卖场的设计

第23章　卖场的设计

学习要点

1.卖场设计的原则及重要性；

2.卖场外观设计的原则与技巧；

3.卖场建筑设计、门面设计、招牌设计、出入口设计和橱窗设计的内容；

4.卖场形象的概念及作用；

5.卖场形象设计中的理念识别、行为识别、视觉识别；

6.卖场形象的塑造及影响因素；

7.主题卖场的内涵及设计内容。

重要概念

卖场设计卖场形象主题卖场招牌出入口橱窗

4.1　卖场设计概述[2]

4.1.1　卖场设计的意义及内容

在人们日常生活的周围,处处是设计的痕迹,从纽扣到航天飞机,可以说,“设计”已经渗透到人类生活的一切领域,衣、食、住、行无所不在。设计正深刻地影响着现代人的思维方式与生活方式,这个时代是一个设计的时代,一个设计竞争与设计制胜的时代。

1.卖场设计的意义

卖场设计在卖场经营中具有重要的作用。卖场设计属于零售卖场的环境质量管理,同时也是卖场服务质量管理的重要组成部分。由于零售商品经营受营业场所环境条件的影响和制约较大,因此卖场设计水平的高低,直接体现出零售卖场的服务形象和经营风貌,影响着顾客的满意程度,关系到卖场的经济效益和社会效益。

①卖场设计有利于创造良好的经营环境和气氛；

②卖场设计有利于商品宣传,吸引顾客,激发顾客的购买欲望,便于顾客挑选和购买；

③卖场设计有利于促进商品销售,提高卖场经济效益,并树立良好的企业形象；

④卖场设计有利于充分利用营业空间,提高营业场地的使用效率,增加单位面积的营业收益。

2.卖场设计的内容

(1)外观设计

卖场外观的设计包括卖场正面、招牌、出入口、橱窗陈列、建筑高度、建筑规模、能见度、独特性、周围环境、停车场、拥挤程度。

(2)卖场内部

卖场内部的设计包括经营场所、颜色、灯光、气味、音响、固定装置、墙壁材料构成、温度、通道宽度、装饰设施、运送设施、收银台、清洁、现代化程度。

卖场营销学

(3)卖场布局设计

卖场布局的设计包括销售空间分配、商品归类、顾客交通、商品部门位置。

(4)商品陈列

对商品陈列的包括花色品种、主体设计、陈列架和陈列台、招贴、标志、卡片、活动装置、装饰物。这些要素的综合运用会烘托出一定的卖场气氛,对顾客产生吸引力或推离力。

这些设计构成了卖场设计的全部内容,本章主要对卖场外观设计及有关卖场形象的设计进行介绍,特别对新近流行的主题卖场设计进行讨论,其余内容参见本教材相关章节的论述。