宁波海洋渔业资源

宁波海域的海洋渔业资源非常丰富，作为南北海域的交界处以及长江的出海口，大量的淡水与海洋生物聚集于此，这为宁波海洋渔业资源的开发提供了先天性的优势。这一优势的发挥与体现从大量地方志与涉海文献的记载中就可以看出，随着宁波海洋渔民捕鱼区域从近海向远洋拓展，所捕捞的渔业种类逐渐增多。在长期的海洋生产活动中，宁波海洋渔民逐渐掌握了鱼类的聚集特征及生长规律，在此基础上发现了大量鱼类在一定时期出现在特定海域的自然现象，这就是我们熟知的渔汛。在掌握渔汛规律后，宁波海洋渔民对海洋生物资源的开发利用更加合理与高效。

早在河姆渡文化时期，浙江的海洋渔业资源已经得到初步开发。据考古发现，河姆渡文化遗址中的水生动物有海龟、中华鳖、鲸、鲟、真鲨、鲤鱼、鲫鱼等。^[1]从南宋《宝庆四明志》到民国《鄞县通志》共记述了渔业资源名称131种。其中《宝庆四明志》记录了57种。元《至正四明续志》较前减少了5种，增加了2种。元《大德昌国州图志》记载，舟山地区出产大小黄鱼、带鱼、墨斗鱼、鳓鱼、鲳鱼、马鲛鱼等共计有57种海产品。^[2]明《成化宁波郡志•土产考》记鳞（类）共48种，甲（类）共16种。清《康熙宁波府志•物产》记录了鳞之属共53种，介之属共26种。民国《鄞县通志•博物志》记录了海水鱼类共22种，甲壳类共10种，软体动物头足类2种，瓣鳃类7种，拟瓣鳃类共6种。对同种异名不予重录，共计海水产品98种。

海水产品：石首鱼（大黄鱼）、春鱼（小黄鱼）、带鱼、鲳（鲳鱼）、鳓鱼、鱼、鲈鱼、鳗、鲨鱼、马鲛鱼、鲟鳇鱼、鱼、鱼、鱼（举鱼）、比目鱼、箭鱼、梅鱼、白鱼、火鱼、短鱼、鱼、他青解、竹筴鱼、吹沙鱼、泥鱼、箬鱼、华鲚鱼、孱鱼（虾孱）、鲻鱼、黄滑鱼、河豚、鲇鱼、邵洋鱼、海鲫、水鱼、青鱼、青脊鱼、鹳嘴鱼、泽鱼、弹涂鱼、杜鱼、鲚鱼、同盆鱼、山魈（三笑）、剌鳊、红老鼠、掌棹鱼、海鳅、旁比、刀鳅、念佛婆婆、乌贼（目鱼）、章巨（章鱼）、鱼（海蜇）、阑胡、水母、鲎、蝤蛑（青蟹）、蠞（蟹、梭子蟹）、沙蟹、螃蟹、彭越、虾、龙虾、蚕虾（梅虾）、饭虾、车螯、淡菜（贻贝）、蛎房（牡蛎）、江珧、螺、蛤、蛏子、肘子、龟脚、土铁（泥螺）、辣螺、蛤蜊、蚶、毛蚶、海蛳螺（海蛳）、黄蛤、彭蚶、鲒、文蛤、马蹄螺、蝾螺。

海洋捕捞除今宁波行政区浅海海域外，还有舟山海域为传统捕捞渔场。据20世纪90年代《舟山海域海洋生物志》记载有游泳动物358种。其中鱼类317种，鱼类中有软骨鱼类46种，分隶11目、23科、29属；硬骨鱼类271种，分隶21目、103科、197属。在硬骨鱼类中，以鲈形目最多，计123种，占鱼类总数38.8%，鲽形目占8.5%，鲀形目占6%，鳗鲡目占4.4%，鲱形目占4.1%；其余种类不多。海兽有22种，以鲸类为大宗。头足类有13种，有的资源量较大，在海洋渔业中亦占一定地位。海龟、海蛇虽有分布，但种类和数量少，属少获性种类。新编《舟山市志》记录舟山渔场海水鱼类365种，暖水性鱼类占49.3%，暖温性鱼类占47.5%，冷温性鱼类占3.2%；虾类有60种，蟹类11种，海栖哺乳动物20余种。贝类134种，海藻154种。

海洋捕捞业中，主要经济鱼类有：大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鳓鱼、鲳鱼、海鳗、马鲛、黄姑鱼、白姑鱼、鱼、毛鲿、鲐鲹鱼、沙丁鱼、舌鳎（类）、河豚（类）、梅童鱼、鲻梭鱼、鲥鱼、黄鲫、鲚鱼、鱼、龙头鱼、鲨鱼（类）、石斑鱼、红鲼鳐（类）、弹涂鱼、黑鲷、鲈鱼、斑、棱鲻等。经济虾蟹类有：哈氏仿对虾、葛氏长臂虾、鹰爪虾、中华管鞭虾、中国毛虾、安氏白虾、日本对虾、细螯虾、鼓虾、□虾蛄、脊尾白虾，梭子蟹、青蟹、（类）。头足类有：曼氏无针乌贼、长蛸、短蛸、嘉庚蛸。腔肠类：海蜇。^[3]

图1-1　东海四大经济鱼类之一——大黄鱼

图1-2　东海四大经济鱼类之一——墨鱼

图1-3　东海四大经济鱼类之一——带鱼

大约在明代伊始，宁波沿海渔民凭借着祖辈留下的捕鱼经验，就发现了宁波海洋鱼类的渔汛期。通过对鱼类生长和游动规律的掌握，沿海渔民已经可以有针对性地安排渔场和捕鱼时间。其后不同历史时期渔民对于宁波沿海渔汛期的把握，我们将在其后各章节进行专门论述。

到民国时期，宁波外海渔业渔民进行海洋捕捞时，多集中于旧属宁波地区海域，但亦有不拘于此者，在此仅将浙江省各渔场及渔产概况列出如下（见表1-2），以总览宁属及本省邻近地区之海洋渔业资源情况。由此表亦可看出，浙江省渔场多集中在宁属辖区之内。

表1-2　1933年浙江省沿海各渔场及渔产概况^[4]

续表

续表

说明：由于本表作者对浙江沿海情况不熟悉，一些渔场名称有误。

资料来源：此表据中华民国政府主计处统计局：《中华民国统计提要二十四年辑》之《渔场及渔产（民国二十二年）》筛选编制。

注释

[1]张如安、刘恒武、唐燮军：《宁波通史•史前至唐五代卷》，宁波出版社2009年版，第21页。

[2]〔元〕冯福京修、郭荐纂：《大德昌国州图志》卷4《叙物产•海族》，宋元方志丛刊，中华书局1990年版，第6089页。

[3]周科勤、杨和福：《宁波水产志》，海洋出版社2006年版，第35—39页。

[4]国民政府主计处统计局：《中华民国统计提要二十四年辑》，商务印书馆1936年版，第561—563页。按：《浙江经济统计》一书关于民国时期浙江渔场及渔产之统计，亦完全引用《中华民国统计提要二十四年辑》之统计，并稍有疏漏，在《浙江经济统计》中，该表格末尾注有“资料来源：国民政府主计处统计局编中华民国统计提要二十四年辑”。参见：浙江地方银行总行发行：《浙江经济统计》，（杭州）浙江印刷厂，1941年，第80—81页。表中渔场名称项，“勺溪”即“爵溪”，“朐山”、“朐港”即“衢山”、“衢港”。