【摘要】：老年人如果没有认知障碍，仅仅是弄错了或忘记了，护理人员可以讲一讲已经吃过的饭菜名称，或再讲一讲用餐时的谈话，来帮助老年人回忆已经吃过饭的事实。对于有认知障碍的老年人，要根据他当时的心情和情绪来进行交谈，如果老年人反复诉说“还没吃饭”，可以拿一些饼干、点心或茶，让老年人再吃一些。确认老年人已经吃过饭后，护理人员 ：“我陪您到×××地方去看一看吧……”这样，邀请老年人散步、走动，来转移注意力。
第二十三节 老年人饭后仍然说“我还没吃饭”时
此时，要从老年人平时的言行来判断：是忘记了已经吃过饭，还是没有吃饱。
一、要领
（1）老年人如果没有认知障碍，仅仅是弄错了或忘记了，护理人员可以讲一讲已经吃过的饭菜名称，或再讲一讲用餐时的谈话，来帮助老年人回忆已经吃过饭的事实。
（2）有认知障碍的老年人如果回忆困难，要在老年人心情和状态较好时再想办法帮助其回忆。
（3）考虑提供的饭菜量是否合适，是否能够满足老年人的食量。
二、注意事项
（1）老年人说话时的表情是否平静、自然。
（2）是否总是这样。
（3）其他场合是否也经常健忘。
（4）上一餐的饭菜量是否足够。
（5）上一餐到现在间隔的时间有多久。
三、沟通技巧
（1）护理人员：“还记得吗，今天的饭菜是×××和×××，您还说×××这道菜的味道不错呢？”“今天吃饭时，大家都在谈论×××的活动，都非常高兴……”这样帮助平时不太健忘的老年人进行回忆，让其想起已经吃过饭了这件事情。
（2）护理人员：“不好意思，我现在要收拾碗筷，请您先喝茶，稍微休息一下。”对于有认知障碍的老年人，要根据他当时的心情和情绪来进行交谈，如果老年人反复诉说“还没吃饭”，可以拿一些饼干、点心或茶，让老年人再吃一些。
（3）确认老年人已经吃过饭后，护理人员 ：“我陪您到×××地方去看一看吧……”这样，邀请老年人散步、走动，来转移注意力。
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