【摘要】：彩色食品有毒，孩子吃了不利健康。如果摄入少量染料，当时不会出现什么不适；但经常吃彩色食品，就会造成机体有毒物质的蓄积，蓄积到一定程度时就会出现中毒症状。还有，儿童的各器官组织比较脆弱，对化学物质比较敏感，还会影响神经系统，很容易导致儿童好动或出现多动症。要向孩子讲清楚彩色食品的危害，让孩子知道不应该吃彩色食品。
儿童的食品应该讲究营养、口味、造型和色彩，这样才可以诱发孩子的食欲，有利于孩子喜欢进食。
儿童确实喜欢吃彩色食品，如彩色果冻、彩色蛋糕、彩色糖块等，他们认为彩色食品好看也好吃。所以，家长到了超市就顺从孩子的爱好，挑着买孩子喜欢的彩色食品。但不应只顾了好看好吃，还要注意对孩子健康有益，这才是最重要的事。
彩色食品有毒，孩子吃了不利健康。彩色食品是在制作中加入了不同色彩的染料合成的色彩，这些色彩是从石油或煤焦油中提炼出来，经化学方法合成的，有一定的毒性。儿童吃彩色食品，就会摄入有毒的染料。如果摄入少量染料，当时不会出现什么不适；但经常吃彩色食品，就会造成机体有毒物质的蓄积，蓄积到一定程度时就会出现中毒症状。这是因为，这些染料能消耗体内的解毒物质，干扰体内正常的代谢反应，主要是体内亚细胞结构受到损害，干扰多种活性酶的正常功能，从而使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响。出现的症状是：腹胀、腹痛、消化不良等，甚至出现呕吐。
还有，儿童的各器官组织比较脆弱，对化学物质比较敏感，还会影响神经系统，很容易导致儿童好动或出现多动症。
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引导孩子少吃彩色食品。
要向孩子讲清楚彩色食品的危害，让孩子知道不应该吃彩色食品。同时家长为满足孩子对饮食的好奇感，可在制作或买食品造型上选择，如小兔型、大象型、鱼型、车轮型等，也会使孩子引起食欲，喜欢食用。
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