【摘要】：牙膏的洁齿作用，除了摩擦剂的机械摩擦外，还要靠表面活性剂的洗涤作用。表面活性剂具有降低液体的表面张力而使液体起到发泡、乳化、分散、润湿等作用。在众多的表面活性剂中，牙膏工业中常用的是十二烷基硫酸钠、月桂酰基肌氨酸钠。可用作牙膏洗涤发泡剂的表面活性剂还有：月桂醇磺乙酸钠、椰油酸单甘油酯磺酸钠、2-乙酸基十二烷基磺酸钠、2-乙酸基十四烷基磺酸钠、氯化鲸蜡基·三甲基铵等。
牙膏的洁齿作用，除了摩擦剂的机械摩擦外，还要靠表面活性剂的洗涤作用。表面活性剂具有降低液体的表面张力而使液体起到发泡、乳化、分散、润湿等作用。表面活性剂能降低表面张力，使牙膏在口腔中迅速扩散，可渗透、疏松牙齿表面的污垢和食物残渣，使之被丰富的泡沫乳化而悬浮，在漱口时被冲洗除去，从而达到清洁牙齿和口腔的目的。
用于牙膏的表面活性剂必须无毒、无刺激、无不良味道，不影响牙膏的香味，配方中用量通常为1%~3%。在众多的表面活性剂中，牙膏工业中常用的是十二烷基硫酸钠、月桂酰基肌氨酸钠。
可用作牙膏洗涤发泡剂的表面活性剂还有：月桂醇磺乙酸钠、椰油酸单甘油酯磺酸钠、2-乙酸基十二烷基磺酸钠、2-乙酸基十四烷基磺酸钠、氯化鲸蜡基·三甲基铵等。
（1）月桂醇硫酸钠 月桂醇硫酸钠，亦称十二醇硫酸钠、十二烷基硫酸钠、K12或发泡剂AS。它是普遍采用的牙膏发泡剂，其泡沫丰富而且稳定，去污力强，碱性较低，对口腔黏膜刺激性小，用其制成的牙膏对温度的稳定性较肥皂型牙膏好得多，因而得到广泛的应用。
（2）月桂酰基肌氨酸钠 月桂酰基肌氨酸钠亦称月桂酰甲胺乙酸钠（S12），在牙膏中除具有洗涤发泡作用外，还能防止口腔糖类发酵，减少酸的产生，有一定的防龋效能。由于它的水溶性较好，析出晶体的温度较低，因而具有稳定膏体的作用，可减轻膏体凝聚结粒，保持膏体细腻稳定。虽然它产生的泡沫很丰富，但在漱口时极易漱清。它在酸、碱介质中都很稳定，是一种比较理想的牙膏用发泡剂。
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