，允许学生在完成学业的过程中多种选择，以满足学生职业生涯发展的多种需要。

文化基础或职业技能，可根据需要对课时比例作适当的调整，可根据实际情况安排教学活动的时间。

学生在修完专业核心课程之后，在学校指导下可根据成才愿望、特长和社会需求自主选择专业（技能）方向。

2. 教学实施安排框架图

服装设计与工艺专业“校企结合，工学交替”的人才培养及教学实施安排如图5-2所示。

图5-2　教学实施安排框架图

服装设计与工艺专业实施“校企合作，工学交替”人才培养模式，学生在三年学习的过程中，主要分三个阶段对学生的能力进行培养：第一学年主要学习公共基础课程、专业核心课程和专业基本技能训练，入学教育与军训，主要培养学生行为习惯及专业基础能力；第二学年主要学习公共基础课程、专业方向课程和拓展课程，主要培养学生的专业能力；第三学年实习训练专业技能，主要培养学生职业能力。其中公共基础课为学生需掌握的基础模块，专业技能课（包括在校专业基础学习、意识体验、企业见习和顶岗实习）为专业模块。其服装设计与工艺专业“校企结合，工学交替”人才培养教学实施课程设置表如下。

3. 实施步骤

职业教育是学生生存能力的教育，为此，我们确定了以转变教育观念为前提，以培养学生全面素质和综合职业能力为主线，贯彻能力本位的职业教育教学指导思想，构建以提高学生综合职业能力为中心的具有职教特色的课程体系。修订本专业的教学计划和各门课程教学标准，规范教学内容。具体步骤如下：

（1）学习阶段（2013.6—2013.10）

● 学习工作过程的相关理论

①邀请国内知名专家进行培训。首先让各位教师搞清楚工作过程的基本概念，其次掌握工作过程的5个环节。

②专业部内部关于五环四步的教学模式交流讨论，落实每一个环节的操作方法。

③专业部集体备课，确定一名教师试讲，然后进行讨论、总结、调整、修订。

● 学习专业理论和技能

①高校培训。派专业课教师到高校接受系统培训，提高专业知识和技能，如华东师范大学、东华大学等。

②企业锻炼。派专业课教师深入企业实践，掌握岗位技能，熟悉工作过程，把教学过程与生产过程融会贯通，如重庆华绣制衣有限公司、重庆双杰制衣有限公司、深圳深山人有限公司等。

③邀请企业技术能手到校讲课。邀请企业技术能手到校讲课，如索派尔服饰有限公司艺术总监唐晓宇、深圳格林有限公司总经理魏志国、纭梦制衣有限公司技术员李家春等。

● 学习现代教育技术

进入知识经济时代，社会发展迅猛，科技日新月异，对教育提出了更高的要求，特别是职业教育要适应发展的需求，就必须更新教育观念，改革传统的教育模式，利用多媒体、仿真模拟技术等多种教学手段以增强学生职业能力，提高教学实效性，针对性。

（2）试点、探索阶段（2013.11—2014.11）

①专业负责人要做好试点学科的准备工作如试点学科的教学标准，教学辅导资料等，课程教学实施细则（重点、难点、教学方法等）。

②邀请专家对五环四步的教学进行指导。从专业部挑选教师上课（采用集体备课），邀请专家和其他学校服装专业教师来校听课、评课，邀请其他的专家进行讲课指导，请北碚职业教育中心的优秀人员指导。了解五环四步教学模式的基本环节。

③邀请其他学校服装专业教师来校上课。

④专业部内部开展五环四步教学活动。进行说课交流比赛、讲课比赛，进一步掌握五环四步教学模式的基本环节。

⑤在服装13.1班进行试点和探索。选派温正鲲老师对学生进行五环四步的教学模式的尝试，针对五个步骤不断地进行总结，邀请专业建设指导委员会到校指导工作，通过评课、议课等活动，不断地对五环四步教学模式总结、改进，积累经验。

（3）实施改进阶段（2014.10—2015.4）

①本专业教师进行五环四步的教学模式，要求教师充分利用现代教育技术进行授课。写出电子教案，利用五环四步进行教研教学活动。

②五环四步的辐射作用——在本校进行五环四步的教学能力比赛，将此模式进行推广，辐射的专业有物流、畜牧等。

③在专业部进行五环四步的教学模式说课、课堂教学比赛，选出优秀的选手参加各级比赛。

④选派教师外出参观学习、交流，进一步更新观念，拓宽思路。

⑤邀请专家、行业企业代表、专业教学指导委员会到校进行五环四步教学模式的指导和完善。特别邀请重庆市教科所谭绍华进行工作总结指导。

①提高学生的合作、协调、动手等能力，改变以教师为主体的传统的教学模式。

②提高课堂教学的实效性和针对性，提升学生实作能力。

③提升学生自学能力和团队协作能力，为学生可持续发展奠定基础。

④增强学生学习的兴趣。

“五环四步能力本位职业教育教学模式”建设预算投入资金16万元。资金使用采取方案审批制，资金使用分配见表5-1。

表5-1　资金预算表

（一）组织保障

成立教学模式改革领导小组，名单如下：

组长：谭若凡

副组长：王　平　袁玉奎　张福建　吴修淳　黄正果　欧阳昌强　苟春平

成员：温正鲲　讲师

徐吉财　高级讲师

胡晓兰　讲师

冉光菊　高级讲师

谭　华　助理讲师

邱维娜　助理讲师

张正莲　高级讲师

刘才玉　高级讲师

（二）制度保障

在充分调研、论证的基础上，制订五环四步教学模式实施方案，结合学校教学管理制度、教学质量管理、教学过程管理等文件实施管理。