【摘要】：现在国内有很多城市的中小学生，都在上午第二节课与第三节课的课间加一顿餐，课间餐的食物有面包、饼干、牛奶、豆浆、包子、鸡蛋、糖块等。课间加餐不宜吃得过多，过多会影响午餐的食欲，午餐吃不好对身体健康、学习更不利。一般认为，课间餐能量摄入的数量以占全天总能量的10%～12.5%为宜，大约相当于早餐的一半或午餐的1/3。
课间加餐的好处
中小学生身体发育正处在高峰，需要更多的营养物质及时地补充，才能保证正常的生长和发育。因此，中小学生的膳食制度也应该和一般人不同。现在国内有很多城市的中小学生，都在上午第二节课与第三节课的课间加一顿餐，课间餐的食物有面包、饼干、牛奶、豆浆、包子、鸡蛋、糖块等。
为什么课间要加餐呢？道理也很简单，中小学生活泼好动，能量消耗比一般人大，即便早餐吃得很好，但是因为早餐进餐比较早，上午6点多钟吃完上学，经过几个小时的活动，到10点多钟，能量已消耗得差不多了，尤其是一些家庭离学校比较远的学生，要乘车、走路，消耗得更快，上完第二节课后，就会产生饥饿感，有的甚至感到精力不集中、头晕。如果不及时补充食物，就会影响学习，时间长了也会影响身体健康和发育。这时适当进餐，增加饱腹感和能量，学生就能精力旺盛地继续学习和活动。
课间加餐不宜吃得过多，过多会影响午餐的食欲，午餐吃不好对身体健康、学习更不利。一般认为，课间餐能量摄入的数量以占全天总能量的10%～12.5%为宜，大约相当于早餐的一半或午餐的1/3。
据测定，吃课间餐的学生，在身高、体重方面增长加快，而且学习成绩也好，这说明，课间加餐是很有好处的。
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