【摘要】：小儿与成人营养既有相同之处，又有很大差别。差别之处在于小儿正处于生长发育时期，营养物质中有相当部分要用来满足生长发育的需要，这是小儿时期独有的营养要求，也是与成人营养的主要差别。因此，婴儿期和青春期是小儿最容易出现营养问题的时期，家长们应当给予特殊的关注。在这种情况下，喂养稍有不当，即易产生消化紊乱，进而导致营养不良，影响小儿健康成长。因此，小儿时期的科学喂养显得尤其重要。
小儿与成人营养既有相同之处，又有很大差别。相同之处在于小儿与成人都是通过饮食摄取营养物质的，都是为了获得能量来维持身体的各种生理活动，如呼吸、循环、消化及体力活动等；获得原料用来修复组织、维持身体的抗病能力、保证储备以维持人体适应环境的应变能力。差别之处在于小儿正处于生长发育时期，营养物质中有相当部分要用来满足生长发育的需要，这是小儿时期独有的营养要求，也是与成人营养的主要差别。
小儿时期的生长发育，并非都是以同一个速度进行。总的趋势是年龄越小，生长越快。以体重增长为例：1～2岁每年增长率约为24%，5～6岁约为14%，11～12岁约为10%，从整个小儿时期来看，有两个生长发育的冲刺期，即婴儿期和青春期。婴儿期指出生到1岁，体重的年增长率约为200%；青春期（女孩约从12岁，男孩约从14岁开始）体重的年增长率超过10%。生长发育越快，营养需求越高。因此，婴儿期和青春期是小儿最容易出现营养问题的时期，家长们应当给予特殊的关注。
与生长速度相反，年龄越小，消化系统发育越不成熟，消化功能越不完善。这就形成了一个尖锐的矛盾：年龄越小，生长速度越快，营养需求越高，而承担营养物质消化、吸收的消化系统功能越差。在这种情况下，喂养稍有不当，即易产生消化紊乱，进而导致营养不良，影响小儿健康成长。因此，小儿时期的科学喂养显得尤其重要。
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