需求”，鹦鹉就是经济学家

经济运行的良性循环是指：在不过分依赖政府投资的条件下，靠经济自身的力量使社会总需求与社会总供给基本平衡，实现持续的经济增长。要知道，政府投资在任何时期都是存在的，政府投资刺激了社会总需求，拉动了经济增长率。问题在于“不过分依赖政府投资”，而要靠“经济自身的力量”来实现社会总需求与社会总供给的基本平衡，实现持续的经济增长。

——厉以宁（著名经济学家，毕业于北京大学经济系）

经济学领域有一句笑谈：如果能教会鹦鹉说“供给”和“需求”，那么鹦鹉就能成为经济学家。虽然只是笑谈，但亦颇有道理。因为供给和需求的分析方法，是经济学家们独有的思考问题的方式。那么究竟什么是供给？什么又是需求？我们先来回顾几则新闻：

新闻一：截至2012年5月10日，某地的猪肉价格已经连续5周出现下降的趋势，其中里脊肉的市场零售价最低一度降到10元/斤，与上一年的最高价格持平。业内人士认为，买肉的人少，需求下降，是导致猪肉价格下降的主要因素……

新闻二：相关调查结果表明，某地高峰时期生猪的销售量每天超过100头，现在只有60头，也就是说，目前猪肉的需求正在下降。当问及猪肉价格会不会继续下滑时，某公司相关负责人表示，受北方暴雪天气的影响，河南毛猪的收购价已经从原来的6.5元/斤涨到6.9元/斤，猪肉价格继续下跌的可能性不大。但是业内分析人士认为，目前猪肉的价格趋势还不明朗，猪肉价格究竟是涨是跌，主要还是要看市场需求的大小……

从上面两则新闻中可以看出，人们对某一商品的需求减少，就会导致商品价格下降。而所谓的“需求”，是指在一定时期内，一定的价格水平下，消费者愿意并且能够购买的商品数量。在经济学中，需求可以用公式来表示：需求﹦购买欲望＋购买力。当一个人有所需求时，就会有购买的欲望，要想满足欲望，就要出动购买能力。

再看下面的案例：

1996年上海汽车展览会上，参观者人山人海，但看的人多，买的人少。同年，作为全国汽车销售晴雨表的北方汽车交易市场，上半年销售量只相当于上一年同期的三分之一。尽管当年轿车产量多达75万辆，但一季度销售量不过11.7万辆。当时富康轿车还算走俏，销售量仅次于桑塔纳，但一季度只完成全年销售计划的14%。面对这种局面，汽车厂家陷入无奈的境地。

为什么会出现这种情况呢？因为消费者对于汽车的需求与其他物品一样，都取决于购买欲望和购买能力。决定购买能力的主要因素是：商品本身的价格、相关商品价格、消费者的收入，以及对未来的预期。消费者对汽车的购买欲望是强烈的，问题在于缺乏购买能力。

价格高昂始终是制约汽车需求的一个关键因素。中国的汽车价格普遍是欧美国家同类汽车的两倍以上，这是很多国人并不知道的事实。而且，在购买价格之外，又有各种附加费用，如车辆购置附加费、城市维护建设与教育附加费、临时牌照费、车辆移动证费、车辆年检费、污染监测费、道路增容费、停车费，等等。有些地方购买一辆十几万元的轿车，汽车之外的其他费用就高达七八万元，这势必制约消费者购买汽车的能力。

对于需求的测定，主要考察需求价格与需求量。需求价格，就是指消费者对一定量的商品所愿意支付的价格。在其他条件不变的情况下，市场上对某种商品的需求量一般与其价格呈反方向运动。即价格上涨，需求量减少；价格下跌，需求量增加。

举个简单的例子，比如一斤苹果3元钱，我们一个月可能会购买10斤苹果；如果一斤苹果涨到5元钱，那么我们可能会购买7斤；如果一斤苹果涨到10元钱，我们就会购买3斤。据此，我们可以画出一条线，这个线就叫做需求曲线（如下图）。

我们再来看供给。所谓供给价格，是指生产者为提供一定量商品所愿意接受的价格。在其他条件不变的情况下，商品的供给量与其价格呈同方向运动。即价格上涨，供给增加；价格下跌，供给减少。仍以苹果为例，假如每斤苹果的价格是1分钱，那么就没有人会供给苹果；如果苹果的价格是3元钱，有人每个月会供给10斤苹果；如果价格是5元钱，有人每个月会供给15斤苹果；如果价格是10元钱，有人每月会供给20斤苹果。显然，苹果价格越高，生产者（如果农）愿意供给的苹果就越多。据此，我们可以画出供给曲线（如下图）。

很多消费者可能都还记得：2004年，河北固安的大白菜获得了丰收。当时的收购价低到1分钱/斤，许多白菜烂在地里没人管，甚至有人用白菜喂羊、喂猪。同期，北京新发地批发市场的大白菜批发价为7分钱/斤，最低4分钱/斤，创下了六七年来的最低纪录。由于价格太低，使得许多农民都不愿意种白菜了。

这自然会导致次年白菜产量的减少，但这又必然导致2005年白菜价格一路猛涨。看到这种情况，农民们在2006年又大量种植白菜，结果又再次出现了白菜价格走低的现象。

这就是古今中外历史上反复出现的“谷贱伤农”现象。粮食丰收了，老百姓不仅不能从中获益，反而会因为粮食价格的下降而导致收入降低。不难看出，老百姓种粮能收获多少利润，主要取决于两个因素：产量和粮价。二者的乘积就是老百姓所收获的利润。但这两个变量并不是独立的，而是相互联系的。

当粮食丰收时，粮价下跌，对粮食的需求量就会增加。因为粮食是一种必需品，所有人都会对粮食有需求。当粮食大幅增产后，老百姓为了卖掉手中的存粮，就会竞相降价，因为只有降低粮价，才能把手中的的存粮卖出去，从而导致粮价下跌，乃至大幅下跌，从而出现增产不增收甚至增产却减收的情况。

除了价格，影响需求与供给变动的因素还包括消费者收入、替代品价格、互补品价格、对未来价格的预期等；而影响供给变化的其他因素也还有生产技术水平、生产要素价格、相关商品价格等，具体应用时不可不察。