二、科学技术成就
（一）农业、畜业、种植
河姆渡遗址发现稻种，证实中国是世界上最早种植水稻的国家。
西安半坡人最先发明了纺织。
北魏贾思勰的《齐民要术》，是我国现存最早、最完备的农书。
唐代陆羽《茶经》是世界上第一部茶叶专著，陆羽被称为茶圣。
元代鲁明善《农桑衣食撮要》、明朝徐光启《农政全书》，也是较早的农业专著。
（二）天文
夏历是我国最早的历法。
殷墟甲骨文中有世界上关于日食的最早记录。
我国《诗经·小雅》记录的公元前776年8月21日发生的月偏食，比埃及最早的月全食记录（公元前721年2月19日）早55年。
春秋时期测定了冬至、夏至日期，战国时确定了二十四节气。
《春秋》保存了世界上关于哈雷彗星的最早记录。
战国的《甘石星经》是世界上最早的天文学著作。
东汉张衡发明了世界上第一台利用水力转动的浑天仪，发明了世界上最早测定地震方位的地动仪。
唐代和尚僧一行（本名张遂）在世界上第一次测量出地球子午线长度。
（三）医学
我国最早的著名医学家是战国时期的扁鹊。他医术高明，有“起死回生”之能，被世人尊称为“神医”，首创四诊疗法（望、闻、问、切）。他所著的《难经》一书是我国最早的医学文献，由于他对我国医学有重大贡献，在中国医学史上被尊为“祖师”。
我国最早创建病史制的是西汉名医“淳于意”。相传他每为病人诊治总要把患者的姓名、住址、症状、脉象、用药等情况记录下来，累积为“诊籍”。据说这是世界上最早的病历卡和医案记载。同时他也是秦汉时期文献记载中带徒最多的一位专家。
西汉编订的《黄帝内经》是我国现存最早的一部医书。
我国最早发明并施行外科手术的是东汉末年、三国时代的名医华佗。华陀是世界医学史上第一个用麻醉术的医师。
东汉张仲景的《伤寒杂病论》奠定了中医医疗学基础，被尊称为“医圣”。
东汉的《神农本草经》是我国第一部完整的药物学专著。
我国最早的针灸学专著是晋代医学大师皇甫谧所著的《针灸甲乙经》，被后人奉为“中医针灸学之祖”。
晋王叔和著的《脉经》是我国现存最早的脉学专著。
我国最早的国家药典是唐代面世的《新修本草》，比欧洲最早的《佛罗伦萨典》还早839年。明代杰出的药物学家李时珍根据此书重新加以修订，补充编成了不朽的药典《本草纲目》。《本草纲目》是当时世界上内容最丰富、考订最详细的药物学专著。
唐太宗首办世界上第一所医校，比欧洲早200年。
我国最早的医学分类专著是唐代“药王”孙思邈撰写的《千金要方》。他还率先创立内科、外科、五官科、妇科、儿科等。同时他又是世界上最早使用橡皮管进行导尿术的医师。我国最早的法医学专著是南宋著名医学家宋慈编著的《洗冤集录》，比西方著作早350年。
（四）数学
在殷墟出土的甲骨文中有一些是记录数字的文字，包括从一至十以及百、千、万，最大的数字为三万。
司马迁的史记提到大禹治水使用了规、矩、准、绳等作图和测量工具，而且知道“勾三股四弦五”。
西汉的《周髀算经》提出勾股定理，比西方要早500年。
据说《易经》还包含组合数学与二进制思想。
2002年在湖南发掘的秦代古墓中，考古人员发现了距今大约2200多年的九九乘法表，与现代小学生使用的乘法口诀“小九九”十分相似。
《九章算术》是世界数学史上最早提出负数概念及正负数加减法法则。
南朝祖冲之在世界上第一次把圆周率的数值精确到小数点后第七位，比欧洲要早1000多年。
（五）建筑工程
1.历代兴修的水利工程
（1）战国：秦国的都江堰、郑国渠。
（2）秦：开通了秦渠、灵渠和江南运河。
（3）隋唐：开通南北大运河，使其成为南北交通大动脉。
2.古代开挖的运河
（1）古江南河——开挖于春秋时期的吴国，沟通苏州和扬州间的水道，它是中国开挖最早的运河。
（2）邗沟——开挖于春秋时期的吴国，沟通长江与淮河水系。
（3）灵渠——开挖于秦朝，秦始皇伐南越时，由史禄负责兴修，沟通了湘水和漓水。这条运河连接了向北流的湘江和向南流的漓江，使长江水系和珠江水系之间沟通，以后历代又曾多次修缮利用。
（4）隋朝大运河——开挖于605年，分为永济渠、通济渠、邗沟和江南河四段，全长四五千里，以东都洛阳为中心，东北通到涿郡，东南到余杭，成为南北交通的大动脉。
（5）元——开凿了从山东东平到临清的会通河。后来又开凿了从通州到大都的通惠河。这就使原有的运河连接起来。
3.古代对黄河的治理
（1）大禹用疏导的方法治理黄河。
（2）西汉武帝、东汉明帝都进行过大规模的黄河治理工程。
（3）元朝政府多次征发农民和兵士，治理黄河。
4.古代著名的建筑工程
（1）赵州桥——隋朝工匠李春设计建造，是现存世界上最古老的一座石拱桥。
（2）万里长城——从战国到明，历代都修建长城。最重要的是秦长城，西起临洮东到辽东；明长城西起嘉峪关，东到鸭绿江。
（3）隋唐长安城——13朝古都，唐长安城的布局和特点。是当时规模最大的城墙建筑。
（4）明清北京城——1417年明政府开始营建北京，1421年正式迁都北京。北京城有三重，从里到外依次是宫城、皇城和京城。
（5）北宋建的泉州洛阳桥是我国第一座海湾大石桥。
（6）南宋建的泉州安平桥，是我国现存古代第一桥。
5.建筑学著作
（1）宋朝李诫的《营造法式》是世界上最早、最完备的建筑学著作。
（2）明朝计成的《园冶》反映了中国古代造园的成就，总结了造园经验，是研究中国古代园林的重要著作。
（六）造纸、印刷术
西安发现的灞桥纸是世界上迄今发现最早的纸。
东汉蔡伦改进了造纸术。
唐代（公元868年）印刷的《金刚经》卷子，是现存世界上最早的雕版印刷品。
（七）地理
中国最早的旅游地理文学《山海经》是从战国初年到汉代初年，经多人写集成的一部古书，作者大概都是楚地的楚人。
明朝徐宏祖《徐霞客游记》是世界上第一个研究岩溶地貌的人。
（八）其他发明创造
东汉南阳太守杜诗发明“水排”，利用水力鼓风冶铁，比欧洲要早1000多年。
隋唐发明了火药，北宋时首次用于军事。
宋代造船技术当时领先世界，首次使用指南针。
明朝宋应星的《天工开物》被称为“中国17世纪的工艺百科全书”。
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