【摘要】：正因为茶有以上诸多好处，所以，专家主张养成喝茶的良好习惯，每天用10克绿茶泡水喝。从人体的需水量和适当摄取茶叶中的药效与营养成分考虑，一个成年人每天饮用中等浓度的茶以2～3杯为宜。也就是说，每天的用茶量为6～15克；每杯茶的用水量为120～150毫升，每杯茶冲泡2～3次，共用水240～450毫升。饮茶的多少还与人的年龄、饮茶习惯、健康状况和所处的生活环境等有关。
喝茶的益处很多，大致有以下保健作用：茶叶中含多种维生素，每人每日饮用1O克绿茶，可满足人体维生素C的需要量；常喝茶可防止人体发胖；常喝茶能增进心脏活动和微血管扩张，有降血压和利尿作用；喝茶能使胃黏膜上皮收得更紧，起到保护胃黏膜和助消化的作用；常喝茶能增进血管壁的弹性，有利于预防动脉硬化和脑出血；茶叶中含有咖啡碱，能起提精神、通经络的作用，有益于解除疲劳；茶叶中含有茶多酚，具有收敛、杀菌作用，对霍乱、痢疾、慢性胃炎和肺炎有一定治疗作用；坚持常喝茶还可以降低癌症的发病率。正因为茶有以上诸多好处，所以，专家主张养成喝茶的良好习惯，每天用10克绿茶泡水喝。
从人体的需水量和适当摄取茶叶中的药效与营养成分考虑，一个成年人每天饮用中等浓度(每杯茶叶用量3～5克)的茶以2～3杯为宜。也就是说，每天的用茶量为6～15克；每杯茶的用水量为120～150毫升，每杯茶冲泡2～3次，共用水240～450毫升。不要喝浓茶，浓茶水中的茶叶酸、咖啡因浓度大，影响食欲，妨碍消化。
特别提示：不同人群的饮茶量
饮茶的多少还与人的年龄、饮茶习惯、健康状况和所处的生活环境等有关。如老年人可比青少年多喝茶；嗜茶的人可比少饮茶的人多喝茶；运动量大、体力消耗多，食量大的人，可以适当多喝茶，每天喝茶15～20克；以牛羊肉为主食，或嗜食肉食的人，每天饮茶可高达30克左右，以帮助消化和减少脂肪积聚；在海上、高山、边防等地生活、工作的人，食物中长期缺乏瓜果、蔬菜，适当多饮茶，可以弥补维生素的不足。
身体虚弱、患神经衰弱、缺铁性贫血、心动过速的人，则应少饮或不饮茶。
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