【摘要】：在上述体内物质氧化的3个阶段中，第3个阶段是体内能量生成的主要阶段。此外，生物氧化中，代谢物脱下的氢与氧结合生成H2O，CO2则由有机酸脱羧产生。
在体内，ATP主要通过底物水平磷酸化和氧化磷酸化两种方式生成，后者是最主要的ATP生成方式。
（一）代谢物在体内氧化的3个阶段
在体内代谢物氧化分为3个阶段，首先是乙酰CoA的生成：糖、脂肪和蛋白质经过分解代谢生成乙酰CoA；接着是乙酰CoA的氧化：乙酰CoA进入三羧酸循环脱羧生成CO2，同时NAD＋和FAD分别被还原成NADH＋H＋和FADH2；第3阶段是电子传递和氧化磷酸化：NADH＋H＋和FADH2经氧化呼吸链逐步将电子传递，最后递给O2生成H2O，氧化过程中释放出来的能量用于ATP合成（图5－4）。因此，生物氧化的实质是氧化磷酸化，是NADH、FADH2上的电子通过一系列的电子传递体传递给O2生成H2O，并将释放的能量使ADP磷酸化形成ATP的过程。在上述体内物质氧化的3个阶段中，第3个阶段是体内能量生成的主要阶段。
图5－4 生物氧化的3个阶段
（二）生物氧化遵循的规律
生物氧化遵循氧化还原反应的一般规律，最终产物（CO2、H2O）和释放能量与体外氧化相同。但生物氧化与体外氧化亦存在明显不同，生物氧化在细胞内温和的条件下进行（体温，pH接近中性），在一系列酶催化下逐步释放能量，有利于能量捕获及提高ATP生成效率。生物氧化过程常通过加水脱氢反应使物质间接获得氧，以此增加脱氢及还原当量（NADH＋H＋、FADH2）。此外，生物氧化中，代谢物脱下的氢与氧结合生成H2O，CO2则由有机酸脱羧产生。
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