茶经一卷乐农家

茶经一卷乐农家

“五一”节前的一天，春雨绵绵，又一批中外游客慕名来到双溪。我们跟随其中一个旅游团，和他们一起游览了优美而古朴的双溪陆羽泉景点，共享了采茶、制茶、品茶的种种乐趣。

陆羽泉景点，坐落在双溪西南的径山古道旁。相传，唐代隐士陆羽，从21岁开始热心研究茶事。“安史之乱”发生之后，他避难来到双溪，见这里溪水清清见游鱼，风光秀丽令人醉，便在此停留。有一日，发现不远处有潭清泉，他便用这泉水烹茶，喝时顿觉清香四溢，别有一番风味。于是，他就在泉水旁的一棵大树下，搭了一间茅舍，决定隐居在此，专心于种茶、采茶、制茶、饮茶的研究。历时数载，终于写出了《茶经》。陆羽当时居住的茅舍，后人就叫“草堂屋”；当时用来取水烹茶的那潭古泉，就叫它“陆羽泉”，双溪的茶事从此也就兴旺起来了。

如今，人口不足1万的双溪，有茶园面积4000多亩，有一定规模和影响的茶叶企业十几家，名茶基地1000多亩，半数农户从事茶叶生产。四岭茶厂是双溪最大的名茶厂。游罢陆羽泉景点，我们就去四岭茶厂的名茶基地。有人在这里观光、采茶，不断传来欢快的笑声。尽管天公不作美，下起了绵绵春雨，人们仍流连忘返，戴着草帽，撑着雨伞学采茶，在大山的怀抱里玩得好开心。

其实，四岭名茶厂最大的名茶基地，在海拔430米的大岗山上。据说，昔日那里漫山遍野都是兰花，因此，当地人都叫它兰花坪。如今生产的茶叶，也有一股兰花的醇香。四岭名茶厂生产的径山系列名茶，所用的青叶，都来自名茶基地，从不向外收购1斤青叶。

游客们采过茶叶，就到四岭名茶场的制茶车间学炒茶。制茶车间里一字儿排开20只电炒锅，10多位炒茶师傅正在焙炒径山龙井茶。不时有中外游客凑上前去问这问那，有的还效仿炒茶师傅的样子，在电炒锅里炒起茶来。

昔日陆羽双溪写《茶经》，如今双溪茶事旺。在小小的双溪镇上，开设着陆羽茶庄、竹海茶庄等多家茶庄，这正是，“双溪做足茶文章，茶经一卷乐农家”。