高康大坐下来开始吃饭，高朗古杰叙述起酿成他与毕克罗寿之间战争的起因和原委来，他谈到隐修士约翰·戴·安脱摩尔如何胜利地保卫修院的时候，称赞此人的英勇不在卡米留斯[1]、西庇翁[2]、庞贝[3]、恺撒、泰米司多克勒斯[4]等人之下。高康大要求马上派人去接他，好和他一起商议应采取的步骤。总管奉命前去邀请，请修士骑了高朗古杰的骡子，还带了他那根举十字架的木棍子，快快活活地到来。
修士来到之后，大家一拥而上，慰问、拥抱、问候，不一而足：
“喂，约翰修士，我的朋友，约翰修士，我的老表兄，约翰修士，真是见鬼，让我拥抱一下，我的朋友！”
“让我拥抱。”
“啊，你这个家伙，让我抱住你把你挤扁。”
约翰修士也是个会讲笑话的，从来未曾有过像他这样又知礼又可亲的人。
高康大说：“来，来，在我身边放一只凳子，在这头。”
修士说：“好极了，只要你喜欢。侍从，拿水来！倒吧，孩子，倒，让我清清肝脏，润润喉咙。”
包诺克拉特说：“Deposita cappa[5]；咱们把这件宗教的袍子脱下来吧。”
“哎哟，我的老爷，天主在上，那可不行，”修士说，“in statutis Ordinis[6]，有一条规定，会衣是脱不得的。”
冀姆纳斯特说：“得了，得了，让会规上厕所里去吧！这件袍子把你的膀子都压断了，脱下来吧。”
修士说：“我的朋友，让我穿着吧，老实告诉你，穿着它，我只有喝得更多，浑身舒服。一脱下来，侍从们就要拿去做绑腿带了，我在古莱纳[7]已经遇到过一次。何况，我也不饿。就让我穿着会衣坐下来吧，老实说，我真乐意为你、为你的马干两杯。愿天主保佑大家都健康！我是已经吃过饭的了，不过，再吃一顿，也不会比你们少吃，因为我的胃脏好极了，和圣本笃的靴子[8]一样深，又像律师的皮包那样来者不拒。见鱼都吃，除掉鲨鱼[9]，爱吃鹌鹑翅膀，或者尼姑大腿，不然，硬邦邦地死去，岂不太不上算？我们的院长就特别欣赏阉鸡白色的嫩肉。”
冀姆纳斯特说道：“在这一点上，他和狐狸不同，因为狐狸捉到阉鸡也好，捉到母鸡雏鸡也好，白色的肉总是吃不到。”
“为什么？”修士问道。
冀姆纳斯特回答说：“因为它们没有厨子给它们烧呀。鸡子不煮熟，是红的，而不是白的。红色的肉就说明是生肉，除了海蟹和河虾，它们是非煮不红。”
修士说：“巴雅尔的天主[10]！我们修院里那个治病的，脑袋就没有煮熟，他的两只眼睛老是红得像个榛木盆！……这条兔子腿能治风湿痛[11]。提起瓦刀[12]，你告诉我，为什么小姐的腿老是那么鲜嫩？”
高康大说：“这个问题，不拘是亚里士多德勒斯，还是亚历山大·阿弗洛狄修斯，还是普鲁塔克都没有提到过。”
修士说：“有三个理由使得那个地方自然又鲜又嫩：primo[13]，因为那里流水不断，secundo[14]，因为那里阴凉、黑暗、隐秘、阳光不到；第三，因为那里经常有凉风洞的风、内衣的风，尤其是裤裆的风吹个不停。哈，真快活！侍从，来酒，来酒！……倒，倒，倒……天主给我们这样的好酒，真是太慈悲了！……我说老实话，要是我生在耶稣基督的时代，我一定不让犹太人从橄榄园里把他绑走。而那些圣徒们，一个个吃得饱饱的，在紧要关头撇下他们善良的师傅，懦怯地各自逃命，我要不把他们的腿都砍断，叫魔鬼抛弃我！一个人该抡起刀来的时候，却去逃跑，我恨他比恨毒药还厉害。哼，我怎么不在法国做他个百儿八十年的皇帝呀！老实说，我要不把那些在巴维亚临阵逃脱的士兵[15]打成没有尾巴和耳朵的狗才怪哩！叫他们患四日两头的疟疾！在那样的紧急关头，为什么不宁死也不离开善良的国王呢？英勇地战死沙场、不比偷生苟活好得多、光荣得多么？……我们今年吃不到小鹅……唉，我的朋友，给我切块猪肉吧……真见鬼！酒也没有了；germinavit radix Jesse[16]。我不要活了，要渴死了……这酒倒是不坏。你们在巴黎喝什么酒啊？我在巴黎时，要不是一连六个多月天天请客，谁高兴来谁来，叫我死掉！……你们认识上巴洛瓦[17]的克洛德修士么？哦，真称得起是个好朋友！可是，什么害虫螫了他一下？不知道从什么时候起，他啥也不干，只读起书来了。我可不读书。我们修院里，从来不读书，怕得耳痛病。我们那位故世的院长就说过，一个修士成了学者，那是最可怕的事。老实告诉你吧，我的朋友，magis magnos clericos non sunt magis magnos sapientes[18]……从来没有见过像今年这样多的兔子。我到处找，鹰和雕都找不到。德·拉·贝洛尼埃尔老爷许给我一只鹰，可是他新近给我写信说它得了气喘病。今年的鹌鹑要吃人的耳朵了[19]。我不喜欢用网捉，因为等得烦人。我不跑不跳，就不舒服。当然，跳墙头、跳篱笆，我这件会衣又会留下痕迹。后来我弄到一只体面的猎犬。要是兔子能跳得过它，叫我死掉。那是一个仆从把它送给德·摩雷维里耶老爷的时候被我截住的，这件事办得不对么？”
冀姆纳斯特说道：“对，对，约翰修士，冲着所有的魔鬼说话，谁也得说对！”
修士说道：“所以，既然有魔鬼在，就为他们干杯！我的老天！这个瘸子[20]要猎犬有啥用呢？天主的身体[21]！还不如送他一对肥牛叫他开心呢！”
包诺克拉特说道：“怎么？约翰修士，你也会骂人么？”
修士说：“这可以使我的语言更美丽，这是西赛罗式修辞学的色彩。”
[1]卡米留斯，罗马帝国大将，《依尼特》里二十英雄之一。
[2]西庇翁，战胜迦太基的罗马名将。
[3]庞贝，罗马名将，恺撒之劲敌。
[4]泰米司多克勒斯，公元前5世纪雅典名将。
[5]拉丁文，“把会衣脱下来吧”。
[6]拉丁文，“我们会规里”。
[7]古莱纳，施农、包蒙·昂·维隆附近一城堡。
[8]本笃会的教士都穿长统靴子，“靴子”（botte）与“酒桶”（botte）又系同音字，布尔高尼修院的大酒桶，即有圣本笃靴子之称。
[9]这是一句谚语，作者只说了一半，全句是：“见鱼都吃，除掉鲨鱼，吃鱼吃背，留下肚脏。”这里主要是说他什么都吃。
[10]巴雅尔骑士的口头语。
[11]见普林尼乌斯《自然史纲》第3卷第18章又第28卷第16章，说患风湿痛的人宜常带一条兔子腿。
[12]全句应是，“提起瓦刀，想起泥匠”。这里意思是说，“提起大腿，想起女人”。
[13]拉丁文，“第一”。
[14]拉丁文，“第二”。
[15]巴维亚，意大利城名，法国国王弗朗索瓦一世曾在巴维亚战役中被查理五世战败擒获。撇下国王逃命的士兵，被法国人恨入骨髓。
[16]拉丁文，“从耶西的本必发一条”，见《旧约·以赛亚书》第11章第1节。天主教割损礼经文里也有这一句。
[17]上巴洛瓦，在洛林省与香滨省之间，此处指圣德尼。
[18]拉丁文，“职位最高的，不都是最有本事的”。
[19]意思是太多了。
[20]德·摩雷维里耶先生是当地的豪富，本书作者说他是个瘸子。
[21]“天主的身体！”“天主的德行！”都是当时骂人的口头语。
第四十章
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