擀毡（上集）

擀毡（上集）

非物质文化遗产，是指各民族人民世代相承的、与群众生活密切相关的各种传统文化表现形式和文化空间。无论走到哪里，在中华民族文化对人类的巨大贡献中，非物质文化遗产都会让人想到我们这个民族，想到它对民族文化认定起到的关键作用，想到我们屹立于世界民族之林的重要标志。因此，传承、弘扬和保护中华民族的非物质文化遗产，是时代赋予我们不可推卸的历史重任，更是我们应该留住的文化记忆。

中国早在周代就有制毡技术和使用毛毡的记载。羊毛毡的工艺最早可以追溯到西汉，至今已有2000多年的历史。生活在西北少数民族地区的人们，过去大多住窑洞、睡土炕，铺在炕上的毡有非常好的隔潮防寒作用。因此，毡就成了这一区域人们生活日用的必需品。

历史上的宁夏地处中原农耕文明和北方草原文明的交汇地带。据《史记》《后汉书》等文献记载，宁夏自古 “水草丰美，土宜产畜，牛马衔尾，群羊塞道。”素有“畜牧甲天下”的美誉。在纺织技术还不发达的时期，擀毡工艺在宁夏南部及其周边畜牧业发达的广大地区普遍存在着。有人说：“只要有羊毛的地方，就有擀毡的毡匠。”然而今天，当我们想要寻访宁夏的毡匠时，却已是难觅其踪。

老人叫何兆元，75岁，宁夏中卫市中宁县东华人。从二十几岁起，何兆元就开始学习擀毡的手艺。在宁夏同心县罗山一带，方圆几百公里的地界上，提起何毡匠，上点儿年纪的人都知道。

村民：“这个毡有20年了，是过去何兆元给洗的毡，这个毡的质量比较好，何兆元的技术比较好。”

村民：“从我记事起就知道有个何毡匠给我们擀毡的。”

擀毡技艺全靠师徒之间口传身授，并无严格的门第之规。散落在各地的毡匠，也没有一个完整的谱系记录。根据有关部门的调查，何兆元是罗山地区第3代擀毡艺人。由于师傅刘武早已过世，何兆元便成为这里擀毡时间最长的毡匠。

何兆元（毡匠）：“我一辈子洗毡，自打学了这个手艺，我是沾了这个手艺的光了。说实话，钱也挣了，大人娃娃的穿穿戴戴、各方面上都有保障，生活有保障了。”

一个好毡匠离不开一张好弓。何兆元说，这张弓已经有600多年的历史了，当年何兆元用了500多斤麦子才换来了它。作为一个历史物证，这张老弓陪伴着何毡匠走遍了罗山脚下的每个村落。然而随着年岁的增长，经济的发展，来找何兆元擀毡的人越来越少了。前些年，弓被摔坏以后就闲置了下来。尽管如此，在何兆元的眼里，这张百年老弓依然是自己最珍贵的传家宝。

何兆元（毡匠）：“这个弓使了4辈子人了，也不知道洗了有多少毡了，光到我这儿就有9000条毡了。拿得时间长了，这就是用手捏下的印子。那个时候做的就是新弓，这个新弓还是黄家去平凉买来的，舅舅外甥合起来做的才是真弓。这个弓身是舅舅的，弓梢是外甥的，舅舅外甥做的两部分合到一起，这就是个真弓。要是一个人做下的就是假弓，弹不出毛来。”

非物质文化遗产主要包括5个方面的内容：口头传统和表述；表演艺术；社会风俗、礼仪、节庆；有关自然界和宇宙的知识和实践；传统的手工艺技能。擀毡工艺作为一种原生态的手工工艺，工序虽然简单，但要求严格。它既是毡匠们长期智慧的结晶，又是一种地方性的历史文化遗产。目前，擀毡已经被列入宁夏非物质文化遗产保护名录。

何兆元（毡匠）：“那时老人说，饿不死手艺人，要是年景不好，没有口粮，没有吃的，我们把弓掂上，出去到哪儿干活，还是能吃饱肚子。”

大致说来，擀毡共有7道程序，首先是选毛，太阳好的时候就可以晒毛了。

何兆元（毡匠）：“要秋毛，夏毛不成，夏毛洗不成毡。毛来的时候，把毛撕着拣干净，这个过程非要把粪渣、柴屑拣得净净的。”

毡匠把羊毛分为秋毛和夏毛，秋毛纤维长才能作毡。晒的时候要挑毛，就是把脏的、粘在一起的羊毛挑出来，这是做毡的第一步。

晒毛的时候要控毛，为得能把羊毛打散、晒得更透。晒毛可以把羊毛中的水分去掉，一般要晒一整天。

弹毛需要一个齐腰的台子，还要一个大梁露在外面的房子才能吊得住弓。

根据毡匠们的经验，一般的木头弓不适合用来擀毡，最好能用桑木弓和桦木弓，这样的弓弹起毛来又快又好。

宋怀让（毡匠）：“弹毛这个弓，就连射箭的道理是一回事，这个朝出一推，扳的时候必须要吃劲朝这个一扳，因为来回不碰这个毛，就在这个线上，缠着呢就不开毛，来回碰的这个连这个扳的，要配合得一样，要碰得劲大，毛也不开，扳得劲大，毛也不开，必须来回劲要一致，毛就能开，不容易在这个弦上缠成棒棒。”

搭弓射箭驰骋疆场的武活，在毡匠手里成为了另一种技艺。弹毛的工具好，功夫也要好，羊毛才能弹散，才能飘起来，让杂质、渣土落到下面去。做一条双人长毡最少需要20多斤干净的羊毛，得弹上一两天。

宋怀让（毡匠）：“这就缠到上面了，必须要来回碰得一样。这两个胳膊劲还要用得一样，这个胳膊要朝那头推，就连射箭一模一样的。”

细软的羊毛纤尘飘浮在影像前，轻拂着擀毡人脸上岁月的痕迹。古老的擀毡声，拨动着心中的弦。老何擀毡时，老伴在一旁静静看着，或许这弓声就是吸引她的安静的音乐，属于她的记忆，她的生活。在这样的聆听与守候里，她的心会很踏实、很满足。

何兆元（毡匠）：“注意一定要弹好，脏东西别在里头，渣屑不能在里头，在里头就不好了。”

铺毛是做毡中最难的一道工序，没有很好的技术，铺上毛就薄厚不均匀。不同的用途对毡的要求也不一样，有用在床上的，有用在炕上的，也有用在蒙古包上的。做毡的方法都一样，只是铺毡的时候决定毡的大小、厚薄。

何兆元（毡匠）：“这是磕毛的，磕毛把毛往下磕的，打毛呢，主要是手上磕不成，手打得疼的，磕不下去，毛下不去，像这个磕上就下了，要铺得匀匀的，铺平，铺不平出来薄的薄，厚的厚，铺得匀匀的，铺好。这个名字就叫压扇，就是牛魔王的扇子，实际就是这个。”

把擀毡的工具比做牛魔王的扇子，其实是有些意蕴的。在毡匠看来，有了魔力附着的扇子可以给擀出的毡附上灵气。在多年的擀毡生涯中，何兆元创新了铺毛环节的工艺流程，从而使他做出的毡瓷实耐用，柔韧光滑，并且由此奠定了他作为罗山地区第3代擀毡传人的地位。

走进乡村生活中，你会发现许多令人感动的非物质文化遗产。这些遗产的表现方式虽然是有形的，但是通过有形的载体所传承给后人的智慧与精神、知识与创造却是无形的。这些遗产虽然年代久远，却与人们休戚相关、一脉相承。

编导：陈丽蓉

撰稿：杨绍艺

摄像：王　勇