1.仓库布置
仓库布置是指对承担仓储作业流程的各个部分在仓库空间中的相对位置、物品存放方式及各种设备所作的设计和安排。图4-12所示的是一种典型的仓库中的空间需求。仓库布置的目的是在物料处置成本和仓库空间利用之间寻找最优平衡。管理者必须最大限度地利用仓库的空间，也就是使用全部空间而使物料的处置成本较低。物料处置成本包括物料运输入库、验收、分拣、组装、存贮、运输出库的费用，换一种形式就是包括设备、人员、物料、监控、保险和折旧等费用。有效的仓库布置还应减少仓库中物品的损坏和腐烂，管理者应该使保全物料所需费用加上物料本身的损耗达到最低。为此，在仓库布置中必须遵循以下八条被广泛接受的准则。
（1）尽可能采用单层，因为这样不仅造价低，资产的平均利用率也高。
（2）使货物在出入库时直线或直接流动，以避免逆向操作和低效运作，如图4-13所示。
（3）在考虑到物料搬运设备大小、类型、转弯半径限制的情况下，尽量减少过道所占的空间。
图4-12 仓库中的空间需求
（4）尽量利用仓库的高度，也就是说，有效地利用仓库的容积。
（5）应当将吞吐量大的货物存放在最容易存取它们的地方，即靠近运输区域或不太高也不太低的地方，如存放在仓库过道两旁或靠近仓库门口的位置。
（6）应当将体积大的货物安置在距离运输区域较近的位置以减少搬运时间。
（7）如果货物的装载体积超过其有序存储时的体积，则将这些货物安置在靠近运输区域的地方以减少处理成本。
（8）仓库内物资的存储区域应当按照存储货物的周转速度和产品大小来设计，而不是单纯、片面地设计所有的存储货架和仓储工具，这样可以极大地使用仓库内部空间。
图4-13 仓库的基本结构
2.办公室布置
办公室布置对于办公室工作效率的提高、“白领”人员劳动生产率的提高以及改善“职业生涯质量”都具有重要作用。美国的一项针对1400员工进行的调查显示，3／4的人认为通过改善人们的工作环境可以提高劳动生产率。在今天，办公室工作人员在整个就业人员中所占的比重越来越大，因此办公室布置的问题就显得越重要。
办公室系统与生产系统相比，有许多不同的特点。
首先，生产制造系统加工处理的对象主要是有形产品，因此，物流是进行设施布置的一个主要考虑因素。而办公室工作的处理对象主要是信息以及组织内外的来访者，因此，信息的传递和交流方便与否，来访者办事是否方便、快捷，是主要的考虑因素。
其次，在生产制造系统中，尤其是自动化生产系统中，产出速度往往取决于设备的速度，或者说与设备速度有相当大的关系。而在办公室，工作效率的高低取决于人的工作速度，而办公室布置又会对人的工作速度产生极大的影响。
再次，在生产制造系统中，产品的加工特性往往在很大程度上决定设施布置的基本类型，生产管理人员一般只在基本类型选择的基础上进行设施布置。而在办公室布置中，同一类工作任务可选用的办公室布置有多种，包括房间的分割方式、每人工作空间的分隔方式、办公家具的选择和布置形式等。
此外，组织结构、各个部门的配置方式、部门之间的相互联系和相对位置的要求对办公室布置有更重要的影响，在办公室布置中要予以更多的考虑。但在办公室布置中，也有一些原则与生产制造系统是相同的，例如，按照工作流程和能力平衡的要求划分工作中心和个人工作站，使办公室布置保持一定的柔性，以便于未来的调整和发展等。
办公室布置的主要考虑因素有两个：一是信息传递与交流的迅速、方便。它既包括各种书面文件、电子信息的传递，也包括人与人之间的信息传递和交流。对于需要跨越多个部门才能完成的工作，部门之间的相对位置也是一个重要问题。二是人员的劳动生产率。当办公室人员主要是由高智力、高工资的专业技术人员构成时，劳动生产率的提高就具有更重要的意义。而办公室布置会在很大程度上影响办公室人员的生产率。必须根据工作性质、工作目标的不同来考虑什么样的布置更有利于生产率的提高。例如，在银行营业部、贸易公司、快餐公司的办公总部，开放式的大办公室布置使人们感到交流方便，促进了工作效率的提高；而在出版社、学校，这种开放式的办公室布置可能会使编辑或教师们感到无端的干扰，无法专心致志地工作。
尽管办公室布置根据行业、工作任务的不同有多种，但仍然存在几种基本的模式：一种是传统的封闭式办公室，办公楼被分割成多个小房间，伴之以一堵墙、一扇门和长长的走廊。显然，这种布置可以保持工作人员足够的独立性，但却不利于人与人之间的信息交流和传递，使人与人之间产生疏远感，也不利于上下级之间的沟通。而且，几乎没有调整和改进布局的余地。另一种模式是近20年来发展起来的开放式办公室布置，在一间很大的办公室内，可同时容纳一个或几个部门的十几人、几十人甚至上百人共同工作。这种布置方式不仅方便了同事之间的交流，也方便了部门领导与一般职员之间的交流，在某种程度上消除了等级的隔阂。但这种方式的弊病是，有时会相互干扰，职员之间容易闲聊等。因此，后来进一步发展起来的一种布置是带有半截屏风的组合办公模块。这种布置既利用了开放式办公室布置的优点，又在某种程度避免了开放式布置情况下的相互干扰、闲聊等弊病。而且，这种模块式布置有很大的柔性，可随时根据情况的变化重新调整和布置。有人曾估计过，采用这种形式的办公室布置，建筑费用能比传统的封闭式办公室布置节省40%，改变布置的费用也低得多。20世纪80年代，在西方发达国家又出现了一种被称为“活动中心”的新型办公室布置。在每一活动中心，有会议室、讨论间、电视电话、接待处、打字复印、资料室等进行一项完整工作所需要的各种设备。楼内有若干个这样的活动中心，每一项相对独立的工作集中在这样一个活动中心进行，工作人员根据工作任务的不同在不同的活动中心之间流动。但每人仍然保留一个小小的传统式个人办公室。显而易见，这是一种比较特殊的布置形式，较适用于项目型的工作。
上述的几种办公室布置方式，都是基于传统意义上的办公方式。20世纪90年代以来，随着信息技术的迅猛发展，一种更新型的办公室——“远程”办公，正在从根本上冲击着传统的办公方式。所谓“远程”办公，是指利用信息网络技术，将处于不同地点的人们联系在一起，共同完成工作。例如，人们可以在办公室或家里办公，也可以在异地办公，或在飞机、火车上办公等。可以想象，伴随信息技术的进一步普及，办公方式和办公室布置均会发生很大的变化。
3.零售商店（超市）布置
零售商店布置的关键是展示商品，方便购物。有研究表明，零售商店的商品展示率越高，销售和投资回报率越高，销售量随展示给顾客的商品的量而不断变化。因此，零售商店的管理者必须认真研究顾客购物习惯，了解顾客的购买特征，通过改善商店布置提供给顾客更多的产品展示。
下述五条建议有助于改善诸如超市等类型零售商店的整体布局安排。
（1）将常购的商品布置在商店的四周。有许多超市将奶制品摆放在超市的一侧，而面包和烘烤食品摆放在另一侧。
（2）将吸引力强和利润高的商品，如家庭用具、装饰物品和香波放置在醒目的位置。
（3）将“能量商品”（能决定购物路径的商品）放置在过道两边。
（4）将即兴购买的商品摆放在靠近出口的收银台附近，例如口香糖之类的商品。
（5）仔细地布置商店出入口处会给商店整体带来意想不到的效果，一些商店将烘烤食品和熟食品放在商店前部以吸引那些想买现成食品而又图方便的顾客。
目前，超市等零售商店布置有两种基本形式可供选择：一是矩阵布置，即将商品货架按矩形排列，店内通道直线布置。这种布置花费较少，并可以得到更大的展示空间，适宜于仓储式超市。二是斜角布置，即将商品货架按菱形、三角形或梯形排列，店内主干道按直线布置，次干道及临时通道按“V”字形排列。这种布置视线开阔，顾客进入超市后在主干道上就可以看清通道上方的标志，查找商品比较方便。
总之，无论采用哪种布置形式，超市等零售商店的布置必须做到两点：一是店面的过道布置不能太拥挤，二是布置必须使顾客进店后能够很容易找到自己想要商品的位置。只有这样，才能使零售商店布置获得单位面积货架最大的利润。
本章小结
本章介绍了设施选址和设施布置的原理和方法。在设施选址方面，定义了设施选址的基本问题，分析了设施选址的影响因素，介绍了设施选址（包括制造业和服务业）决策的程序和方法。在设施布置方面，分析了设施布置的基本问题及其影响因素，讨论了设施布置的四种基本类型及其优缺点，介绍了生产制造系统、零售商店、办公室、仓库等不同类型生产系统的设施布置方法。
同步测试
一、单项选择题
1.吨公里费用最便宜的运输方式是（ ）。
A.水运 B.公路运输 C.铁路运输 D.管道运输
E.航空运输
2.在企业选址决策中，（ ）被认为是一个越来越重要的考虑因素。
A.市场接近程度 B.原材料供应
C.劳动力供应 D.与协作企业的相对位置
3.服务业企业选址决策的目标是（ ）。
A.追求成本最小化 B.实现销售收入的最大化
C.与竞争对手的距离最近 D.实现物料运输距离最近
4.有研究表明，（ ）越高，销售和投资回报率越高。
A.灯光照明度 B.商品质量 C.商品展示率 D.商品价格
二、多项选择题
1.设施选址的基本问题有（ ）。
A.选位 B.选时 C.选人 D.定址
2.选址决策中，可供企业选择的方案大概有（ ）。
A.在原有设施基础上扩建
B.放弃原有设施迁移到一个新的地方
C.保留原有设施，到一个新的地方增加一个新设施
D.在原有设施基础上不变
3.设施布置的基本问题是（ ）。
A.设施应包括哪些工作中心
B.每个工作中心占用多大空间
C.每个工作中心的形状
D.每个工作中心在设施范围里的位置
E.每个工作中心需要多少员工
4.设施布置的主要影响因素有（ ）。
A.系统生产的产品 B.系统的规模
C.系统的生产技术 D.系统的专业化与协作化水平
E.系统的流程
5.办公室布置的主要考虑（ ）。
A.信息交流是否便捷 B.劳动生产率
C.员工满意度 D.员工的职业发展
6.零售商店布置的基本形式有（ ）两种。
A.直角布置 B.矩阵布置
C.斜角布置 D.圆形布置
三、思考题
1.请分析设施选址的影响因素。
2.与制造业生产系统设施选址决策比较，服务业系统设施选址决策有什么特点？
3.设施布置的基本类型是什么？它们各有什么优点和缺点？
4.零售商业企业的商品、货架等设施如何布置才能带来更多的销售收入？
5.办公室布置有什么特点？应如何进行办公室布置，才能获得满意的效果？
四、练习题
1.某石油公司的总部设在上海，正在为建立一个新的石油加工中心评估三个可能的地址。公司已经选定了六个因素作为评估、比较这三个地址的基础，并且对每个因素设定了权重（0～1.0），每个地址在每个因素上的得分也已确定，分数在1～100。请根据表4-22中提供的信息，你认为公司最终应选择哪个地点？
表4-22 评估因素、权重及得分表
2.南茜·哈德零售店决定选择一个地方开设一家新零售商店。现在有三个可供选择的方案：留在原地但扩大商店规模；设在纽伯雷附近的主大道上；或者设在海德公园的新购物大厅里。表4-23列出了四个因素作为评估、比较的基础。哈德女士就每个因素按照百分制给每个因素打分，如表4-23所示。那么最佳选址应在何处？
表4-23 评估因素、权重及得分表
3.佛罗里达州坦帕市的邮局总部决定改建得更大、更现代化，以处理自1970年城市发展以来大量增加的信件。由于所有寄出或收到的信都从七个地区性邮局汇总到坦帕的这个邮局总部里来或分发出去，所以新邮局的不同选址会使整个邮局运送效率大大不同。请利用表4-24中的数据，用重心法来求解新邮局应设在哪里是最优的。
表4-24 各个地区邮局坐标值及每天运量表
4.表4-25是一系列城市的地图坐标和运输量。我们希望能通过一个中心点来将它们联系起来。这个中心点应该处于什么地图坐标位置比较合适？
表4-25 各个城市的地图坐标值及运输量表
5.某成衣加工厂有两个生产工厂A和B，并为它的四个主要客户的仓库供货。管理层想要扩大产量，新建一个生产工厂，现有两个厂址C和D供选择。请用运输模型选择一个厂址，确定为这些客户供货的月成本最小的供货方案。工厂的产量、客户的需求量以及单位产品运输成本如表4-26所示。
表4-26 工厂的生产能力、客户需求及单位产品运输成本表
6.某公司现有A、B、C三个工厂，它们在三个不同的城市。有两个仓库P和Q，它们位于不同的城市，仓库用来存放产成品，随时供应用户，每个仓库每月需供应市场2 100吨产品。为了更好地为顾客服务，该公司决定再建一个新仓库。经过调查研究和评价，确定X和Y两个地点可建仓库。有关资料如表4-27所示，请根据表中数据为该公司做出科学选择。
表4-27 工厂生产能力、单位产品从3个工厂到4个仓库的运费表
7.某种产品的生产需要在生产线上完成17个作业，作业时间最长的为2.4分钟，所有作业的时间之和为18分钟。该生产线每天运转450分钟。请回答下列问题：
（1）可能的最小和最大的节拍分别是多少？
（2）从理论上看该生产线的产量范围是多少？
（3）如果要求达到最大的产量，最少所需工作地数是多少？
（4）每天保证产量为125个单位产品时的节拍是多少？
8.管理者希望尽可能有效地将作业分配到各工作地，实现每小时产量为4单位。该部门每小时工作56分钟。请按照下述准则将作业先后顺序图（如图4-14所示）中的作业（时间单位为分钟）分配到各工作地。
（1）先分配后序作业数最多的作业。若出现多个作业的后序作业数相等的情形，先分配位置权数最大的作业。
（2）先分配位置权数最大的作业。
（3）计算该生产线的效率。
图4-14 作业顺序图
9.利用下列活动相关图，如图4-15所示，判断给出的部门位置是否恰当。如果不恰当，试做修改使之满足部门间接近程度的要求，相关重要程度代码及评分表如表4-19所示。
图4-15 活动相关图工作区平面图
10.试为一最近设计的设施确定各部门的位置，要求的目标是使运输费用最低。具体资料如表4-28和表4-29所示。假定相反方向的距离相等，位置分布如图4-16所示。已知运送费用为0.5元／米。
表4-28 位置间距离从至表
表4-29 部门间物料运送从至表
图4-16 工作区平面图
11.有8个工作中心必须安排到L形的建筑物中。工作中心1和3的位置已定，如图4-17所示。假定每单位物料每米的运输费用为1元，试利用表4-30和表4-31给出的资料设计出一个使得运输费用最低的布置方案，并计算总费用（假定相反方向的距离是一样的）。
表4-30 位置间的距离从至表
表4-31 位置间物料流量从至表
图4-17 L形建筑物平面图
五、综合案例
海华科技有限公司
当刘建国走进员工午餐区的时候，他在想：“简直难以相信，我建立的海华科技有限公司到现在已经有6年时间了。”刘建国不是为午餐而来的，因为那时才上午9：30。他是要检查新买的微机，这是为了改进公司库存和会计工作而刚刚购买的。这台电脑被放在员工午餐区的后面，恰好在咖啡、软饮料和巧克力自动售货机旁边。实在没有其他地方可以放置这台电脑。
海华科技有限公司是一家传感器制造商，这种设备可以将气体或液体压力转换为电信号。另一种型号的设备还能把重力或压力转换为电信号。公司目前租用了一座12 000平方米大小的L形大楼，划分为四个基本区域：办公区、工程技术区、加工车间和装配区。共有80名员工，其中包括：机械师、工程师、装配工、秘书和销售人员。
尽管在公司初建的两年中刘建国关注的重点是财务和营销，但现在他更多地关注生产成本、库存和生产能力。销售额每年增长30%，而且预计这种增长还会持续下去。海华科技有限公司存在的问题症候具体有以下八个方面。
（1）由于空间的限制推迟了数控机床和更高效的检测机器的购买。这两种设备都可以提供更大的产能和更高的生产率，而且成本也十分合理。
（2）加工车间太拥挤，使得一些不连续使用的设备不得不被搬到仓储区。
（3）许多机器要进行第二班和第三班次的轮班作业，生产率和质量都在下降。
（4）大约10%的劳动时间花费在把物料搬入或搬出仓储区，所有生产工序的库存都存放在这里。混乱的材料库存使得在寻找需要的零部件上浪费很多时间。
（5）必须在外面租用大约1 000平方米的存储空间。
（6）产能的短缺使得刘建国不得不放弃对几项有吸引力的项目的投标。一名销售人员很不满，因为他为此而损失了一大笔可能的报酬。
（7）几名办公室人员抱怨拥挤的场地缺少个人空间。员工工作空间的质量也给前来访问的潜在客户留下了不愉快的印象。
（8）另外聘用了几名办公室辅助人员。为了腾出放办公桌的地方，刘建国只好牺牲掉他喜爱的热带植物，当海华公司成立时，这些植物是从插枝开始种植的，具有情感价值。
选择
为了提高海华公司的产能，刘建国考虑了三种可能选择。第一是将当前设施的租赁合同再续签5年，并租用活动房屋来缓解当前的拥挤局面。他排除了这个选择，因为它不能满足公司成长的需要。第二个选择是买一块地建造一个19 000平方米的厂区。最吸引人的地点仅土地成本就要70万人民币，建筑成本估计为每平方米280元，他的资本成本为15%。第三个选择是将当前设施的租赁合同再续签5年，并租用一个与当前设施仅相隔30米的7 000平方米的建筑物。两个建筑物的租金成本每月一共18 500元。刘建国如果选择这个方案就必须建造一条价值98 000元的走廊来连接这两个建筑。但是，刘建国估计搬迁成本（如移动并安置机器以及正常工作时间生产能力的损失）比第二个方案要少136 000元。
布局
不管刘建国选择哪个方案，他都必须改进现有布局。当前布局的物料搬运成本较高，部门之间的协调不是很方便。当刘建国最初设计这一布局时，他首先定位了办公室，然后尽力把其他部门放置在四周。对其他部门考虑的主要问题是不让加工车间靠近清洁车间。刘建国将新的布局规划所需要的信息集中起来，如表4-32和图4-18所示。预计的面积需求应该足够未来五年使用。两个方案都可以提供19 000平方米的面积。关联度矩阵强调物料搬运和沟通模式。
表4-32 部门间关联度矩阵
续表
图4-18 方案2和方案3的可用空间
刘建国拿着一杯新冲的热咖啡回到办公室。他不喜欢热巧克力，但是现在喝汤还嫌太早。他正在考虑下一步该做些什么。无论如何选择，他都想为工程技术和物料管理人员提供一个更有吸引力的工作环境，这些员工目前在一个拥挤的、开放的办公室中工作。在这样的地方很难吸引到有创造力的员工，他心想相邻的大楼也是十分简陋的。
案例思考题
1.你会向刘建国建议哪种扩张方案？说明你的方案的可行性。
2.设计一个有效的方块图并进行评估。列举你认为使方案具有吸引力的决定因素。
实践与训练
一、实训目的
1.使学生理论联系实际，进一步加深对设施选址与布置知识的理解。
2.培养学生运用设施选址与布置的理论和方法，为快餐连锁店或其他类型的小企业制定选址与布置方案。
二、实训要求
1.实训经由3～5人小组完成。
2.选择某种类型的快餐连锁店或其他小企业进行行业信息调查和收集，了解这些类型企业经营必须具备的资源条件、设施布置特点及其对周围环境的要求。
3.在此基础上，制定企业的选址与布置方案。
三、成果与考核
主要依据小组的实训报告以及小组长对小组成员参与度的鉴定评定成绩。
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