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当钙遇上“磷”

时间:2022-01-29 理论教育 版权反馈
【摘要】:碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、炸薯条等大量食品,它们都含磷,而由于我们平时吃的太多,磷的摄入量往往超过了钙10倍以上,使钙磷比例高达1∶10的严重失衡。正常情况下,人体内的钙磷比例应是2∶1,当钙磷比例失调时,就会影响钙的吸收和利用。所以,专家指出磷的过量摄取导致了缺钙的元凶。这是因为机体对磷的吸收比钙容易,太多的磷,导致钙无法沉积,反而阻碍的钙的吸收,因此我们还需尽量少食用上述食品。

补钙瓶颈:当钙遇上“磷”

工作了一天,到家的第一件事是不是到冰箱先取杯可乐一饮而尽?早上如果没有时间吃饭,是不是顺便买个汉堡,边走边吃?别急,你先别把汉堡往嘴里放。

碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、炸薯条等大量食品,它们都含磷,而由于我们平时吃的太多,磷的摄入量往往超过了钙10倍以上,使钙磷比例高达1∶10的严重失衡。但你知道吗?正常情况下,人体内的钙磷比例应是2∶1,当钙磷比例失调时,就会影响钙的吸收和利用。所以,专家指出磷的过量摄取导致了缺钙的元凶。这是因为机体对磷的吸收比钙容易,太多的磷,导致钙无法沉积,反而阻碍的钙的吸收,因此我们还需尽量少食用上述食品。

小链接:补钙的最佳时机

△餐后补。在进餐时服用钙剂就会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费,所以只有在餐后服用钙制剂才可以保证钙被更好地利用。牛奶中含钙量最高,食后3~5小时肠道就能完成对钙的吸收。

△睡前补。人尿中随时有钙排出,尿钙主要来自血液,夜间入睡后空腹时排的尿钙,则几乎完全来自骨钙的丢失。故睡前喝牛奶较为适宜,同时临睡前喝牛奶还能改善睡眠。

△清晨补。6~9点是心脏病,脑卒中,哮喘,肺气肿等病的高发时段,此时适量补钙,能够增加血液中的血钙浓度,减轻这些危险因素。

△晒太阳后补。晒太阳能产生维生素D,而维生素D是促进钙吸收的重要因素。

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