藏红花的传说

传说之一：番红花（Crocus sativus L），其来历与阿尔卑斯山的猎人有关。

数百年前的阿尔卑斯山，住着一位猎人和他的一对儿女，猎人终日忙于打猎，很长一段时间没有回家，结果儿子和女儿竟然私自结婚了。猎人知道后，伤心得老泪纵横，泪水滴在雪地上，居然开出紫、红、黄、白等各色的美丽花朵。村里的人于是称这种花为“莱涅尔之泪”（莱涅尔为猎人之名），后来又改为“克罗卡斯之花”（克罗卡斯为猎人儿子之名），即我们所熟悉的番红花属名Crocus（克罗卡斯）。

传说之二：番红花，又名藏红花，其来历与西藏有关。

名贵中药材藏红花，人们一直以为它产自西藏。其实不然，藏红花的产地在遥远的南皖和西亚。传说在很早以前，红花从陆路来到中国，要风尘仆仆地经过西班牙、希腊、伊朗、印度，再通过喜马拉雅山脉进入西藏，然后由西藏转销到内地广大地区。内地人只知道红花是来自西藏，所以就在红花前面加上一个“藏”字，藏红花的名字由此而来。

番红花，又名藏红花、西红花，为鸢尾科植物番红花的干燥柱头。本品味甘，性平，归心、肝经，有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神之功，适用于经闭癥瘕，产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷，惊悸发狂等。

藏红花非常名贵，在多种中药材里，它是一味能活血通经、养血祛瘀、消肿止痛的特效名药。但它的名贵乃因来之不易，藏红花的小小柱头，才是药用的红花，所以，产量非常低。1棵苗一般开1～10朵花，那么5万朵花的花柱才能产500克药品。按理想的数量来计算，每稞苗都开上10朵花，5000棵苗才能得到5000克。产量如此低，价格自然昂贵。

藏红花的柱里都含有胡萝卜素、藏红花素、顺红花酸二甲酯等有效成分。一根红柱头放在一杯清水里，满杯水都会变成非常漂亮的红色。