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与柳峰的不解之缘

时间:2022-03-19 百科知识 版权反馈
【摘要】:2003年4月,作为首批科技特派员,赵东来到泰顺。茶叶一般送到临近的雅阳镇或县城罗阳镇的茶叶市场,销售方面目前问题不大。为了进一步证实该品种适应当地的气候和土壤条件,赵东指导村民们在柳峰的不同地理位置进行新品种茶树的试种,试种面积大约达50亩。柳峰当地茶农的茶叶加工技术参差不齐,大部分茶农加工技术不符合要求,因而加工的茶叶无论是外形,还是内质都达不到要求。针对这一情况,赵东组织了茶叶加工的培训工作。
与柳峰的不解之缘_记浙江大学派驻雅阳镇柳峰社区科技特派员赵东_钱支援物支援,最好来位科技特派员:泰顺县科技 特派员工作十周年纪实

泰顺县柳峰乡,即行政区划调整后的泰顺县雅阳镇柳峰社区,地处泰顺县东南部,土地总面积27.7平方公里,其中林业用地20平方公里,耕地面积4431亩,人均耕地面积0.57亩,是一个典型的山区乡,系全省200个欠发达乡镇之一。

2003年4月,作为首批科技特派员,赵东来到泰顺。作为浙江大学农学院茶学系的老师,能深入茶叶种植加工一线是赵东一直以来所渴望的,但对赵东来说,柳峰这个地方,却是素昧平生。正是因为他被派驻到柳峰,让这个茶叶专业的博士和泰顺茶叶的主产地之一结下了不解之缘。

茶农的需要就是我的追求——与柳峰茶农一见如故

来到柳峰,赵东一放下行李,就和乡干部深入田间地头、农户家中对柳峰乡的基本情况进行调研。柳峰位于老58省道边,处于分水关和罗阳镇的中间。柳峰下辖10个行政村,在册人口有8000多人,农民年人均收入约1900元。柳峰海拔较高,平均海拔为660米,气温较低,光照较弱。农业方面除了一些粮食作物外,主要的经济作物是茶叶和高山蔬菜。蔬菜种植以墩头村为主,大约有500亩左右,主要品种为球茎甘蓝。茶叶生产则集中在高场村和卓宅村,面积约为1500亩,前期以扁茶为主,后期则生产炒青绿茶。茶叶一般送到临近的雅阳镇或县城罗阳镇的茶叶市场,销售方面目前问题不大。存在的主要问题为茶叶栽培技术较为落后,加工技术水平较低,茶树品种混杂。这让赵东的眼前一亮:这就是他的专业啊,可算是找到用武之地了。

由于科技特派员在农村任职的时间一般在一年左右,而农业生产的周期较长,在制定工作计划时,既要考虑当年的工作效果和经济效益,又必须要注意今后的发展前景和生产潜力。赵东根据柳峰当地农业生产的实际情况,结合他的专业知识,制定了一年的科技扶贫工作计划。在大的方向上是以增强农民致富能力、增加农民收入为主要目标,以茶叶生产为主要抓手,进而带动当地的农业产业的全面发展。在具体措施上,开展茶叶栽培、加工的技术培训,以提高茶农的茶树栽培和茶叶加工技术水平,提高茶叶产量和茶叶的加工品质,增加收入。为改变当地的茶树品种结构,他计划引进优良茶树无性系新品种,逐步淘汰低产劣质的老品种。推广无公害茶叶生产技术,编写适于当地的无公害茶叶生产技术规程,建立一到两个无公害茶叶生产示范基地。改变当地一家一户生产状况,建立茶叶生产合作社或协会,规范茶叶加工和茶叶品质,共同抵御市场风险。

这个目的性异常明确的计划,得到了派驻地干部和茶农们一致的欢迎和支持,他们一见如故,一拍即合。

茶农需要的是实实在在的科技支持——在柳峰与茶农同甘共苦

“计划好了就得干,不做出成绩就愧对茶农的期望。”这是赵东在柳峰给自己定下的行动指针

他首先从无公害茶叶生产技术的推广入手。柳峰地处高海拔地区,工业较弱,几乎没有环境污染,具有生产安全茶叶的良好基础。赵东和当地干部及茶农们一商量,决定首先建立几个茶叶栽培的示范基地,作为无公害茶叶的生产试验点,然后再在柳峰全面推广。经过选择比较,在农民自愿的基础上,以卓宅村的茶农卓可举为示范户,建立了一个占地20余亩的无公害茶叶生产示范基地,作为柳峰无公害茶叶生产新技术的试验、示范点。引种了新的茶树优良品种,采用规范化的茶园管理技术。此外,多施农家肥料,减少化学肥料的使用;在农药的选择和使用上,严格按规程进行操作。事实证明,卓可举的示范效益十分明显,这个示范户茶园的面貌焕然一新,收益有了明显的增加,收到了很好的示范效果。

为了使茶农们的茶叶生产技术能进一步得到提高,赵东没忘自己的教师身份,开始把课堂搬到了茶农们的家门口。赵东先后在柳峰举办了两期无公害茶叶生产技术培训。根据事前的走访调查和当地的实际情况,赵东确定了培训内容主要为茶树规范化的栽培技术和病虫害防治关键技术。栽培技术方面有新茶园建立时的土地整理,基肥种类和用量,茶树定型修剪技术,茶树施肥和茶园铺草等内容。病虫害防治方面包括当地主要病虫害,物理方法防治病虫害,化学农药的合理使用、用量和安全间隔期,茶树上的禁用农药等内容。两期培训大约有50名茶农参加,讲座内容结合茶农们的实际情况,通过培训解决了他们急需解决的问题,得到了大家的一致好评。

为了更好地在柳峰推广无公害茶叶生产技术,在参考了有关技术资料和国家质量标准的基础上,结合当地的具体情况和农民的知识结构,赵东编写了一份柳峰无公害茶叶生产技术规程。该规程对柳峰无公害茶叶生产的各个方面都作了较为详细的说明,内容包括品种选用、园地建设、修剪方法、施肥灌溉、茶园管理、病虫防治、安全卫生等。为了便于阅读和携带,赵东特意把规程设计成16开本的小册子,配合部分示意图,印了近百份,免费分送给茶农。一有问题就查规程,茶农们就好像随身带着个茶叶种植专家,别提多开心了。

优良的茶树品种是茶叶品质的坚实基础。由于从外地购买茶苗价格较高,运输不方便,在当地进行茶树良种繁育试验的工作势在必行。这一方面为今后推广优良茶树品种做了准备,另一方面推广茶树繁育技术,使农民能够进行茶树种苗繁殖,提高了农民的收入。在对柳峰的气候、土壤等条件进行了详细地调查后,根据柳峰海拔高、云雾多、气温低的气候特点和茶叶的生产特点,赵东帮柳峰的茶农选择了省级无性系茶树良种“浙农117”进行试种。该品种由浙江大学茶学系选育而成,具有发芽早、品优质、抗逆性强的特点,适宜生产扁形绿茶和炒青绿茶。在梧村,赵东帮着建立了茶树种苗基地,不仅扦插了“浙农117”插穗近6亩,而且有许多农民学会了整地、剪穗、扦插、苗圃管理等技术,大大增加了农民的致富途径。为了进一步证实该品种适应当地的气候和土壤条件,赵东指导村民们在柳峰的不同地理位置进行新品种茶树的试种,试种面积大约达50亩。看着郁郁葱葱的茶叶新品种在花园里健康成长,赵东和茶农们一样喜上眉梢。

种植栽培的问题解决了,接下来就是茶叶加工的问题了。柳峰当地茶农的茶叶加工技术参差不齐,大部分茶农加工技术不符合要求,因而加工的茶叶无论是外形,还是内质都达不到要求。针对这一情况,赵东组织了茶叶加工的培训工作。他专门从杭州请了有丰富茶叶加工经验的师傅,安排了两天时间,进行现场示范表演,当场纠正不正确的加工手法。通过培训,茶农的加工技术有了一定的提高,加工出来的茶叶在外形和内质上都基本符合要求。茶叶在销售价格上也有了较大的提高,每公斤茶叶的销售价一般能提高10到20元。这不仅提高了农民的收入,而且打响了柳峰茶叶的品牌。

为了将分散的农民组织起来,共同抵御市场风险,赵东和当地干部在充分调研的基础上,广泛征求了广大茶农的意见,决定筹建柳峰茶叶生产合作社,初步定名为“泰顺县绿缘茶叶专业合作社”。茶农自愿参加,利益均沾,风险共担。按照柳峰无公害茶叶生产规程组织进行茶叶生产和管理,尤其是在农药的使用上严格按合作社的要求进行。合作社的组建,为今后柳峰茶叶的长远发展奠定了良好的基础。

为了开拓思路,学习其他地区的先进经验,赵东先后两次组织了部分乡村干部和部分茶农外出学习参观。到邻近的福建省福鼎市了解茶叶生产形势,学习茶叶生产经验。到浙江省新昌县了解茶苗生产情况,学习茶苗繁殖技术。通过学习考察,大家既学到了茶叶生产的技术,又对当前的茶叶生产形势有了清醒的认识,对做好柳峰茶叶生产树立并坚定了信心。

立足柳峰,面向全县——只要与“茶”字沾边,就与赵东沾边

来到泰顺的科技特派员,多次被组织在一起,集中到某一个乡镇进行会诊和接受咨询,目的只有一个,充分发挥科技特派员们的集体智慧。赵东和驻泰顺县的其他科技特派员一起先后到峰门乡、司前镇、新浦乡进行科技咨询和座谈,为当地的经济发展献计献策,凡是涉及茶叶的内容,赵东无不畅所欲言,提出他的观点。另外,赵东还多次到泰顺县农业龙头企业山友公司进行座谈,对公司的生产、销售、产品包装以及规章制度提出他的看法,为山友公司的健康发展献计献策,受到企业的热烈欢迎。

科技特派员的优势在于智力扶贫,就是让农民朋友在科技知识上得到更好的帮助。农民知识化是泰顺县委、县政府大力推行的一项工作。根据泰顺县农民知识化办公室的安排,赵东先后准备了两份县农民知识化培训教材和电教材料,参加县里组织的师资培训工作。

泰顺县是中国的茶叶之乡,茶叶生产在泰顺县的农业经济中占有比较重要的地位。为了比较全面地调查了解泰顺县的茶叶生产情况,在有关同志的陪同下,赵东先后到泰顺县内多个乡镇进行调研。万排乡的茶叶生产、雅阳镇的茶叶购销、县茶叶研究所的茶叶科研、山垟坪茶场的绿色茶叶生产、葛阳茶场的有机茶叶生产、月湖乡的无公害茶叶生产、彭溪镇的传统名茶香菇寮白毫,都成为赵东的调研对象。

泰顺县的茶树种植有相当长的历史,据古县志记载,“茶,近山都有”,泰顺的茶树品种资源比较丰富。根据有关人员的介绍,赵东还调查了泰顺县当地几个比较有特色的早茶品种的情况,对茶树的加工品质、适制茶类、发芽时间等作进一步的研究。

在赵东入驻泰顺期间,泰顺县在积极申报绿色农业生态县,茶业项目是泰顺县绿色农业生态县规划中的一部分内容。赵东看到这事与他的专业相关,就感觉这又是一件责无旁贷的事,他与县茶叶特产局的有关同志一起讨论了项目的内容、撰写项目申报材料、规划长远的目标等。泰顺县的茶叶生产虽然历史较长,品质较好,但在外地的影响一直不大,可以说是“养在深闺无人识”。这种情况与泰顺茶叶品牌多、宣传少有关,就此问题,赵东与县茶叶特产局有关领导讨论了泰顺县茶叶品牌、宣传、加工、标准等问题,希望今后能够统一品牌、加大宣传,使更多的人认识到泰顺茶叶的优异品质。

通过近一年的工作,赵东认识到科技特派员在贫困乡镇确实能起到增强致富、提高农民收入的作用。科技特派员的作用是通过在乡镇的具体工作表现出来,是与乡镇干部的配合和支持分不开的。所以,赵东作为科技特派员特别支持派驻地干部的工作,尽可能参与派驻地的其他工作。如参加非典的防治工作,在路口设点检查;当地有许多人卷入到六合彩中,根据市县的统一安排,开展打击六合彩的宣传工作;柳峰的土地规划整理等工作,都活跃着赵东的身影。

虽然,赵东离开柳峰已经很多年了,但那个在柳峰忙碌的身影,柳峰不会忘;赵东也不会忘记他工作过的柳峰,因为,他和柳峰已经有了不解之缘。

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