对影响人体组成的体内外因素的探讨

人体内组分之间的数量规律并不是一成不变的。在人体内部和外部种种因素的作用下，这些数量关系会在一定范围内波动，人体组成因而呈现出生理变化或病理改变。

1．天体因素　地球的自转和围绕太阳的公转可能影响人体的组成，这类因素包括了昼夜节律和季节交替。不过这方面的研究很少，约占文献总数的1%。

2．物理因素　人体生活在复杂的外环境中。有大约1%的文献报道了物理因素对人体组成的影响，包括了磁场、环境温度（高温或低温）、辐射，以及重力变化（超重或失重状态）。

3．化学因素　人体处于外界不断的物质交换和能量交换之中。大约11%的文献报道了各种非营养素和营养素对人体组成具有重要影响。非营养素包括了酒精、烟草和各种毒品。营养素则包括了人体赖以维持生存的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质，以及各种维生素。学者们不仅研究了完全缺乏某种营养素对人体组成的影响，而且研究不同程度的缺乏或过量的影响。

4．生物因素　人类身体组成主要由自身的生物学因素决定。约73%的文献报道了各种生物因素的影响。与年龄有关的因素包括了生长、发育和老化，在这些方面已有大量的研究。不同种族的人群在人体组成上存在明显的差别。美国是一个多种族国家，这方面的研究受到特别的重视。女性与男性之间在人体组成方面的差别显而易见，女性特有的生理因素（如月经、妊娠、哺乳、绝经）对人体组成也存在明显的影响。所有上述年龄、种族和性别因素可以归结为基因及其表达。也就是说，基因及其表达是影响人体组成的最重要的因素。

另一方面，许多疾病，例如AIDS病、肥胖病、糖尿病、癌症和骨质疏松会显著地改变人体的正常组成，在这些方面已有大量的报道。某些激素（如生长激素和胰岛素）的分泌失常也对人体组成有着明显的影响。

5．行为因素　约14%的文献报道了某些行为因素对人体组成的影响。运动包括健美运动对人体组成的影响是为人们熟知的，并且人们经常通过运动来有意识地改变自己的身体组成。高速飞行对飞行员身体组成的影响早就有报道，近年来，短期乃至中长期宇宙航行对人体组成的影响越来越受到重视。社会时尚也可能影响人体组成，汉代女子崇尚清瘦，而唐代女子却以丰满为荣，时尚的变化促使人们改变食物摄取量及生活习惯，从而影响了人体组成。

在上述的五类因素中，最重要的也是研究得最多的影响因素是年龄、营养、疾病和运动。