雨水到，防感冒

雨水到，防感冒

“雨水”有着两层意思：一是指气温回升，降水渐增；二是指雪渐少，雨渐多。有一句谚语叫做“立春天渐暖，雨水送肥忙”。农谚中有记载：“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”

进入“雨水”以后，虽然我国大部分地区气温回升到0℃以上，但是冷空气活动仍然比较频繁，早晚比较冷，气温变化幅度较大，是全年当中寒潮出现最多的一个时节，民间称为“倒春寒”，此时最容易让人生病。

因为初春的降雨会引起气温骤然下降，尤其对老年人和小孩的身体健康威胁较大。温度骤然下降时，老年人的血压会明显升高，易诱发心脏病、心肌梗死等；小孩则易因气温改变引起呼吸系统疾病，导致感冒和发烧。

所以，在这里还要再次提醒大家，春季要注意保暖，不要过早减少衣物。此外，还可以通过饮食增强体质，提高抗病能力，如多吃以下食品。

含铁冠军——樱桃

樱桃，营养丰富，其中铁的含量最为突出，它超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃本身性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜及健脾开胃的功效。春天吃樱桃有利于发汗、益气、祛风，预防感冒。同时，也要提醒大家，樱桃属火，不可多食，以免上火。

润肠大使——蜂蜜

春季天气干燥，人们应该多吃些滋阴润肺的食品，蜂蜜就是这个季节最为理想的一种保健饮品。每天早、晚各饮用一杯蜂蜜水，不但可以润肠通便，还可以有效预防感冒，清除体内的毒素。蜂蜜的饮服方法很简单，冲服即可，不需煎煮。

脾胃守护神——韭菜

韭菜一年四季都有，可终年供人食用，但以春天食用最好。韭菜是一种娇嫩鲜美的起阳草，性温，最适宜保养人体阳气。春季常吃韭菜，可以增强人体脾胃之气，增强免疫力，从而起到预防感冒的效果。不过，由于韭菜进入人体后不容易被消化，所以一次不能吃得太多。

感冒克星——菠菜

菠菜以春季为最佳，它的整个外形表现为根红叶绿，非常鲜嫩，吃起来也特别可口。春季的菠菜，对解毒、防春燥、防春季感冒都大有裨益。不过，菠菜中所含的草酸比较多，这样有碍于机体对钙和铁的吸收，需要先用沸水烫软一下再炒。

贴心提示：菠菜豆腐汤是我国传统的一道家常菜，因为它的清淡爽口而深得人们喜爱。但是，需要提醒大家注意的是，菠菜不应该与豆腐、鱼等含钙量较多的食品搭配在一起吃，因为草酸与钙反应生成一种难以被人体吸收的草酸钙，这种草酸钙会影响到人体的肾功能，而且还可能会形成结晶物潴留于泌尿道中，引起结石。