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猕猴桃—食用菌模式

时间:2022-03-02 理论教育 版权反馈
【摘要】:在猕猴桃下栽培毛木耳,猕猴桃可吸收毛木耳散发出的二氧化碳,增强光合作用,而毛木耳则可吸收利用猕猴桃光合作用产生的氧气,形成微生态循环,可有效地促进二者共同生长。毛木耳采收时宜采大留小,用手轻摘,保证耳片充分伸展,提高产量。猕猴桃园套种紫木耳是一种低投入、高效益、简单易行的经营模式,每年每亩地收入可增加3000元以上。

(1)适应地区。该模式适合排灌方便处于盛果期猕猴桃园。

(2)应用效果。在猕猴桃下栽培毛木耳,猕猴桃可吸收毛木耳散发出的二氧化碳,增强光合作用,而毛木耳则可吸收利用猕猴桃光合作用产生的氧气,形成微生态循环,可有效地促进二者共同生长。猕猴桃园地表空旷、湿润、阴暗,非常利于毛木耳生长,立体种植使空间充分得以利用;生产完后,毛木耳的菌糠料营养全面,属速效兼缓释肥料,可为猕猴桃提供优质的有机肥,优势互补,增产增效。

(3)毛木耳属中高温型菌株,5—9月份均可出耳,适宜投料季节为5月中旬至7月上旬。①原料配方:棉籽壳25%、锯木屑42%、麦秸10%、麸皮10%、玉米粉10%、磷酸二氢钾0.2%、尿素0.3%、过磷酸钙1%、石膏1.5%。含水量为60%,即手握原料指缝能看见水印即可。pH值7~7.5。②装袋与灭菌:将拌好的培养料装入2厘米×3.9厘米×0.45厘米的聚乙烯袋内,并装入常压灶灭菌10~12小时,再焖一夜出灶。接种宜在清晨或夜间进行,菌袋温度30℃以下,将菌种掰成蚕豆大小菌块,在菌袋两头各撒一层,然后套上套环,封上牛皮纸发菌。③发菌管理:将菌袋按“井”字形摆放,并及时在发菌室内喷洒杀虫药。待菌丝长至1厘米时,逐渐加大通风力度,每周翻堆1次,半个月后每隔5天翻堆1次,促进菌丝生长均匀。管理得当,30天左右即可发满菌丝,5~7天可送往果园栽培。

(4)套种地的准备工作。5月初,在果园内排放菌棒。套放方法:顺树行做宽60厘米、深8厘米的畦;在畦底及两边撒一层石灰粉杀菌;先脱去菌袋,一个紧接一个摆放两排,在菌棒缝隙填满土,让菌棒裸露1/3,并保证菌床高出地表2~3厘米,这样可便于雨季排除积水,还可避免灌水时水不泡菌棒。

(5)出耳管理。筑畦套栽后,若猕猴桃树体有病虫危害,宜先用塑料薄膜盖住菌床,然后向树体喷药,以免农药毒害菌丝或污染毛木耳,用药1天后应及时揭膜通风。经常灌水保持地表湿润,5月气温低时宜用小水流灌,尽量拉长灌水间隔期。毛木耳采收时宜采大留小,用手轻摘,保证耳片充分伸展,提高产量。

(1)适应地区。该模式适合排灌方便,郁闭度为75%~90%的猕猴桃园。

(2)应用效果。猕猴桃园套种紫木耳是一种低投入、高效益、简单易行的经营模式,每年每亩地收入可增加3000元以上。

(3)3月初用聚丙烯塑料袋装料,蒸汽灭菌,超净工作台接种,自然温度下发菌。栽培料配方:阔叶树木屑78%、米糠1%、石膏粉1%、蔗糖1%,水分含量60%。

(4)套种地的准备工作。在猕猴桃园行间做畦,畦宽1米,深0.1米,挖好后用3%石灰水浇透。脱去菌袋,间隔2~3厘米排放于坑底,每平方米放15千克干料,然后用拌有5%石灰粉的土粒覆盖,至略低于菌棒时再浇一次3%石灰水,浇透后再覆土至超出菌棒1厘米。拱竹支架盖膜,支架高45厘米。

(5)出耳管理。晚上将弓形薄膜一侧向上卷起10厘米,晴天温度超过34℃时揭一侧膜降温,覆土10天见有耳芽出土,以后将弓形薄膜两侧向上卷起15厘米,以利通风和防止雨淋,应在天气晴好时每天向耳芽喷水2次。当耳片充分展开,并有一层白色粉末时及时采收。

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