浑身是宝的乌贼

乌贼俗称墨鱼，渔业捕捞量很大，肉鲜美，富营养。在温暖海洋中生活，游泳快速，食物主要是甲壳类，也捕食鱼类及其他软体动物等。种类有巨型乌贼、枪乌贼(俗称鱿鱼)，等等。

一、外形

乌贼身体可区分为头、足和躯干三个部分，躯干相当于内脏团，外被肌肉性套膜，具石灰质内壳。

1.头

头部位体前端，呈球形，其顶端为口，四周围具口膜，外围有5对腕。头两侧具一对发达的眼，构造复杂。眼后下方有一椭圆形的小窝，俗称嗅觉陷，为嗅觉器官，相当于腹足类的嗅检器，作为化学感受器。

2.足

已退化成腕和漏斗。腕10条，左右对称排列，背部正中央为第一对，向腹侧依次为2～5对，其中第4对腕特别长，末端膨大呈舌状，称为触腕，可以捕食，能缩入触腕囊内。各腕的内侧均具4行带柄的吸盘，触腕只在末端舌状部内侧有10行小吸盘，此称触腕穗。雄性左侧第5腕的中间吸盘退化，退化为生殖腕或称茎化腕。可输送精荚入雌体内，可以作为交配器。根据茎化腕可鉴别雌雄。

乌贼

漏斗位头的腹侧，基部宽大，隐于外套腔内，其腹面两侧各有一椭圆形的软骨凹陷称闭锁槽(adheringgroove)。与外套膜腹侧左右的闭锁突(adheringridge)相吻合，如子母扣状，称闭锁器(adheringapparatus)，可控制外套膜孔的开闭。漏斗前端呈简状水管，在外套膜外露着，水管内有一舌瓣，能够阻止水逆流。

当闭锁器开启，肌肉性套膜扩张，海水自套膜孔流入外套腔；闭锁器扣紧，关闭套膜孔，套膜收缩，压水自漏斗的水管喷出；这是乌贼运动的动力。

3.躯干

呈袋状，背腹略扁，位头后。外被肌肉非常发达的套膜，其内即为内脏团。躯干两侧具鳍，鳍在躯干末端分离，在游泳中起平衡作用。由于躯干背侧上皮下具有色素细胞，可改变皮肤颜色的深浅。

乌贼躯体方位水中的生活状态，头端为前，躯干末端为后，有漏斗的一侧为腹，相反一侧为背。

二、繁殖和个体发育

每值春夏之际，乌贼由深水游向浅水内湾产卵，这就是生殖洄游。据青岛附近情况，产卵时适宜温度为15℃～20℃，盐分为30‰以上。产卵前雌雄交配，即雄性以茎化腕将精荚送入雌体外套腔中，精荚破裂，释放出里面的精子，精卵在外套腔内受精。在交配不久之后，雌性即排出受精卵，圆形，一端稍尖，长径10毫米许，成串聚积一起，表面黑色，粘于外物上，俗称“海葡萄”。乌贼卵含大量卵黄，属端黄卵。经不完全卵裂(盘式卵裂)以外包法形成原肠胚，直接发育。孵化出幼体与成体相类似。

我国乌贼种类繁多，洄游明显的为曼氏无针乌贼，盛产于浙江南部沿海及福建沿海；台湾枪乌贼，分布于台湾海峡以南海区，汕头外海及北部湾为产卵场所。

三、趣味乌贼

在海洋生物中，乌贼的游泳速度最快。与一般鱼靠鳍游泳不同，它是靠肚皮上的漏斗管喷水的反作用力飞速前进，其喷射能力就像火箭发射一样，可以使乌贼从深海中跃起，跳出水面高达7米到10米。乌贼的身体就和炮弹一样，能够在空中飞行50米左右。乌贼在海水中游泳的速度通常可以达到每秒15米以上，时速最大可以达到150千米。号称鱼类中游泳速度冠军的旗鱼，时速只有110千米，只好甘拜下风了。世界上雏乌贼算是所有乌贼中最小的。它的身长不超过1.5厘米，和一颗花生的大小差不多，体重只有0.1克。这种超小型的乌贼在日本海浅海的水草里生活，其模样同一般的乌贼非常相似，只是背上多了一个吸盘，可以吸附在水草上，不致被海水冲走。平时它在水草上休息，一旦发现猎物便突然出击，吃饱后，又回到水草上安静地休息，等待下一个猎物的到来。世界上最大的乌贼要算大王乌贼了。它们一般在大洋深处生活，白天在深海中休息，晚上游到浅海觅食。在乌贼的王国里，还有一种体形很小的萤乌贼。它是一种会发光的生物，有3个发光器在腹面，有的眼睛周围还有一个。它发出的光可以照亮30厘米远。当它遇到天敌时，便射出强烈的光，把天敌吓得落荒而逃。

四、深海大乌贼

1873年，巨型乌贼在纽芬兰附近的“葡萄牙”海湾首次被发现，当时一艘小船遭到了这个大家伙的突然袭击，幸亏船主用斧头砍下了它的一根长5米、直径约0.3米的触须，才侥幸逃脱。从那以后，人们就开始追踪“乌贼王”的踪迹，但令人烦恼的是，它很少在浅海露面，当它浮出水面的时候，不是已经死亡就是奄奄一息，在开展研究前就死去了。全世界至今只有250多个样本可供研究，这些样本不是残缺不全就是严重损坏。那么它究竟住在何处、如何生活、如何觅食和繁殖，科学文献上至今仍是未解之谜。

科学家通过解剖巨型乌贼的尸体，也将它长年潜伏海底的原因推测出来。巨型乌贼的一对直径达25厘米的大眼睛已经适应深海的黑暗环境，因此，当它浮出海面时会因为强光而致盲，使自己变得脆弱不堪。这就注定了它只能过“见不得光”的生活。

科学家们说:“巨型乌贼最大的特点是长着一对极长的触须。这对触须的长度能达到其身体总长度的三分之二。”科学家们说，以前他们曾猜测巨型乌贼是一种行动比较缓慢的动物。但亲眼目睹后才发现，它远比原先想象的要活跃得多，是一种积极、凶猛的捕食者。科学家说，失去一段触须不会危及巨型乌贼的生命。