化学和美好生活

第七章　化学和美好生活

随着人们生活水平的提高与消费价值观的改变，追求聪明、健康与长寿的人越来越多。怎样才能获得健康，这是大家最关心的话题。

随着人体内化学元素含量和人体关系的研究一步步深入，生命科学有了长足的进展，以前原因不明的不治之症通过对体内化学元素含量的研究找出了病因。

现今公认的人体必需元素有：铁、铜、锌、钙、镁、磷、钾、钠等多种。根据科学家的研究发现，人体化学元素通过各方面影响人们的健康与寿命，有的是慢性，积累到一定程度就会发病，有的不一定有临床症状，但能缩短人的寿命。

通过上面的介绍，我们了解到某些化学元素还和癌症相关。化学元素尤其和儿童健康有着密切的关系，元素在体内缺少或过量积累，都会影响儿童的生长发育，智力水平与免疫机能，甚至导致疾病的发生。

例如：人体缺钙容易引起骨质疏松、抽筋、手足麻木、腰腿痛、骨折等。缺锌容易引起生长发育迟缓，个子矮小、智力差、免疫力低下、性器官发育不良等。钾在人体内含量高则容易引起子宫乳腺癌等。缺铁容易造成贫血、免疫力低、容易感冒。而铜，镁在体内积累到一定量都能产生慢性中毒。可见化学元素和人的生命息息相关，过多或太少都能引发疾病，影响健康与寿命。

正因人体化学元素如此重要，一些保健品生产厂商据此大做广告宣传，夸大其效，部分人群（尤其是儿童与老年人）盲目进补，不仅在不知不觉中严重地损伤了身体而且承受了不必要的经济负担。

那么如何科学有效的进行化学元素的补充清除呢？首先要了解自身体内各种化学元素的含量，然后和正常参考范围进行比较，主要通过日常饮食习惯的改变与各种保健品的辅助补充，有目的的进行调整，对体内含量高的元素进行清除，对含量偏低的元素进行补充，使体内元素趋向平衡状态。

正如“一个人不能单靠面包生活着”，化学创新我们生活也不仅仅局限于元素；因为随着农业的改进，我们不需要将醒着的每一时刻都花费在找寻食物与庇护所方面，而是要使我们的生活变得更加丰富多彩。

书籍，包括这本书在内，是用化学家们所发明的油墨与由化学方法生产的纸张印制而成的。木材中的纤维被一种称为木质素的黑色物质包裹着，它必须在造纸时加以除去。应用特别的化学步骤将木质素溶解掉，留下洁白的纤维素。

乐器是通过化学生产的现代材料制成的。即使古代的乐器，如由意大利威尼斯手工制造的小提琴的异常音乐特性也应归功于早先化学所发明的特殊清漆。唱片、录像带与光盘是用现代塑料制成。电视屏幕用了特殊的化学品，当它们被电子束轰击时就发出了不同颜色的光。

摄影胶片是涂有化学品的一种塑料片，它们能被光所敏化，所以在曝光后与在接触到显影药品时，它们就会发生特别的反应。彩色摄影的化学是十分讲究的，在瞬时拍摄的宝丽照片上涉及的化学也同样如此。这些摄影术是建立在非常先进的基础化学上才得以开发的。

游泳池，美式足球的头盔、跑步鞋，直接插入溜冰鞋，滑雪橇，船艇，钓鱼竿与高尔夫球棍都要采用现代的塑料，现代的陶瓷与合金以及现代油漆与涂料。甚至当我们偶然回到大自然中，离开一下文明并享受一下简朴的生活时，最好带上救生设备与野营用的生活补给品。这些东西都要靠现代化学与化学加工工业的产品才能制成。