鲨鱼的嗅觉能闻到多少米

鲨鱼，在古代叫作鲛、鲛鲨、沙鱼，是海洋中的庞然大物，由此号称“海中狼”。鲨鱼食肉成性，凶猛异常，连“海中之王”鲸鱼见了它也得退避三舍。它那食饵时的贪婪凶残本性，的确给人们留下了可怕的形象。因此，每每提起鲨鱼，人们往往会有谈虎色变之感。鲨鱼捕捉食物更比老虎高出一筹，它可充分利用自己独特的嗅觉，轻松探测食物存在的方向和位置，相比之下，老虎只是用眼睛和鼻子寻找食物。

鲨　鱼

鲨鱼属于软骨鱼类，其身上没有鱼鳔，因而调节沉浮的任备就主要靠它很大的肝脏。例如，在南半球发现的一条3.5米长的大白鲨，其肝脏重量达30公斤。相关科学家们的研究表明，鲨鱼的肝脏依靠比一般甘油三酸脂轻得多的二酰基甘油醚的增减来调节浮力。

在广袤无垠的海洋里，被称为“海中霸王”的鲨鱼可谓是遍布世界各大洋。鲨鱼的种类很多，世界海洋中有三百五十多种，而在中国海就有七十多种。大部分鲨鱼对人类来说，是有利而无害的。鲨鱼的确有吃人的恶名，然而并非所有的鲨鱼都吃人，只有三十多种鲨鱼会毫无缘由地袭击人类和船只。

鲨鱼的鼻孔位于头部腹面口的前方，有的具有口鼻沟，连接在鼻口隅之间，嗅囊的褶皱增加了与外界环境的接触面积。也有人猜测，1米长鲨鱼的嗅膜总面积可达4842平方厘米，所以鲨鱼的嗅觉非常灵敏，在几公里之外它就能闻到血腥味，一旦海中的动物受伤，往往是因为受到鲨鱼的袭击而丧生。

鲨鱼通常情况下只吃活食，有时也吃腐肉，它的食物以鱼类为主。有人在鼬鲨胃中发现了海豚、水禽、海龟、蟹和各种鱼类等；在噬人鲨胃中曾取出一头非常大的海狮；双髻鲨的食物是鱼和蟹；而护士鲨、星鲨的饵料以小鱼、贝类、甲壳类为主。

鲨鱼在寻找食物时，一般一条或几条在水中游弋，如果发现目标就会快速出击吞食之。尤其是在轮船或飞机失事有大量食饵落水时，它们成群前往，处于兴奋狂乱状态的鲨鱼几乎要吃掉所遇到的一切，有时甚至为争食而相互残杀。

一、鲨鱼的特征

鲨鱼身体坚硬，肌肉发达，不同程度地呈纺锤形。不同种类的鲨鱼口鼻部分也不同的，其中有尖的，如灰鲭鲨和大白鲨；也有大而圆的，例如虎纹鲨和宽虎纹鲨的头呈扁平状。垂直向上的尾(尾鳍)，大致而言，是呈新月形，大部分种类的尾鳍上部远远大于下部。

鲨游泳时主要是靠身体像蛇一样的运动并配合尾鳍像橹一样的摆动既而向前推进。稳定和控制主要是运用多少有些垂直的背鳍和水平调度的胸鳍。实际上，鲨鱼大部分不能倒退，因此它很容易陷入像刺网这样的障碍中，并且一旦陷入就难以自拔。由于鲨鱼没有鳔，所以这类动物的比重主要由肝脏储藏的油脂量来确定。鲨鱼密度比水稍大，即如果它们不积极游动，就会沉到海底。虽然它们游得很快，但却只能在短时间内保持高速。

鲨鱼每侧有5～7个鳃裂(不像我们平常从集市买来的鲤鱼，有一对鳃盖护着鱼鳃)，在游动时海水通常通过半开的口吸入，从鳃裂流出进行气体交换。张着口游泳的鲨鱼看起来确实很可怕，然而你能阻止人家呼吸吗?少数鲨鱼种类能停在海底进行呼吸。

二、奇特的嗅觉

根据相关化石考察和科学家推算可知，鲨鱼在地上生活了大约1.8亿年，事实上，它早在3亿多年前就已经存在，直至现在外形都没有多大改变，无疑说明它的生存能力极强。但它性格极为凶猛，难怪人们对它存有较大的偏见，认为它是那么原始和愚笨，实际上，鲨鱼不但具有高度发达的脑子，可以借助电磁场导航，能将信息储存在大脑的中心部位，而且可直接把信息发送到运动神经系统；并且凭借敏感的嗅觉维持全部生命活动。由上可知，嗅觉对鲨鱼来说，显得十分重要且神奇莫测。

鲨鱼在海水中对气味十分敏感，特别是对血腥味，伤病的鱼类不规则的游弋所发出的低频率振动或者少量出血，都可以把它从远处招来，它的嗅觉甚至能超过陆地狗的嗅觉。例如，它可以嗅出水中1ppm(百万分之一)浓度的血肉腥昧来。根据日本科学家研究发现，在1万吨的海水中就算仅溶解1克氨基酸，鲨鱼也能觉察出气味而聚集在一起。如雌鲨鱼临分娩过后，即使在大海里游了上千里，还是能沿着气味逆游回到它的出生地生活。1米长的鲨鱼，其鼻腔中密布嗅觉神经末梢的面积可达4842平方厘米，如5～7米长的噬人鲨，其灵敏的嗅觉可嗅到数公里外受伤人和海洋动物的血腥味。

更有意思的是，鲨鱼还能根据各种气味来判别自己的孩子，以此来区别敌人和朋友，使自己经常保持与群体的联系，还能雌雄鲨鱼相约去产卵和排精。鲨鱼的嗅觉极为灵敏，极其容易地嗅出它们害怕或厌恶的气味。就连在海水中含量为800亿分之一的一种人体分泌物——左旋羟基丙氨酸的气味，鲨鱼都可嗅出来。据说曾有一位钓鲨能手，在后来钓鲨当中，鲨鱼总是不上他的钩，而在同一渔场的其他渔民钓的鲨鱼却特别多。鲨鱼为什么害怕这位钓鲨能手呢?经鱼类学家研究发现，那位钓鲨能手曾得过皮肤病，因此留在钓竿上的指纹中含有这种左旋羟基丙氨酸比较丰富。因为鲨鱼闻到了此种气味，对他也就自然而然地要退避，不上钩的道理也就显而易见了。

三、独特的牙齿

众所周知，鲨鱼在海洋生物中有它许多独特的生态。它不仅有灵敏的嗅觉，很少生病死亡，牙齿结构也是它的另一个独特生态之一。但是熟悉鲨鱼的人都知道，它的牙齿似一把锋利的尖刀，能轻而易举地咬断像手指般粗的电缆。如魔鬼鲨，有着长而尖的鼻吻以及锐利的牙齿。不同种类的鲨鱼，它的牙齿大小、形状和功能几乎都不尽相同。因此，鱼类学家只要从鲨鱼牙齿的形状和大小，便能轻松判别出它是属于哪个目、属、科。

鲨鱼的牙齿不是像海洋里其他动物那样恒固的一排，而是具有5～6排，别看它的牙齿排数多，其实除最外排的牙齿能真正起到牙齿的功能外，其余几排都是“仰卧”着为备用，就好像是屋顶上的瓦片一样彼此覆盖着，如果在最外一层的牙齿发生一个脱落时，在里面一排的牙齿就会马上向前面移动，用来补足取代脱落牙齿的空穴位置。与此同时，鲨鱼在生长过程中较大的牙齿还要不断取代小牙齿。因此，可以说鲨鱼在一生中常常要更换数以万计的牙齿。据相关统计，一条鲨鱼，在10年以内竟要换掉2万余只牙齿。它的牙齿既强劲有力，又锋利无比。例如，有些鲨鱼的牙齿长得利如剃刀，它就可以用来切割食物；有的牙齿生成锯齿状，可以用来撕扯食物；此外，还有的牙齿呈扁平臼状，它就可以用来压碎食物外壳和骨头等。就好像北美洲的印第安人把鲨鱼的牙齿用作刮胡子的工具。然而，可怕的是它在相互抢食时，鲨鱼常常就会不分青红皂白，甚至连自己亲生的孩子——鲨崽，也不会轻易放过，吃得一干二净；当一条鲨鱼为其他鲨鱼所误伤而挣扎的时候，这头伤鲨就该倒霉了，因为其他同宗族的兄弟也同样会群起而攻之，直到完全吞食完毕为止；还有更加恐怖的是由于鲨鱼是胎生的，一胎可产10余条鲨崽，最高可达80余条之多，这些鲨崽在娘胎里便开始互相残杀，人们曾在大西洋海岸发现在一种虎鲨的肚子里，做了解剖得出这一结论:娘胎却成了战场，这真是在任何动物中都是未曾见过的先例。

大鲨鱼

鲨鱼之所以如此更换牙齿，无疑与它残暴凶猛、厮杀成性有关，还与它齿形不同分不开。因为鲨鱼的咬食力在海洋所有动物中是最强有力的。曾经有人将金属咬力器藏在鱼饵中，用来测定一条体长8英尺鲨鱼的咬食力大小，经测定得知其咬食压力每平方英寸高达18吨。因此有些商轮在航海的日记上曾记载过轮船推进器被鲨鱼咬弯、船体被鲨鱼咬个破洞的事故，这也就不是什么让人感觉奇怪的事了。鲨鱼牙齿的形状很奇特。例如噬人鲨的牙齿边缘具有细锯齿，呈三角形；大青鲨的牙齿则大而尖利；然而鲸鲨虽躯体庞大，但它的牙齿却是短细如针；锥齿鲨的牙齿是呈锥状且长而尖；长尾鲨的牙齿则是扁平的，呈角状；而姥鲨的牙齿既细小而又多似米粒；虎鲨的牙齿宽大呈臼状等。鲨鱼的牙齿形状之所以如此繁多，这就像上述所说的与其生态食性是有着极为密切关系的。

四、鲨鱼的睡眠

从前，大家都普遍认为鲨鱼从不睡觉。然而，根据佛罗里达州自然历史博物馆的记载可知，白鳍鲨、虎鲨和大白鲨其实是睡觉的，它们是白天睡觉，晚上出来活动。其他种类如护士鲨通过气孔，迫使水通过鳃，可提供稳定的富氧水，让它们在静止不动的时候可以呼吸。支配游水的器官——中央测试信号发生器位于脊髓，它让鲨鱼可以无意识地游泳。然而因为鱼没有眼睑，所以无法判断鲨鱼是否在睡觉。