酒桌上如何让宾主尽欢

谈起宴席，几乎所有的人都有过亲身体会。要想做到宾主尽欢，我们在参加宴席上要注意一些细节。

首先，要众欢同乐，切忌私语。大多数宴席的宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人都能够参与的话题，这样气氛才能热烈。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免天南海北、神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感。

其次，要瞄准宾主，把握大局。大多数宴席都有一个主题，赴宴时首先应环视一下观察的神态表情，分清主次，不要单纯地为了吃饭而吃饭，而失去交友的好机会。

再次，不可过分劝酒，要看客人的表现适可而止。在职场招待客人，客人酒量如何你并不清楚，真要把客人劝高了，可能就麻烦了。

最后，要做一个调节气氛的高手。有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当很关键。另外，还要学会智慧地应对一些尴尬场面。

有一次，老王在宴请客人时，服务员一不小心把菜汤泼到老王的秃头上了。如是平常，自是要理论一下，让酒店方赔礼道歉是免不了。但如此一来，氛围也就破坏了。老王笑着说：“这样就能治好我的秃发，那我就赚大了。”众人哄然大笑，气氛反而推到了一个高潮。

再来看一则名人的例子：

在一次宴会上，达尔文恰好与一个美貌的少女坐在一起。这位少女带着嘲讽的口吻向达尔文提出疑问：“听说，你断言人类是猴子变成的，我也属于你的论断之列吗？”达尔文望了这少女一眼，彬彬有礼地答道：“是的，不过你不是由普通的猴子变的，而是由长得非常漂亮的猴子变来的。”这样的回答既维护了自己的学说，也温柔地反击了对方的嘲讽，还能不破坏宴会的氛围，博得众人的笑声。

如果我们平时口才不佳，不妨多看看幽默故事，也可以多了解一些小游戏，当氛围不热烈时，提议大家一起来做做小游戏，也能收到很不错的效果。