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餐饮分销渠道策略

时间:2022-06-11 百科知识 版权反馈
【摘要】:第二节 餐饮分销渠道策略引导案例哈根达斯的“高票房”1996年,进入中国的第一家哈根达斯专卖店在上海南京路开业,多年品牌的经营,让哈根达斯像“爱情病毒”般蔓延在大都市时尚男女之中,销售额年增长达40%以上,在上海、北京、杭州、广州和深圳等城市开设了50家专卖店,零售点达1 000多个。

第二节 餐饮分销渠道策略

引导案例

哈根达斯的“高票房”

1996年,进入中国的第一家哈根达斯专卖店在上海南京路开业,多年品牌的经营,让哈根达斯像“爱情病毒”般蔓延在大都市时尚男女之中,销售额年增长达40%以上,在上海、北京、杭州、广州和深圳等城市开设了50家专卖店,零售点达1 000多个。而在不久前的搜狐时尚新生代网络评选活动中,在消费场所的选择中,哈根达斯以28.37%的得票率高居榜首。“爱她就请她吃哈根达斯”,对那些城市“小资”来说,与其说所感受的是冰淇淋口味的纯正,不如说是一种情感的体验。这种体验与炎炎夏日或白雪纷飞无关。也可以说,在哈根达斯,一年365天都可以是情人节,而冰淇淋则是情人交流的载体。哈根达斯在销售渠道上,开创冰淇淋专卖店的模式,建立品牌形象;然后“水银泻地”,进入星级酒店、高档影院等高端餐饮娱乐消费渠道;最后将部分产品有选择的进驻超市、便利店。“精致有价,浪漫有价”,哈根达斯采取“质高价高”的极品餐饮冰淇淋路线,它将专卖店开在繁华的市中心、高档消费娱乐区,将目标消费群锁定在注重生活品位、喜欢追求时尚和享受生活的金字塔顶层的年轻顾客,激发目标顾客购买驱动力。

问题:哈根达斯在分销渠道上争取的策略是什么?

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