不只是为了填饱肚子

名词解释：　恩格尔系数(Engel’s Coefficient)是指食品支出总额占个人消费支出总额的比重。

　　19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中(或总支出中)用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中(或总支出中)用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中(或平均支出中)用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。

　　恩格尔定律是根据经验数据提出的，它是在假定其他一切变量都是常数的前提下才适用的，因此在考察食物支出在收入中所占比例的变动问题时，还应当考虑城市化程度、食品加工、饮食业和食物本身结构变化等因素。这些因素都会影响家庭的食物支出增加。只有达到相当高的平均食物消费水平时，收入的进一步增加才不会对食物支出发生重要的影响。

　　我们不难看出，在总支出金额不变的条件下，恩格尔系数越大，说明用于食物支出的金额越多；恩格尔系数越小，说明用于食用支出的金额越少，两者成正比。反过来，在食物支出金额不变的条件下，总支出金额与恩格尔系数成反比。因此，恩格尔系数是衡量一个家庭或一个国家富裕程度的主要标准之一。

　　一般来说，在其他条件相同的情况下，恩格尔系数较高，作为家庭来说则表明收入较低，作为国家来说则表明该国较穷。反之，恩格尔系数较低，作为家庭来说则表明收入较高，作为国家来说则表明该国较富裕。

　　恩格尔定律主要表述的是食品支出占总消费支出的比例随收入变化而变化的一定趋势。它揭示了居民收入和食品支出之间的相关关系，用食品支出占消费总支出的比例来说明经济发展、收入增加对生活消费的影响程度。众所周知，吃是人类生存的第一需要，在收入水平较低时，其在消费支出中必然占有重要地位。随着收入的增加，在食物需求基本满足的情况下，消费的重心才会开始向穿、用等其他方面转移。

　　进入2010年，中国的恩格尔系数达到39.76%，接近40%，幸福指数大幅降低。有关专家预测，2012年中国恩格尔系数突破40%已经不需要想象空间，也就是由富裕重回小康水平。这是历史的倒退。

　　在2009年，中国的基尼系数已经突破0.49，贫富差距跃居亚洲第一全球前25位，实际上中国城镇居民贫困群体猛然扩大，富裕群体更加富裕。这是一种不正常社会的极端形态，极易引发社会动荡。但是，从经济结构、消费结构和价格总体水平的变化来讲，这种形态还将进一步加剧。

　　面对这种情况，中央政府调结构扩内需的决策无疑是正确的，但是，进展缓慢，对扭转恩格尔系数掉头上涨的效应不大。简单地说，因为房价不降，各种食品价格正在轮番上涨。国家发展与改革委员会不去着力解决房价问题，一味地查处大蒜、绿豆、生姜、辣椒等价格上涨是没有用的。按经济规律来说，土地价格上涨必然带动这些农产品、蔬菜和食品价格的轮番上涨。所以，问题的症结在房价，房价没降，土地价格不会下降，打压其他农产品价格效果不大。

　　按经济的正常发展状态，恩格尔系数应该是稳步下降的，全球许多遭遇过经济泡沫的国家，也很少出现恩格尔系数的拐点，比方说巴西、阿根廷、日本，即使国家经济出现严重衰退，也没有出现人民生活问题。对一个经济体来说，经济在正常增长，而恩格尔系数在上涨，只能说经济政策的失败，要么是社会财富没有增长，要么是财富增长了却集中在少数人手里。政府不应当只关心一些表面的问题，还应该为老百姓做实事，将实实在在的钞票装到老百姓的口袋里，那样他们才会过得更安稳，更有保障。