老年性痴呆症的特点是精神和智力异常，病人的知觉、智力、记忆能力持续性减退。中医认为，老年性痴呆是先天禀赋不足或年老肝肾亏虚、脑髓不充所致。故中医在治疗上多采取滋补肝肾、填髓健脑的中药和食物进行治疗和预防。如枸杞子、鹿胶、龟胶、莲子、山药、黄芪、茯苓、胡麻仁、核桃、紫菜、海带、大枣、百合、桑椹、赤小豆等药食兼宜之品。老年人宜食粥，以此作为主食较好。
（1）核桃粥：核桃30克，粳米200克，大枣10枚。将上3味洗净，放入锅内，文火熬成粥，每日服2次。
（2）黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克。将二者洗净，放入锅内，文火熬成粥，服时可加蜂蜜1匙搅匀。每日早晚服食。
（3）枸杞粥：枸杞子20克，小米100克，瘦猪肉末30克，洗净后放锅内共熬粥。服时加少许精盐调味。可经常食。
（4）牛骨髓粥：牛骨髓15克，黑芝麻15克，糯米100克。将芝麻、糯米洗净后，同牛骨髓一起煮粥。食用时可加少量白糖调味，每日服2次。
（5）羊骨粥：羊骨1 000克，粳米100克，细盐少许，葱白2茎，生姜3片，莲米10克（研细）。
（6）胡桃首乌炖猪脑：胡桃仁、何首乌各15克，天麻6克，猪脑1副，调味品适量。
（7）补脑粥：核桃仁、莲子、枸杞子、杏仁、桃仁、柏子仁、酸枣仁、石菖蒲等研碎，与麦片一起熬成粥，作为早晚主食用。
（8）桂圆肉粥：桂圆肉15克，大枣5枚，粳米100克，加清水适量同煮为粥服食，若喜好甜食者，可加适量白砂糖同煮。
（9）桑仁粥：桑仁30克（鲜者60克），糯米60克，冰糖少许，清水适量同煮为粥食用。
（10）枸杞莲子粥：取枸杞子20克，莲子30克，粳米100克。将枸杞子、莲子洗净，与淘洗干净的粳米同入锅中，加水适量，先以大火煮沸，改用小火煨，莲子熟烂、粥稠即成。分早晚2次服食。
（11）桃仁五味子粥：取桃仁10克，五味子5克，粳米100克。将五味子入锅，先煮30分钟，去渣留汁；桃仁研成粗末，与粳米同入锅中，兑入五味子汁，加水适量煮成稠粥。分早晚2次服。
（12）赤小豆粥：取赤小豆50克，洗净后加水适量煮熟，再加入洗净粳米50克，煮沸后改用小火煨煮，食前加白糖少许即可。早晚各食用1次。
（13）山楂粥：先将山楂30克（鲜品60克）放沙锅中。加水适量，煮沸20分钟，去渣，加洗净的粳米100克，沸后用小火煮成粥，食前加白糖10克。可常食。能消食积、健脾胃、散瘀滞。
（14）鹿角胶粥：取粳米100克，洗净放入沙锅中，加水1 400毫升，煮沸后加鹿角胶15克，生姜3片，小火煮30分钟。可补肾阳、益精血。
（15）核桃芝麻莲子粥：核桃仁30克，黑芝麻30克，莲子15克，大米适量，加适量水煮粥服食。
（16）小麦大枣粥：小麦100克（浸软压片），大枣10枚，加水适量，共煮粥服食。
（17）山药芡实羊肉粥：山药30克，芡实20克，羊肉、小米各100克。瘦羊肉切末，山药、芡实捣碎，同时放锅内，加水煲粥，粥熟后调味服食。
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