轻松攻克孩子厌食堡垒

3.轻松攻克孩子厌食堡垒

专家曾对一些患厌食症的孩子做过一次调查，发现仅有17%的孩子是因为疾病造成的，而83%的孩子都是因为食物结构不合理、饮食习惯不良所致。

因此，纠正孩子那些非疾病性因素，也就能轻松攻克厌食症这个堡垒。

合理搭配饮食

孩子生长发育所需的营养物质要靠从食物中摄取，但对这些营养素的需要并不是等量的，有的营养素需要得多，有的需要得少，所以家长在为孩子准备食物时要注意各营养素间的比例，以求均衡饮食。

尽量保证孩子每天不仅吃肉、乳、蛋、豆，还要吃五谷杂粮、蔬菜、水果。每餐要求荤素、粗细、干稀搭配，如果搭配不当，会影响孩子的食欲。如肉、乳、蛋、豆类等富含脂肪和蛋白质，孩子吃多了，会使胃排空的时间延长，到吃饭时间孩子就会没有食欲；粗粮、蔬菜、水果吃得少，消化道内纤维素少，容易引起便秘。

此外，有些水果过量食入会产生副作用。如橘子吃多了会“上火”，梨吃多了损伤脾胃，柿子吃多了便秘，这些因素都会直接或间接地影响孩子的食欲。

烹调方法多样

我们知道，食物只有经过烹调，才能变得易于消化吸收。但烹制食物，一定要适合孩子的年龄特点。如断奶后，孩子消化能力还比较弱，所以就要求饭菜做得细、软、烂；随着年龄的增长，咀嚼能力增强了，饭菜加工逐渐趋向于粗、整；3～4岁时，孩子即可吃成人饭菜。为了促进食欲，烹饪时要注意食物的色、香、味、形，这样才能提高孩子的就餐兴趣。

节制冷饮和甜食

在所有的食物中，我们为什么特别强调节制冷饮和甜食呢？这是因为冷饮和甜食口感好、味道香，孩子最爱吃，但这两类食品均影响食欲。中医认为冷饮损伤脾胃，西医认为会降低消化道功能，影响消化液的分泌。甜食吃得过多也会伤胃。这两类食品饱腹作用强，影响吃正餐，所以要有节制。最好安排在两餐之间或餐后1小时内。

进餐时间固定

所谓进餐时间固定，就是按顿吃饭。孩子正餐包括早餐、中餐和晚餐，中间再适当进食。三餐一点形成规律，消化系统才能有劳有逸地“工作”，到正餐的时候，就会渴望进食。

爱心贴示

除了要培养孩子正确的饮食习惯外，父母还要注意，保证孩子有充足的睡眠，适量的活动，还要定时排便。

因为睡眠时间充足，孩子精力旺盛，食欲感就强；睡眠不足，无精打采，孩子就不会有食欲，日久还会消瘦。适当的活动可促进新陈代谢，加速热量消耗，促进食欲。总之，合理的生活习惯能诱发、调动、保护和促进食欲。此外，父母还要改善一下孩子的就餐环境。孩子和成人不同，注意力容易转移。如进餐时，大人过多地说笑，听广播，看电视，孩子吃饭的注意力就很容易被分散，进餐的兴趣随之消失，进餐的动作也就停止了。所以应该排除各种干扰，让孩子专心吃饭。孩子进食家长不能过多干涉，更不能强迫孩子进食。否则，孩子感到有压力，就会抑制进食要求，应注意保证孩子有愉快的进餐情绪。另外，尽量让孩子与大人共餐，这样可以提高孩子进餐的积极性。