【摘要】：借助食用色素的帮助，孩子可以追踪水分从被一朵花的根茎吸收到被输送到顶部的过程。在拓展活动中，他可以切开芹菜的茎观察水分是如何在毛细管中运输的。4 几小时后，孩子应该可以观察到花朵的顶部不再是白色的了，而是和花瓶中水的颜色接近。他说不定想要计算图画的数量，以及为了更进一步的解释使用一些新词汇比如“食用色素”等。切掉一端，有利于吸水。告诉他，水分是通过非常纤细的小管进行运输的，这些小管被称为毛细管。
借助食用色素的帮助，孩子可以追踪水分从被一朵花的根茎吸收到被输送到顶部的过程。在拓展活动中，他可以切开芹菜的茎观察水分是如何在毛细管中运输的。
你需要：
●1或2枝长茎的白色康乃馨
●食用色素
●装有一半满水的花瓶
●纸
●彩色铅笔
1 将插有康乃馨的花瓶摆放到孩子面前。给他一张纸，让他将花和花瓶画在纸的左侧（留下足够的地方画另外两个花瓶）。
2 让他往花瓶里滴几滴食用色素，用茶匙搅拌，直到染色均匀。
3 让他在第一幅图的旁边画上第二幅图，画出水的颜色。将花瓶静置几小时。
4 几小时后，孩子应该可以观察到花朵的顶部不再是白色的了，而是和花瓶中水的颜色接近。问他为什么会发生这样的情况。为了帮助他理解，可以提示他用吸管喝水时的情景，然后告诉他植物的茎类似于吸管的作用。
5 最后，让他把染色后的花画在纸上。他说不定想要计算图画的数量，以及为了更进一步的解释使用一些新词汇比如“食用色素”等。
拓展活动
使用一根芹菜茎重复以上实验。切掉一端，有利于吸水。等实验完成后，将芹菜茎切成若干段。这样孩子就可以观察到，染色的水是通过芹菜茎向上运输的。他也可能发现，顶部的染色淡于底部的染色。告诉他，水分是通过非常纤细的小管进行运输的，这些小管被称为毛细管。
吸收了食用色素的芹菜茎，此时顶部染色比较淡
一段时间后切成若干段
取其中一段仔细观察毛细管
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