【摘要】：相传苏东坡就用胡麻仁治疗过自己的痔疾。他认为这是一只小虫在体内啃咬所致。过了数月，苏轼的痔好了，排便、行走、落座一切自如。胡麻仁，又名芝麻、巨胜，为胡麻科植物脂麻的黑色及白色种子，全国各地均有栽培。其提取物可降低血糖，增加肝及肌肉中糖原的含量，并有致泻作用。芝麻分黑芝麻、白芝麻2种，白芝麻多用于榨取油脂食用，黑芝麻补肝肾作用较好，尤能乌须黑发，中药处方中习称胡麻仁。
相传苏东坡就用胡麻仁治疗过自己的痔疾。那是公元1095年，苏轼被谪惠州期间，患上痔，又痒又痛又便血，给排便、行走和落座都带来不便。他认为这是一只小虫在体内啃咬所致。最自然的治疗办法就是“主人枯槁则客自弃去”。于是他自病自疗，断绝日常饮食，只吃连盐都不加的面饼和胡麻仁、茯苓。过了数月，苏轼的痔好了，排便、行走、落座一切自如。
胡麻仁，又名芝麻、巨胜，为胡麻科植物脂麻的黑色及白色种子，全国各地均有栽培。胡麻味甘，性平，入肝、肾、肺经，有补肝肾、润五脏、益气血、润肠燥之功，适用于肝肾不足，须发早白，病后体弱，虚风眩晕，肠道燥结等。《本草纲目》言其“补五内，益气力，长肌肉，填髓脑”。《本草求真》言“胡麻，本属润品，故书载能填精补髓。又属甘味，故书载能补血，暖脾，耐饥”。药理研究表明，胡麻种子含脂肪油可达60%，油中含脂肪酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等甘油酯、另含甾醇、芝麻素、维生素E及叶酸、蔗糖、蛋白质、卵磷脂及多量的钙。其提取物可降低血糖，增加肝及肌肉中糖原的含量，并有致泻作用。
芝麻分黑芝麻、白芝麻2种，白芝麻多用于榨取油脂食用，黑芝麻补肝肾作用较好，尤能乌须黑发，中药处方中习称胡麻仁。李时珍在《本草纲目》中说：“服食以黑者尤良，胡地者尤妙。”
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